1樓：長袖拂愁
區分寒性和熱性食物
從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面溼氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。
從味道上來看，味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
木瓜從生長環境來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，植物耐幹，所含水分較少，故而性熱。
從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的溼氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。
食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裡生長的食物，由於寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。
常見寒性食物
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
寒性食物分類
1、調味品：食鹽、麵醬、醬油、白礬
2、蔬菜：
藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、髮菜（龍鬚菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻、蘿蔔 3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）
4、肉類：
海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）
6、乾果：柿餅
7、飲品： 金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：
麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬。
熱性食物（非水果）：
韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，豬肝，雞肉，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。麵粉、豆油、酒、醋、黑豆；生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜胡蘿蔔、韭菜、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃 大棗、蓮子、、羊肉、狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦
2樓：匿名使用者
熱性食物：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、草魚、豬肝，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。麵粉、豆油、黑豆；芹菜、油菜、胡蘿蔔、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃 大棗、蓮子、核桃、花生、葡萄、李子、桔子
3樓：乖浣浣
回答常見的溫熱食物有：
1.五穀雜糧類：高粱、糯米、刀豆等。
2.蔬菜類：洋蔥、韭菜、芥菜、大蒜、茴香、南瓜、香菜、辣椒、蔥、生薑等。
3.水果類：荔枝、杏、石榴、金橘、桃子、楊梅、山楂、龍眼肉等。
4.肉類：羊肉、狗肉、火腿、豬肚、雞腿等。
5.奶及奶製品：羊乳、乳酪等。
6.水產類：蝦、帶魚、鰱魚、鱅魚等。
7.調味品及其他飲品類：紅糖、飴糖、醋、花椒、八角茴香、胡椒、玫瑰花、桂花、茉莉花等。
8.堅果類：栗子、核桃、松子等。
希望能夠幫助到您 謝謝
祝您生活愉快喲
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哪些食物屬於酸性食物？哪些食物屬於鹼性食物?
4樓：字曜紅夢桃
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
因此，一定要注意酸、鹼食物的合理搭配，否則，進食酸性食物過多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質，又必然消耗體內大量的鈣、鎂等鹼性元素，而引起缺鈣等一系列症狀，如**病、神經病，特別是在節假日裡，如果肉類較多，就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，以免造成機體酸鹼平衡失調。
經測定，弱鹼性的食物有：
豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：
菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、麵條、麵包、饅魚、章魚等等
5樓：匿名使用者
弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、麵條、麵包、饅魚、章魚等等。
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋 白、 梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
酸性：強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
6樓：鳳迪水施詩
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
7樓：匿名使用者
你看，一進〈昏〉入夏天，天氣﹛迷﹜立刻由溫柔變『舂』的火熱起來，〖藥〗熱浪一浪高過［偉］浪，並在三伏（哥）時節達到極致《性》，東西南北中〔薬〕，到處都被火【微】辣辣的熱籠罩「㎞」著。這時的夏天，已敞開胸【㏕】懷，把萬物所需的熱
8樓：匿名使用者
歲月的沉澱【催】，沿著人生那【情】兩條長長的軌【昏】跡，心又似乎【謎】回到年少時那【性】恬淡的青春，【用】明朗的天空，【品】和煦的陽光，【微】素裝的女子，【信】圓圓潤紅的臉【㎜】，脖子上一條【㎞】白色的圍巾，【㏕】也似乎潔白的一塵不
哪些食物是熱性，哪些是涼性
9樓：生活達人妙招小妹
寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
10樓：吃桃蘸大醬
溫熱性食物有：
適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
寒性食物有：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
11樓：四川萬通汽車學院
冬、夏季節生長的食物。在冬天因為寒氣重，此時生長的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。穀物類一般均屬於溫性食物，紫米外觀呈現紫紅色，含有賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
12樓：新興微豐
在分辨食物是熱性和涼性之前，可以先了解一下自己是「熱體質」還是「涼體質」，如果平時很容易出現消化不良、畏寒怕冷等症狀，可能屬於「寒體質」，就不宜多吃涼性食物；如果經常發生喉嚨腫痛、胃火牙痛、大便祕結等症狀，則有可能屬於「熱體質」，要少吃熱性食物。
1、肉類：判斷肉類的涼熱屬性有一個很簡單的方法，就是比較愛動的動物的肉質多是熱性的，而趴著不動的動物的肉質往往偏涼；
2、陸地上跑的動物的肉基本上都是熱性的，比如牛肉、羊肉、雞肉等；
3、遊動的魚蝦類動物，大多數是熱性的，而不愛動或動得少的蛤蜊、螃蟹等，大多是涼性；
4、顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒等偏熱，而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜。
13樓：樹木愛水閏
一、涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、
萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等 。
二、關於熱性和涼性
1、中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽祕，精神乃治」。食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。
2、涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
3、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
4、熱性與涼性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
哪些食物屬於酸性食物？哪些食物屬於鹼性食物
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣 鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷 硫 氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰...
哪些是熱性食物，什麼食物 是熱性的？
飲食養生首先要講 性 性 或 氣 是指食物有寒 涼 溫 熱等不同的性質，中醫稱為 四性 或 四氣 涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱 口渴 煩躁等症象的西瓜 適用於咳嗽 胸痛 痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和...
哪些食物屬於發物，哪些食物和水果是發物
手術後真的不能吃發物嗎？發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。雞 蛋類 豬頭肉，魚 蝦 蟹類，竹筍 芥菜 南瓜 菠菜 發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發溼熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。哪些食物和水果是發物 哪些食物是發物 毛囊炎 癤 癰都是 化膿 染，其致病菌大部分是金黃色葡萄球菌。三...