1樓：國雅慧
首先，準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內！多放點奶油味道好！**，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。
用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力。巧克力放入，筷子要不停的攪動，讓巧克力融化。奶油完全融化，巧克力還未完全化開。
攪和差不多了！放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有「砰砰「的**聲，玉米在鍋裡開始爆出花了！這時蓋上鍋蓋，把火關小，鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣，火大了，糖就糊了。
關小火之後，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時裡面就跟放鞭炮一樣，噼裡啪啦的響。當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之後，開啟鍋蓋，就好了
爆米花的製作方法、
2樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮
3樓：偏愛北極雪
所需原材料：
1、主料：玉米粒50克、玉米油10克。
2、輔料：糖粉10克、砂鍋1個。
第一步：砂鍋沖洗乾淨，倒扣在乾燥、通風的地方，晾乾備用。
第二步：準備爆米花食材。
第三步：砂鍋用中火燒熱，放入食用油。
第四步：改小火，倒入玉米粒，用矽膠鏟翻拌均勻。
第五步：然後加入糖粉。
第六步：翻拌幾下，讓每顆玉米粒都裹上糖粉並鋪平。
第七步：蓋上鍋蓋，當聽到砂鍋裡第一聲「噼啪」時，爆米花開始炸開了，耐心等待，期間要戴隔熱手套晃動砂鍋，讓玉米粒受熱均勻。
第八步：等噼啪聲結束，爆米花就做好了。
4樓：小青清愛生活
用料：玉米100克、黃油20克、糖粉30克。
爆米花的做法：
1、準備所需材料：玉米、黃油、糖粉。
2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
3、再倒入玉米粒。
4、把爆玉米粒拌勻，力求讓每一粒都沾上黃油。
5、然後把鍋蓋蓋上，再打**。
6、看見爆玉米粒開始開花時，將大火轉成小火，防止區域性過熱。
7、會看見越來越多的玉米粒爆開，攪拌，以免鍋底糊了。（此時千萬不能開啟鍋蓋）。
8、待玉米粒全部爆開花後，再加入白糖，翻炒。
9、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。
10、爆米花成品圖。
5樓：匿名使用者
1、 使用方法是需要新增液化氣，點燃加熱後即可使用，在製作過程中需要搖動手餅，使玉米受熱均勻。
2、 口味自由調整，一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味，在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力，待其融化後，加入小玉米，同時用手攪拌，玉米會自動爆裂成型。其它口味，如製作果味的話，可適量新增果味食品香料。
3、 原料購買可在當地的食品新增劑市場直接購買。
一、普通爆玉米配比（每鍋比例）：
油：50克 綿白糖：100克玉米：125克
二、各類水果味配料配比（每鍋比例）：
起酥油：75克 色拉油：50克色香油：
125克 乙基麥芽粉：10克玉米：125克 綿白糖：
100克
三、巧克力口味配比：
巧克力：75克 色拉油：50克巧克力色香油：50 克 玉米：125克白砂糖：100克
6樓：碧魯櫻花卑佩
我先從粥多網裡看到的，發過來讓你參考參考
爆米花的做法（普通鐵鍋版）
原料：小粒玉米，在蘇州市場價3元一斤
方法：無油煙鍋或不沾鍋或普通鐵鍋，放入玉米，蓋上鍋蓋，中火加熱約2分鐘。聽到響聲，就是快開始爆了，這時放點糖，再蓋上鍋蓋，轉小火（免得搞糊了我的第一鍋就是焦糊的，估計火大了），一會就爆好了，中間記得晃晃鍋，使之受熱均勻。
爆米花的做法（高壓鍋版）
做法很簡單啦：
1.把高壓鍋的頂閥取下來，把鍋先在燒熱，保證沒有水氣，然後加很少的色拉油，蓋過底部就可以了哦。
2.再加淡奶油又稱黃油（我用是的光明牌的一般超市都有的），再加一勺子白糖，糖的量可多可少因人而宜，偶下次想加巧克力粉嘗試一下。應該也是味道不錯滴！
3.然後放入大概也是蓋住鍋底一層的玉米粒，這種玉米也在超市賣大米的地方有散裝稱，(偶在農友華商買的）
4.加蓋子後慢慢搖動鍋子，讓材料都充分混合。慢慢就有聲響出來了哦。
隔個20秒的樣子搖動鍋子，等沒有爆的聲響就可以關火了，（我是用中火結合小火。）而且過程中，那個香味也是沒得說的。
5.開啟蓋子就成功了哦。
建議慢慢試，一定可以的，很簡單真的。而且比外面的有原味健康實惠方便。不出家門，5分鐘內就可以吃到好吃的爆米花哦。
7樓：匿名使用者
