患有高血壓和糖尿病的老人可以吃「鷹嘴豆」嗎

2023-01-10 11:30:10 字數 5088 閱讀 4497

1樓:遊走塵世間

適用於蒸、煮、炒或泡湯,是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品,是非常好的東西,絕對是可以吃的,而且是可以多吃,常吃的東西,我查過百科資料的,還可以平衡血脂什麼的,是預防「三高」的好食材!

鷹嘴豆具有很強的能量素,可以充分補充人體肌能有關。因此在當地鷹嘴豆也被稱為「長壽豆」

醫學專家和食品專家對鷹嘴豆在營養物質的全面性、生物值及其消化吸收方面,認為鷹嘴豆均大大優於其它豆類,給予極高評價。

鷹嘴豆營養極為豐富眾所周知,但鷹嘴豆對女性健康的助益並非人人都瞭解。鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大,是具有活性的植物性類雌激素,它能夠延遲女性細胞衰老,使**保持彈性、養顏、豐乳、減少骨丟失,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。

鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細胞的增殖,促使癌細胞死亡的作用。可以很好的防治荷爾蒙類癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷爾蒙水平,讓食用者很少受到經前不適和荷爾蒙相關問題(如卵巢囊腫)的困擾。

另外給糖尿病人吃些柚子葉不錯,很多水果不能吃時很可憐的,維生素攝取不均衡不利於健康!

2樓:夕陽流月

鷹嘴豆不僅是一種十分珍貴的稀有種質資源,而且屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纖維4一6%,鷹嘴豆含有10多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸全部具備,而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食.也可炒熟食用,也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃,鮮豆做菜也可生吃。

不僅如此,鷹嘴豆加工後的澱粉,是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯,是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品,也是旅遊休閒、饋贈親友的上等補品。

鷹嘴豆在中國主要分佈於新疆、青海和甘肅等省。新疆的木壘縣是鷹嘴豆的主產區。

我國鷹嘴豆的播種面積約為1萬ha,單產水平約為1000kg/ha。

我國新疆和田地區是國際公認的世界四大長壽地區之一。維族人的日常飲食中,通常以牛羊肉,奶製品,高糖瓜果為主,如此高脂肪高蛋白高熱量的食物攝入,當地卻很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。聯合國衛生組織科考後發現,因為在他們的主食----手抓飯裡,摻有食物鷹嘴豆,正是鷹嘴豆起了平衡膳食的關健作用,讓他們遠離糖尿病及「三高症」。

此外,當地人除壽命極長外,他們的生育能力也極強,當地男性70、80歲依舊可以生兒育女,這與特殊環境下生長的鷹嘴豆具有很強的能量素,可以充分補充人體肌能有關。因此在當地鷹嘴豆也被稱為「長壽豆」

醫學專家和食品專家對鷹嘴豆在營養物質的全面性、生物值及其消化吸收方面,認為鷹嘴豆均大大優於其它豆類,給予極高評價。

鷹嘴豆營養極為豐富眾所周知,但鷹嘴豆對女性健康的助益並非人人都瞭解。鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大,是具有活性的植物性類雌激素,它能夠延遲女性細胞衰老,使**保持彈性、養顏、豐乳、減少骨丟失,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。

鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細胞的增殖,促使癌細胞死亡的作用。可以很好的防治荷爾蒙類癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷爾蒙水平,讓食用者很少受到經前不適和荷爾蒙相關問題(如卵巢囊腫)的困擾。

鷹嘴豆在東南亞地區也被廣泛食用,稱為roasted grams, 物美價廉。

3樓:馮小龍的紅茶菌

1) 紅茶菌**高血壓病57例】

紅茶菌**高血壓病57例觀察

上海徐彙區潛溪北路地段醫院 王松青 金愛德

從去年八月起,我們在門診先後對57例高血壓患者試用紅茶菌**。在隨機選擇的觀察病例中,既有需經常服用降壓藥物的患者,也有因高血壓引起腦血管意外後的偏癱患者。經3一6個月的臨床觀察,初步證實紅茶菌具有一定的降壓作用和改善臨床症狀的療效。

臨床資料

以2023年4月在河南鄭州召開的全國心血管疾病會議修訂的標淮,作為高血壓病的診斷標準。57例高血壓患者中,男性30例,女性27例。其中30~40歲3例,41一50歲7例,51~60歲24例,61~70歲13例,71~50歲10例。

