1樓：幹雙李潔
食材用料
黃花魚600克
胡椒粉一小勺
姜粉適量
鹽一小勺半
麵粉適量
食用油適量
料酒適量
油炸小黃魚的做法
油炸小黃魚的做法**11.黃花魚去內臟，去魚腮魚鱗清洗乾淨
油炸小黃魚的做法**22.放入胡椒粉，姜粉，料酒，鹽，端盆顛勻，醃製半小時入味
油炸小黃魚的做法**33.醃製好的魚均勻的裹上一層面粉油炸小黃魚的做法**44.鍋燒熱油，放入黃魚中小火炸制油炸小黃魚的做法**55.
中間反面，炸到兩面金黃油炸小黃魚的做法**66.出鍋裝盤
用手機看這道菜做法
小貼士中小火炸制，火大了會糊
2樓：劇雅珺汗策
主料黃花魚
700g
輔料蔥段
適量薑片
適量料酒
2勺精鹽
2勺生抽
2勺玉米澱粉
4勺植物油
適量步驟
1.黃花魚去除內臟，去除頭部，沖洗乾淨，備用。
2.把洗乾淨的黃花魚放入料酒，鹽，薑片，蔥段，生抽，薑片，醃製15分鐘左右。
3.醃製好的黃花魚，兩面均勻塗抹玉米澱粉。
4.鍋裡放油，（油的量，漫過魚的身體即可），8成熱後，把魚放進去，炸至兩面金黃。
5.把魚擺在盤中，開吃了。
3樓：謬樂蓉庫適
主料黃魚500克麵粉100克輔料油適量鹽適量蒸魚豉油適量料酒適量步驟油炸小黃魚的做法步驟11.黃魚清洗乾淨油炸小黃魚的做法步驟22.加入適量的蒸魚豉油、鹽,料酒，薑片油炸小黃魚的做法步驟33.
調拌均勻醃製半小時油炸小黃魚的做法步驟44.醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麵粉油炸小黃魚的做法步驟55.逐個將小黃魚包裹上乾麵粉油炸小黃魚的做法步驟66.
油熱放入小黃魚，小火慢炸油炸小黃魚的做法步驟77.讓裡面熟透，兩面都炸至稍黃油炸小黃魚的做法步驟88.炸好第一遍的小黃魚油炸小黃魚的做法步驟99.
油加熱，放入炸好的黃魚，繼續小火慢炸至黃魚兩面顏色深黃即可
4樓：仰依風
晚餐有孩子們愛吃的油炸小黃魚，不用吐刺，好吃又補鈣。
5樓：
油炸小黃魚，當零食特別好，過年冷菜肯定拿得出手
好吃的油炸小黃魚怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：傾君莫白
主料麵粉100
黃魚500
輔料鹽適量
蒸魚豉油適量
料酒適量
油適量步驟一
1.黃魚清洗乾淨
步驟二2.加入適量的蒸魚豉油、鹽,料酒，薑片步驟三3.調拌均勻醃製半小時
步驟四4. 醃好後，將多餘的料汁倒掉，加入一大勺麵粉步驟五5. 逐個將小黃魚包裹上乾麵粉
步驟六6. 油熱放入小黃魚，小火慢炸
步驟七7.讓裡面熟透，兩面都炸至稍黃
步驟八8.炸好第一遍的小黃魚
步驟九9.油加熱，放入炸好的黃魚，繼續小火慢炸至黃魚兩面顏色深黃即可烹飪技巧
1，黃魚，要儘量買小一些的黃魚，小的油炸才好吃2，小黃魚炸兩遍，外酥裡嫩
煎炸小黃魚的做法，煎炸小黃魚怎麼做好吃，煎炸
7樓：沐之璃第一眼的世界
食材主料
小黃魚 200g
輔料油 適量
料酒 適量
炸雞粉 適量
麵粉 適量
蔥 適量
姜 適量
步驟1.將小黃魚洗淨，用料酒，蔥姜、炸雞粉醃製半小時，再均勻地抹上面粉
2.熱開鍋，倒入菜籽油，油溫上來後，將小黃魚一條一條地放入，煎炸3.油煎的過程中，要根據火候，給小黃魚翻個身，保證雙面都酥脆哦其實整個煎炸的過程中，火候很重要，保證油的溫度越高，煎炸的火候就越好，口感自然也就好了
4.待小黃魚雙而都焦黃時，就可以出鍋了。有一條被我翻身的時候給夾壞了，呵，破壞成色了。。
5.細節圖
小貼士火候很重要，先要大火，後小火，以免炸糊了
小黃魚乾的做法大全，山東小黃魚乾的做法
香烤小黃魚乾 用料小黃魚 去頭 300g 料酒 一小勺 鹽 1 4小勺 百里香 1 2小勺 橄欖油 10g 研磨黑胡椒 大顆粒的最好 適量 香烤小黃魚乾的做法 將小黃魚去頭洗淨，放入大碗裡 放入料酒 放入鹽用手將其揉勻 倒入百里香，繼續用手揉勻 蓋上保鮮膜，至少靜置15分鐘 烤盤上鋪好錫紙，預熱烤箱...
幹煎小黃魚最正宗的做法，幹煎小黃魚的做法
這個需要先用到酒精和鹽類把小黃魚醃製一下，然後裹上澱粉以後進行炸制。1 魚刮剖腹鱗洗淨，洗的時候要特別颳去腹內那層黑色的膜，因為那層黑膜是很腥的哦 2 洗淨的魚用鹽醃30分鐘，然後清洗一下，瀝乾水，可以用乾的抹布吸乾一下 3 鍋放火上燒熱，要燒出鍋氣來哦，可以用手放在離鍋底3公分左右的地方，感受到熱...
怎樣炸小黃魚，炸的小黃魚怎麼做
1 做法一 首先取新鮮的黃花魚清理乾淨後在魚面上劃上幾刀，然後用廚房用紙擦拭乾淨後均勻的撒上食鹽醃製待用 接著再將魚的兩面均勻的沾滿澱粉待用 鍋中燒熱油後將處理好的黃花油加入煎制兩面金黃即可出鍋食用。2 做法二 首先將黃花魚的內臟及頭部清理掉，然後洗淨瀝乾待用 將蔥姜切碎後待用 花椒炒熟後壓成粉末狀...