1樓：匿名使用者
直接七成油熱下鍋炸，所有會把表面裹粉弄成糊糊的做法都不好吃，老媽喜歡放微波爐轉熟，這樣烹飪可以控油，雞塊表面像掛漿勾芡一樣有點發粘，個人以為能吃，也還算好吃，不過微波爐美食通常鹹味會加重，然後肉質會收縮會變柴，也就是吃著比炸出來的鹹乾硬，當然雞公尺花本身比較嫩，含水多，只要注意是密封容器操作也不至於脫水到辣子雞丁的程度，只是口味方面，如果你敗豎還想另外拌點其他醬悶枯困料可能會太鹹，除非往甜裡做加成，或者重點在於加辣加香，避免加鹽。個人以為所有的炒菜類，非綠葉菜，也就是比較乾巴的那種雜菜大雜燴，各種菌菇，肉厚的素菜種類，莖塊類，螞念各種豆製品，配起來炒一盤，再把微波爐處理好的雞公尺花拌進去，都會很適配，注意最後調味，能把一切融合起來就行。
速凍雞公尺花除了炸還能怎麼做？
2樓：小林學長
柿子椒。100g、喊嫌昌食鹽適量、調和油。
適量。1、青椒洗淨者肢，切絲。
2、雞公尺花少許。
3、雞公尺鄭扒花炸熟。
4、鍋底留油，放入青椒，煸炒2分鐘。
5、放入炸好的雞公尺花，煸炒一分鐘。
6、調入鹽，孜然粉。
即食。<>
7、完成，問題解決。
速凍雞公尺花怎麼做好吃？
3樓：小蕾蕾愛生活
主料：雞胸肉400克。
輔料：胡椒粉1勺、鹽1勺、蛋清1個、澱粉1勺、蛋黃2個、香酥炸粉20克、麵包糠適量、奧爾良烤肉粉40克。
做法：1、雞胸肉解凍，用刀背拍打鬆弛，切成小塊，撒入適量鹽，胡椒粉，澱粉，烤肉粉凱納拌勻。
2、打入乙個蛋清，用手抓揉幾分鐘，使醬料充分吸收，蓋上保鮮膜，放置冷藏一小時左右。
3、準備蛋黃液，炸粉和麵包糠。
4、先將盯纖沒雞肉沾一層炸粉。
5、再在蛋黃液沾滿蛋液。
6、最後沾一層面包糠。
7、將準備好的雞公尺花裝入烤盤，豎團烤箱預熱，180度大約烤20分鐘即可。
8、完成。<>
冷凍雞公尺花在微波爐上怎樣製作
4樓：趙蕊局黛
製作微波爐雞公尺花的食材清單和步驟如下：
食材清單： 雞胸肉1塊。
麵包糠（也可以用土司片搓碎）適量。
白胡椒粉適量。
料酒適量。生抽適量。
五香粉適量。
玉公尺油適量。
鹽適量。 小香蔥適量。
製作步驟：1. 將雞胸肉切成小塊，加入料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉、玉公尺油、鹽、小香蔥拌勻醃製20分鐘左右。
2. 將醃製好的雞肉塊先沾一層蛋液，再裹一層面包糠。
3. 在微波爐的高火下將裹好的雞公尺花烤3分鐘，然後取出每塊翻面，再烤3分鐘即可。
5樓：李和霖
超市買的冷凍雞公尺花半成品，不用解凍；
把雞公尺花放入微波器皿中；
用保鮮膜包住，用牙籤刺一下洞洞；
蓋子蓋不蓋都行，調製中高火候10分鐘；
在用高火微波10分鐘，千萬不要上來就用最高檔的，否則容易外面焦了裡面還不熟；
然後香噴噴的雞公尺花就可以吃了。
冷凍雞公尺花怎麼燒？
6樓：皆有可能
雞公尺花怎麼做好吃。
1、先將雞胸肉切丁，放入各種調味料入(蛋、麵粉、木薯粉不放)，拌勻醃製兩個小時以上。
2、將醃製入味的雞胸肉丁放入雞蛋、麵粉、木薯粉拌勻。
3、鍋燒熱放入玉公尺油，等到八分熱時，放入雞丁油炸。
4、炸五分鐘就可以出鍋濾幹油開吃了，這款雞公尺花因加入雞蛋的原因，口感非常的酥脆，讓人有吃了停不下的感覺。
雞公尺花的簡單做法。
1、雞胸肉洗淨去皮切成小塊嗎，再切成條狀。
2、再切成小粒。
3、肉中加入椒鹽粉、胡椒粉、五香粉、鹽、料酒抓勻醃製1小時。
4、雞蛋打散備用。
5、碗中倒入玉公尺澱粉。
6、在另乙個碗中倒入麵包糠。
7、把雞肉放在玉公尺澱粉中沾上澱粉。
8、在在蛋液中沾滿蛋液。
9、最後放入麵包糠中裹上面包糠。
10、油燒至六成熱時。
11、放入雞肉，抓中小火炸。
12、其中用漏勺來回攪動一下，讓其炸的更均勻。
13、炸至金黃色撈出瀝乾油分。
14、一道美味的雞公尺花就做好了 。
速凍雞公尺花要怎麼烤？
7樓：格調
烤箱180度，烤大約20－25分鐘。
速凍雞公尺花少油烤箱版的用料：速凍雞公尺花 1/3袋食用油 適量椒鹽 適量。
1、速凍雞公尺花無需解凍，直接放入刷過油的烤盤，雞公尺花上再刷一層油。烤箱180度預熱。
2、烤箱180度，烤大約20－25分鐘。每個人的烤箱宴陸溫度晌蘆頃不同，根據自己家溫度調整時間。
分鐘左譁嫌右後，拿出烤盤，雞公尺花翻面。 再過10分鐘後，再拿出翻面。
4、兩次翻面後，再烤5分鐘，感覺表面有些硬了，就可以了。
5、撒上椒鹽。
6、外酥裡嫩的雞公尺花就做好了。
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