番茄炒回鍋胖豇豆如何做，白白胖胖籽圓肉厚，軟爛入味？

1樓：晶茹汽車推薦

豇豆因為肉質地豐富而且細，因而除開炒以外，拌冷盤、清燉，祥培醃酸菜都是非常不錯的挑選哦，不同型別的豇豆種類就會有不一樣做法。

媽媽最愛的豇豆便是又白又胖的「白不老」了。它長的像四季豆，可是色調更淺、長豆角黃豆比較大可是嫩，豌豆層次感鬆散，因而很容易烹飪進味。叫白不老的主要原因大概是由於這豇豆看起來好像大長老長白了，事實上肉質細嫩、化學纖維少、品質高，一點都不老呢，燒菜鐵鍋燉菜都適合。

今天就給大家共享這道「番茄炒回鍋胖豇豆」，做法簡單，調料也簡單，只需一顆番茄，就能將這胖豇豆的美味釋放出來到極致，肆友番茄的甜酸和生豬肉的香氣徹底滲入豇豆裡，耙爛進味，比肉更香，好吃又下飯菜，親人吃不夠。【番茄炒回鍋胖豇豆】食物；胖豇豆500克，生豬肉200克，番茄乙個。

將胖豇豆的邊筋撕下，用手掰成長節。放入盆中清理乾淨，過濾水預留。生豬肉清洗，切成細絲，放入適當木薯澱粉，新增少量清水翻拌。

另取一小鍋裝進半鍋清水，放入少量鹽幾滴食用油，將豇豆煮開。

將煮熟的豇豆撈起來濾幹水分，然後將番茄削皮，切成塊。鍋中放入適當食用油，燒沸7成熱。舀入一勺郫縣豆瓣醬，炒出香味。

放入肉片翻炒。炒至肉片掉色，成形，放入番茄翻炒。.炒至番茄出水量，放入豇豆，再倒入少裂宴槐量清水，文火翻炒。

燒沸豇豆進味，放入適當鹽，少量雞精翻勻出鍋。番茄炒回鍋胖豇豆出鍋了，豇豆吸取番茄的甜酸和生豬肉的香氣，通道耙軟，好吃又下飯菜，全家人都愛吃，上菜幾秒鐘就光碟。做法簡單，那你也看一下吧。

2樓：網友

番茄炒回鍋豇豆應該先將番茄入鍋翻炒，炒出汁之後，然後再加入豇豆，然後再進行煮就可以了。

3樓：私享時刻

豇豆切斷，起鍋燒油放入西紅柿炒出湯汁，加入調料和豇豆調味出鍋。

4樓：小氣質說遊戲

可以將豇豆切成一小段一小李衡友段的，先用熱水焯一下水，然後將番茄切成小塊狀先炒出醬汁來，最後加入豇豆攔殲一起爆炒就可以哪槐了。