1樓：五阿哥金牛
驅寒食物有胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、姜棗等等。
【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
【當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。
羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
【鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
2樓：手機使用者
冬天可以驅寒的食物 胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、姜棗。 【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。
再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。 【當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。
當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。
當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。 【鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。
先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
哪些食物可以驅寒
3樓：it丹
可以驅寒的食物有：
生薑、羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米、紅茶，椒鹽花生，手撕羊肉，牛肉丸子，辣條，紅棗糯米糕等等，一般的溫性食物都有驅寒的作用。還有魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的產熱食物等。
4樓：宛如昨日
真正能增加人體熱能的食物是以下6類：
產熱食物：低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
溫性食物：中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物：低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。
蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老人食用。
含鈣食物：醫學研究表明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
此外，胡蘿蔔、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也可增強人體抗寒能力。
含維生素食物：低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力。
因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。
含碘食物：人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必依靠「外援」，因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
5樓：春雪
紅色食物食療作用：
有助於減輕疲勞，並且有驅寒作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。紅色蔬果最典型的優勢在於它們都是富含天然鐵質的食物，例如我們常吃的櫻桃、大棗等都是貧血患者的天然良藥，也適合女性經期失血後的滋補。所以，紅色蔬果，女人儘可放心多吃。
6樓：匿名使用者
適量喝客家黃酒可以驅寒。
客家黃酒功效之舒筋活血：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液迴圈，促進新陳代謝，並可補血養顏。
吃什麼食物能驅寒？
7樓：很多很多
1、羊肉
營養價值：羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等營養物質，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到「暖身」效果。
2、韭菜
營養價值：韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。
3、核桃、芝麻、花生等堅果
營養價值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、b族維生素和維生素e。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。
4、大棗
營養價值：民間有「一日食三棗，百歲不顯老」、「要使**好，粥里加紅棗」之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。
大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
5、生薑
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。
其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
人民網-多吃15種食物溫暖一冬 "趕"走手腳冰涼
8樓：豔君聊養生
冬天手腳冰涼，5類食物經常吃，驅寒暖胃，補足氣血，身體壯
9樓：鄧佩蘭懷莞
冬天可以驅寒的食物
胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、姜棗。
【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
【當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。
羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
【鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
10樓：布適汲秉
驅寒食物幫你驅除寒冷
中醫認為，陽虛及體質虛寒的人，往往畏寒怕冷。通過藥物或食物的暖脾、溫腎，來祛除體內之寒。對畏寒者有益的食物，供你選擇食用。
羊肉羊肉性昧甘溫。熱量高於牛肉。羊肉有豐富營養，是冬令祛寒和進補的壯陽佳品。冬月食之可使手腳溫暖，增加祛寒能力。
狗肉狗肉性溫、味甘。能安五臟、暖腰膝、溫腎、壯陽，善治脾胃虛寒之病。狗肉有豐富的營養物質。對腰痛、腳冷、體質虛弱者有良好的祛寒作用。
辣椒辣椒能增溫祛寒，使面顏紅潤，冬季不覺寒冷且能提高食慾，有利增強體質。能防止因潮溼引起的關節痛和胃虛寒症。
核桃核桃仁含有脂肪及不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。冬季食用能增加機體熱量，祛寒保暖。
姜棗紅糖湯生萎味辛、性微溫，有散寒溫中等功效。大棗性味甘平，具有健脾、補血、治虛的作用。紅糖性溫，能和脾、暖肝。三味用文火煨湯，能促進機體血液迴圈，起到暖身祛寒作用。
驅寒不宜常喝過熱食物
初春季節寒氣猶存，很多人喜歡喝過熱的湯汁飲料驅寒。這並非健康的飲食方法。首先，過燙的食物會損傷口腔黏膜，容易造成口腔潰瘍，或造成牙齦潰爛和過敏性牙病。
長期吃過燙食物還會破壞舌頭表面的味蕾，影響味覺神經傳導，使人的食慾減退。
再者，高溫食物會損傷食道黏膜，刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，長久的刺激還可引起惡性病變。此外，由於胃黏膜比較嬌嫩，只能耐受50℃至60℃的溫度，超出這個溫度，黏膜就會被燙傷。嗜好食用燙的食物者，往往胃黏膜的損傷尚未完全修復時又被燙傷，甚至形成淺表潰爛。
胃黏膜如果長期反覆受刺激，就會變性，給細胞癌變提供條件。
不宜經常用砂鍋
天寒地凍季節，人們喜歡用砂鍋燉菜。熱騰騰的砂鍋菜不僅美味，還可驅除寒氣。但是，使用砂鍋燉制的菜餚，由於加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，不利於人體的消化吸收。
另外，用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。砂鍋的另一個特點是密封較嚴，原料中異味物質較難溢位，有些人認為砂鍋能保持食物的原汁原味，其實，正因此部分低脂肪存於原料及湯汁中，經過熱反應，可能生成對人體有害的物質。
不喝過熱的飲料
據瞭解，飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的**黏膜損傷，蛋白質在43℃開始變性，胃腸道黏液在達到60℃時會產生不可逆的降解，在47℃以上時，血細胞、培養細胞和移植器官全部死亡，顯然，在寒天經常飲用過熱的飲料是不好的。
臨床上，嗜好食用過燙的食物患食道癌、胃癌的發病率較高。有關專家提醒，應避免長期習慣性地進食過燙食物，特別是老年人，感覺神經比較遲鈍，對燙食的反應也不敏感，是最容易被食物燙傷的人群，應引起高度重視。另外，經常吃火鍋或喝熱飲料的人應注意，一旦入口的食物太燙，要立即吐出，不要讓它進入胃中。
如果已經進入食道或胃內，應立即喝涼開水，迅速降低食物溫度，減少過熱食物對食道及胃黏膜的損傷。
消食食物有哪些食物可以健胃消食，什麼食物可以健胃消食
腸胃積食傷害大 我們該如何用食物 健胃消食 呢 什麼食物可以健胃消食 開胃消食的食物有哪些，健胃消食的食物有哪些 吃什麼東西消食 吃以下東西消食 1 山楂 山楂中有很多酸性物質以及維生素c，可以有效幫助促進人體胃液的分泌，從而有效增加胃中的酶類，起到消食 化食的功效。2 酸奶 酸奶含有豐富的乳酸，可...
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