1樓：時光網咖呀
<>《咖哩土豆餡餃子製作方法：
準備材料。士豆270g、捲心菜250g、胡蘿下 150g、大豆蛋白200g
製作方法。捲心菜洗淨切碎，土豆胡蘿十切小遲慶高丁，大豆蛋白泡發切碎碼尺。切好的捲心菜胡蘿蔔土豆放鹽沙水擠出多餘水分。
鍋裡倒油，將姜未煎香，放入大豆蛋白碎和咖哩粉素蠔油翻炒均勻晾涼後盛出。餡料調味：兩勺料油一勺生抽一勺素油一勺松茸鮮 適量鹽一勺咖哩粉(或咖哩醬)一勺孜然粉 一勺黑胡椒粉半勺羅勒碎 一勺芝麻油攪拌均勻。
西藍花胡蘿蔔切差鏈塊焯水，咖哩醬 澱粉水椰漿攪拌均勻倒入鍋中，放入焯好的西藍花和胡蘿蔔煮至醬料粘稠後關火澆到餃子上就完成啦。
2樓：花禎盛鬱
食材清單：1. 麵糰：麵粉500克、雞蛋1個、鹽適量。
2. 咖哩土豆餡：土豆500克、洋蔥1個、昌悔菠菜適量、歐芹葉適量、黃油適量、鹽適量、咖哩粉適量。
製作步驟：1. 將麵粉、雞蛋和鹽混合在一起，慢慢加入適量的水，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布餳面30分鐘。
2. 將土豆洗淨去皮，切成小塊，蒸熟後壓成泥。
3. 將洋蔥切碎，菠菜和歐芹葉切碎。
4. 在炒鍋中加入適量的黃油，放入洋蔥翻炒至變軟。
5. 加入土豆泥和咖哩粉耐行正，翻炒均勻，加入適量的鹽調味。
6. 最後加入菠菜和歐芹葉，翻炒均勻，做成咖哩土豆餡。
7. 將餳好的麵糰分成帶高小塊，壓成薄片，做成餃子皮。
8. 在餃子皮上放上適量的咖哩土豆餡，包成餃子。
9. 在平底鍋中加入少量的油，放入餃子，煎至兩面金黃即可。
3樓：憂鬱紅塵
小土豆去皮（約80g），胡蘿蔔（約55g）洗淨取半根，都切成1-2釐公尺見方的小塊。百夢多咖哩準備1/4塊（然鵝家裡只剩下這麼點大的了……只有15g）
步驟 2五豐迷迷餃，家中常備。主要我遲搭媽愛吃。半袋即可（約125g）
步驟 3起鍋燒水，大火燒開之後下餃子，轉中小火，因為是速凍的，火力太猛中間不好完全熟透。
步驟 4另一邊，不粘鍋中小火加熱，倒入一勺橄欖油。
步驟 5先下胡蘿蔔，翻炒至表面結殼。
步驟 6加入土豆二重唱～
步驟 7稍微翻炒至表面變硬，加入一碗半的水（沒過胡蘿蔔土豆就可以）。
步驟 8水餃那邊記得也加一碗冷水。
步驟 9咕嚕到湯汁只有一半的時候加咖哩塊。
步驟 10一直到咖哩塊完全化開。
步驟 11迷迷餃控水撈出～
步驟 12另一邊倒入咖哩土豆～
步驟 13吃的時候拌一拌，哈哈，櫻純這顏色有點一言難盡～小貼士。可以用你煮水餃的熱麵湯洗咖哩鍋，然後再冷碼頌拿水沖洗乾淨。
咖哩土豆餡餃子做法大全
4樓：在無休中睡著
<>《咖哩土豆餡餃子做法大全。
做法步驟。準備材料。
士豆270g、卷碼尺心菜250g、胡蘿下 150g、大豆蛋白200g製作方法。捲心菜洗淨切碎，土豆胡蘿十切小丁，大豆蛋白泡發切碎。切好的捲心菜胡蘿蔔土豆放鹽沙水擠出多餘水分。
鍋裡倒油，將姜未煎香遲慶高，放入大豆蛋白碎和咖哩粉素蠅油翻炒均勻晾涼後盛出。餡料調味：兩勺料油一勺生抽一勺素油一勺松茸鮮 適量鹽一勺咖哩粉(或咖哩醬)一勺孜然粉 一勺黑胡椒粉半勺羅勒碎 一勺芝麻油攪拌均勻。
西藍花胡蘿蔔切塊焯水，咖哩醬 澱粉水椰漿攪拌均勻倒入鍋中，放入焯好的西藍花和胡蘿蔔煮至醬料粘稠差鏈後關火澆到餃子上就完成啦。
5樓：馬佳專竭之