病程2一30年不等,5年以上者48例。高血壓一期5例,二期24例,三期28例。

觀察方法

所有病例在給紅茶菌**前,經三次血壓測量,取其平均值作為依據。**中每週作2~3次血壓測

定,並根據三個不同日期的最大降壓幅度(即最低血壓),求共平均值作為**後的血壓值。部分病例

並觀察了心電圖和血脂變化。飲服紅茶菌劑量為每次50毫升,一日三次。一期和二期高血壓患者在飲服紅茶菌的同時,加服維生素c200毫克,日服三次,停用降壓藥物。

三期高血壓伴有偏癱的患者,加服

同劑量維生素c並給以鍼灸**,亦基本停服降壓藥物。

觀察結果

經紅茶菌**二週後,57例患者中有20例降壓效果較明顯:收縮壓降下30一40毫米汞柱,舒張壓降

下16一20毫米汞柱。31例有一定降壓效果:收縮壓降下乳毫米汞柱左右,舒張壓降下iq毫米汞柱以上。

最大降壓幅度一般均出現在飲服紅茶菌後的第3一4周。明顯有效率為34.9%,總有效率為89.

理%。6例無效,但亦米見有副反應。

在其它症狀方面,57例中有50例服紅茶菌一週以後,尖眠、煩燥、便祕等症狀有明顯改善,隨後頭暈、頭脹、目眩等也相應減輕。有效率為37.7%。

**前有14例曾作心電圖檢查,其中左心室肥厚勞損、心肌勞損、左心室高電壓等異常者12例,**3一6個月後複查,有5例改善。

**前進行血脂檢查,異常者18例,**後檢查,有9例患者膽固醇、甘油三脂、月一脂蛋白下降至正常範圍。血尿常規檢查和臨床症狀觀察,均未見不良反應;但停服紅茶菌10天左右,有15例已下降的血壓又有不同程度的回升。

病例介紹

範火,男,6g歲,導演。高血壓病20多年,經常頭暈、煩燥、失眠。收縮壓常在170~180毫米汞柱,

舒張壓在100一110毫米汞柱,內服降壓藥物已近20年,眼底動脈變狹窄,心電圖與血脂檢查在正常範圍內。從2023年3月1日內服紅茶菌,加服維生素c200毫克,一日三次,觀察六個月。經常檢查血壓

維持在15。/9。毫米汞柱,自覺頭暈,頭脹明顯改善。

王x,女,60歲,退休工人,高血壓病十五年多,經常頭脹、頭暈,收縮壓180~190毫米汞柱,舒張壓在100~120毫米汞柱-2023年1月16日因高血壓腦血管栓塞引起偏癱,經上海第一醫學院附屬中山醫院急診**病情穩定後出院。於2023年2月9日來我院**偏癱,檢查血壓至18。/了昭毫米雙柱,眼底動脈區域性變窄,胸乙診透i見見左心室擴大,心電圖t波變化;血脂檢查:

膽固醇285毫克%,一甘油三醋215毫克%,召~脂旦自650毫克%。經鍼灸,內服降壓藥物,血壓維持在180/1。。毫米汞柱左右,於198。

年n月初開始內服紅茶菌,加維生素c200毫克,一日三次,配合針炙**。一個月後血壓在146/86毫米汞柱左右,血脂複查:膽固醇200毫克%,甘油三脂120寇克%;戶一脂旦白570毫克%,王今隨訪血壓至150/90毫米汞柱,頭暈頭脹明顯減輕。

薛火x,男,65歲,退休工人。患高血壓病十餘年,血壓經常在200/110毫米汞柱,於2023年4月15日因高血壓腦血管栓塞偏癱,言語不清。在上海第一醫學院附屬中山醫院急診**病情穩定後出院。

於2023年6月25日來我院**偏癱。檢查;右側偏癱,右側典脣溝變淺,口角歪斜,血壓170/108毫米汞柱;心電圖:t波變化;血脂檢查:

膽固醇245毫克%,一甘油三脂93毫克%,召脂蛋自4勸毫克%;眼底動脈區域性變狹,胸部透視左心室擴大。在**中曾內服降壓藥物,並進行鍼灸**。於2023年1月12日內服紅茶菌配合鍼灸**,經2個月觀察血壓維持在往50190毫米汞柱左右,睡眠佳,6個月觀察,心電圖和血脂複查在正常範機能的作用;豐富的酸類物質,能有清熱瀉火、平肝熄風、滋陰潛圍。

保持高血壓患者大小便通暢,增進陽、養心安神、利尿通便及調理胃

粗淺體會

臨床療效初步觀察證明,長期外,紅茶菌中的茶鹼、煙酸和醋酸腫之作用。無論是從西醫還是從中飲服紅茶菌液有防治高血壓病的作等,均有擴張血管、改善血液迴圈醫角度看,紅茶菌具有降血壓效能用。分析認為,紅茶菌中的氨基和腦細胞代謝等作用。