用微波爐就可以 超市買的那種4.5一包紙袋爆米花 加熱2分半就可以了不建議自己做 沒用專業工具 只用用微波爐做原味的 不好吃 加糖做的話會損壞容器 爆米花亂炸還可能弄壞微波爐 如果家裡奈米玻璃過的話就另當別論了，直接加黃油白糖玉米粒加熱，就好了（就是gs購物買的那種鍋子，能力超強，乾燒8小時都不會炸，而且承受急劇溫度 ）
8樓：邸振英斛書
我自己做過的哦，我用高壓鍋做的，先倒食用油下去，然後把玉米粒倒下去，拌一下，再點火，、上面用個鍋蓋蓋一下，（不要用高壓鍋的蓋子的哦）然後你就會聽到響聲，然後你看情況把火關掉，我是再弄白糖上去的，就是沒有奶油和黃油，要是有的話做出來就像街上買的了
爆米花的做法
9樓：清心
材料：玉米、黃油、白糖30g
1、準備所需材料。
2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
3、再倒入玉米粒。
4、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。
5、然後把鍋蓋蓋上，再打**。
6、待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火，蓋上鍋蓋，防止玉米蹦出鍋外。
7、越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底，此時千萬不能開啟鍋蓋。
8、待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉。
9、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。
10、成品圖。
10樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮
11樓：溥冉篤凌
取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花
爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長髮育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。
材料：黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺
做法：1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完後,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.
12樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
13樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
14樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
15樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
16樓：
去超市買微波爆米花，放微波爐裡三分鐘搞定。
17樓：匿名使用者
有一個最簡單的方法，你一定可以的，我那五歲的孩子都會了！呵呵，把鍋燒熱一些，放入少量的一些色拉油或是豆油都行，儘量別放豬油，涼了不好吃的。
放入那種專門用來爆米花的玉米，中火翻炒，一分鐘可能就會好的。很簡單吧，沒分給我啊，呵呵
爆米花機的怎麼用 球形爆米花的製作方法
18樓：招財和小寶
1. 爆米花球形的形狀與機器無關。注意購買真的球形爆裂玉米，進口或者國產的無回所謂。別買答
到假貨就好。
2 . 注意加熱溫度。球形爆米花製作需要加熱到200度以上，所以千萬不要用低溫小火慢慢做。
3. 具體制作的比例步驟需要根據不同機型來具體計算。而且爆米花可以做幾十種口味，沒有辦法在這一下子詳細講清。
總之一部分口味是將原來按順序比例加入國內爆裂即可。還有一部分口味是出鍋後再加工的。
青島名匠冠美食品機械廠。
家庭爆米花餅的製作方法，爆米花炒米餅的做法大全
主料2人份。玉米 黃，幹 一小杯。白糖半斤。輔料。花生油適量。步驟1 高壓鍋中放入油和爆米花，加熱攪拌。步驟2 蓋上高壓鍋蓋，爆米花。步驟3 倒出爆米花，絞碎。步驟4 炒化白糖。步驟5 加入爆米花攪拌。步驟6 攪拌均勻後倒出在保鮮盒中。步驟7 放在砧板上，切成塊。爆米花炒米餅的做法大全 主料。熟糯米...
乾花製作方法，乾花的製作方法
菅穆歧丹雲 把花朵放在微波爐裡面加熱一會兒，好像只加熱幾秒鐘，把水份烘開，然後就可以製作乾花了 2 把花朵紮起來，然後放在通風的地方自然吹乾，也可以。 中國農業出版社 常溫壓制法是製作平面乾花常用的一種方法，簡單易行，無需特殊裝置，只要將花枝放入吸溼紙內，上面壓以重物 如石塊 磚頭等 將其放置在空氣...
板鴨的製作方法，板鴨製作方法
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