咖哩土豆餡餃子的食材清單如下：
1. 餡料：捲心菜、土豆、胡蘿蔔、大豆蛋白、姜未、咖哩粉、素蠅油、生抽、松茸鮮、鹽、咖哩醬、孜然粉、黑胡椒粉、羅勒碎、芝麻油。
2. 麵皮：麵粉、溫水、鹽。
咖哩土豆餡餃子的製作步驟如下：
1. 捲心菜洗淨切碎，土豆和胡蘿蔔切小丁，大豆蛋白泡發燃鏈切碎。將切好的捲心菜、胡蘿蔔、土豆放鹽沙水擠出多餘水分。
2. 鍋裡倒油，將姜未煎香，放入大豆蛋白碎和咖哩粉素蠅油翻炒均勻晾涼後盛出。
3. 將餡料調味：兩勺料油、一勺生抽、一勺素油、一勺松茸鮮、適量鹽、一勺咖哩醬、一勺孜然粉、一勺黑胡椒粉、半勺羅皮培孫勒碎、一勺芝麻油攪拌均勻。
4. 西藍花和胡蘿蔔切塊焯水。將咖哩醬、澱粉水、椰漿攪拌均勻倒入鍋中，放入焯好的西藍花和胡蘿蔔煮至醬料粘稠後關火。
5. 將餡料和西藍花胡蘿蔔混合物澆到餃子上即可完成咖哩土豆餡餃子。
以上是咖哩土豆餡餃中燃子的食材清單和製作步驟，希望對您有所幫助。
土豆餃子餡怎麼做好吃
6樓：由文瑤
土豆餃子的好吃做法。
主料：韭 菜、土土豆、肉餡。
調味：十三香、鹽、蠔油、芝麻香油、生抽。
1、碗中加入350克的普通麵粉，用不燙手的熱水和麵，邊倒邊攪動，一直攪成面絮的樣子。
2、上手揉成麵糰，揉成偏軟一些的麵糰，蓋上鍋蓋，或者一層保鮮膜，讓麵糰休息一會兒。
3、準備適量的肉餡，加入十三香、鹽、蠔油、芝麻香油、生抽，順著乙個方向，攪拌均勻，讓肉餡充分上勁，這樣的餃子餡才好吃，記得要醃製10分鐘。
4、九菜和土豆清洗乾淨，控幹水分，切成小碎丁，倒入調好的肉餡中入適量食用油，攪勻鎖住蔬菜水分，再根據個人的口味，加入適量鹽、胡椒粉，這樣餡料就調完畢了。
5、案板上撒些乾麵粉，揉好的麵糰，隨便揉幾下，搓成長條的樣子，再分成大小相等的面劑。
6、用掌心反覆按壓一遍，擀成中間厚四周薄的麵皮，舀入餡料，收口捏緊實，防止餡料的露出。
7、鍋內燒水，等待水沸騰後，一次別下入太多，用鏟子輕輕攪動，等待餃子上浮之後，加入半碗涼水，重複加入3次涼水，即可出鍋。
挑選九菜的方法：
第一：九菜葉枯黃、凌亂、變黃、有蟲眼的九菜一定不能買，白給也不要，還有看著太粗壯，有可能用了太多的化肥需謹慎購買。
第二：我們要挑選根部粗壯的九菜，還有根部截口平整，顏色鮮嫩翠綠為佳品，這樣的九菜營養價值高；反之根部又細又不平整的九菜不新鮮沒營養。
第三：我們抓住九菜根，觀察葉片，葉片能夠直立的這樣的九菜很新鮮，如果葉片鬆散下垂則不新鮮。
第四：九菜有寬葉和窄葉之分，寬葉九菜葉片淡綠，纖維比較少，口感也比較好；細葉九菜葉片修長，葉色呈深綠色，纖維較多，口感不急寬葉的濃厚。
第五：掐根部，用手指能掐動的九菜比較新鮮，因為水分流失少。
咖哩土豆絲的製作方法，咖哩土豆的製作方法
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1 炒鍋放旺火上，下熟清油燒二三成熱時，投入雞肉粒 蝦仁劃散，約10秒鐘立即倒出瀝乾油，待冷卻後，放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗淨切1釐米長的段，與蝦子 花椒粉一起拌入肉餡內，即成三鮮餡。餡料調製 原料 鮮蝦仁200克，水發海蔘100克，冬筍150克，豬前夾肉200克，薑片10克，蔥節20克，薑末20克...