祖國醫學早都是有歲內在科學根據的。因此,酸、b族維生素和維生素c、脂多就闡述,高血壓病證屬肝陽上亢高血壓患者長期飲用品質純正的紅糖等物質,具有營養機體和強健者多,而紅茶菌液味甘酸性涼,具茶菌,是有益無害的。

4樓:匿名使用者

可以的,這東西效果也挺好的。但不建議你在網上購買。。。降糖中藥:絞股藍、山茱萸、番石榴這些比較常見的。也非常便利。絞股藍可以用來泡茶。番石榴可以榨汁。

希望能幫到你。

5樓:

可以吃的的,這東西效果還是不錯的 不過要注意真假

6樓:糖功夫

鷹嘴豆豆漿很香很好喝!升糖高嗎?糖尿病人能喝嗎?

糖尿病人能長期吃鷹嘴豆嗎

7樓:hz石頭

俗話說,「病從口入」飲食不當則會加重病情,那麼,糖尿病人食譜吃得健康該注意什麼?糖尿病人食譜適宜吃什麼?糖尿病人食譜禁忌吃什麼?

糖尿病人食譜適宜吃什麼?1芹菜

芹菜為高纖維素食物,高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝,增加胰島素受體對胰島素的敏感性,能使血糖下降,從而可減少患者對胰島素的用量。適合糖尿病患者食用。

步驟閱讀2魚蝦

魚蝦是高蛋白類食物,蛋白質在吸收後也有15%-50%在體內轉化為糖,所以要控制使用魚蝦類但是不是不能吃。爭取每天食用魚蝦不超過200g,食用時建議清蒸白灼蝦,魚熬湯。不要用油炸的方法。

魚蝦糖尿病人是可以吃的。

步驟閱讀

3米飯配豆腐

糖尿病人可以吃大豆製品,比如豆漿和豆腐。日本研究者發現,把米飯和豆腐配在一起吃,就能很好地降低餐後的血糖反應。把豆漿和麵包一起吃,也有同樣的效果。

我們的實驗發現,把豆漿和白糖組合在一起,與單獨吃白糖相比,糖的消化速度會明顯降低,血糖反應也會明顯降低。

步驟閱讀4兔肉

兔肉--性味甘涼。補中益氣。涼血解毒。

據《海上集驗方》上記載:治消渴偏瘦,小便不禁,兔一隻,剝去皮爪,五臟等,以水一斗半煎熬使爛,骨肉相離,漉出骨肉,斟酌五升汁,便澄濾,令冷,渴即水煮兔肉極爛,頻飲其湯汁。

中醫認為兔肉不宜與雞肉,姜,橘等同食,食之易腹瀉。又因為兔肉含卵磷脂較多,有一直血小板黏聚的作用,故不宜與止血藥同服。兔肉也具有降低血糖濃度控制糖尿病足等併發症狀。

步驟閱讀

end糖尿病人食譜禁忌吃什麼?注意1豬肝

儘量少吃或者不吃。這是因為,常吃豬血、豬肝、雞肝的人,體內會儲存較多的血紅素鐵,對於血糖高者有不良影響。而過量血紅素鐵可能會促進自由基的生成,從而加重機體的氧化損傷,使病情加重。

我母親患有心臟病,高血壓,糖尿病。請問有沒有什麼好的藥物或者

煙臺康博醫院 世衛組織將血壓非連續三天大於或等於140 90mmhg定義為高血壓病.並推戰下列藥物 1利尿藥 氫氯噻臻 2.b受體阻止藥 倍他樂克 3鈣離子阻止藥 心痛定.拜心通,絡活喜 4轉換酶抑制藥 卡託普利.絡訂新.代文 複合製劑 北京降壓0號 等 中成藥未列其中 高血壓 上以24h平穩降壓為...

患有糖尿病的老人可以喝氨基酸嗎,糖尿病人能不能喝氨基酸

飲 食 宜 忌 1 適當增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處 其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用 其二,能減緩糖尿病人的飢餓感 其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便祕的發生。下列食物...

老人76歲同時患高血壓 糖尿病 還有心臟病,該怎麼調養啊,急

降壓藥物 在老人不是很嚴重的高血壓之前,我都不建議去吃藥的。最好還是以非藥物 為主較好。適用於各級高血壓患者。第1級高血壓如無糖尿病 靶器官損害即以此為主要 非藥物方法可通過干預高血壓發病機制中的不同環節使血壓有一定程度的降低並對減少心血管併發症有利。一 合理膳食 1 限制鈉鹽攝入,首先要減少烹呼叫...