1樓:迷糊生活早知道
薯條可以用烤箱烤,準備兩個紫紅土豆兄弟,先切厚片再切成長條。切好後用水浸泡(可以防止土豆氧化,也可以去除多餘的澱粉)。將泡好的薯片。
控幹,然後一次放在烤盤上,放入烤箱180度烤20分鐘。烤出來的薯條都是空心的,直接吃味道還不錯。還可以加入自己喜歡的調料,燒烤配料,辣椒麵,孜然粉。
風味獨特。還可以加上自己喜歡的醬料,番茄醬或者自制的醬料,味道都很不錯。
如果真的想吃油炸薯條,儘量選擇一些健康的食用油,比如橄欖油、亞麻籽油。
油溫也要控制在不要太高,所以慢慢煮炸吧。肯德基、麥當勞等快餐店的薯條都是先炸一次,然後冷藏、運輸、儲存,銷售時直接取出炸一次。還需要完美再現這個過程畢凳。
土豆去皮,切成條狀。這個過程非常重要。把它們切成同樣大小。
切好後用水沖洗兩三遍餘團,再用清水浸泡。鍋準備好後,加入適量的水。最好不要超過所有的薯條。
加入適量的鹽。煮沸後,加入薯條。再次燒開後,繼續煮一分鐘左右,即可撈出。
太軟了,嘗不出來。取出後放在通風處蒸發水分。然後準備乙個油鍋。
中小火上油熱後,放入薯條。如果鍋不夠大或者不想用太多油,分幾次炸,但是每次油一定不能過薯條炸。
土豆焯水時加點鹽,這樣鹹味就能浸透到薯條裡,分佈均勻。烤出來的薯條鹹香可口,但需要注意的是手毀旅,焯水後一定要將水分完全吸收,否則烤出來的薯條質地會因水分而變軟變糯;炸的過程中,薯條會慢慢浮起來,變硬,所以基本準備好了,可以撈出來了。冷卻後裝袋放入冰箱冷凍,可儲存一兩個月。
不是說放太久會變壞,而是土豆的鮮味沒了。然後吃的時候直接拿出來,再用小熱油炸,和炸,直到變硬。
2樓:無能為力大蒜
可以判襲用烤箱烤的卜衝消,具體的步驟是先把土豆絲切成薄片,然後再放入一點芝士,放入一點雞蛋液型知之後放入烤箱烘烤20分鐘。
3樓:韓諾諾
我認為當然可以,首先把馬鈴薯切成細條,然後刷上一層油,最後放入烤箱烤熟即可。
4樓:黎昕科普知識小屋
可以的,就是用清水洗一遍,等到沒有了水之後再放到烤箱裡,大概是30多到60度左右。
半成品薯條可以用烤箱烤嗎烤箱烤薯條的方法
5樓:潮孤陽
1、半成品薯條可以用烤箱烤。
2、做法:錫紙。
包裹烤盤,無需刷油。將速凍薯條直接碼放到烤盤上,不用擔心堆疊。
3、烤箱上下火230度預熱,放入烤盤烤10分鐘然後調到180度烤至表面焦黃即可。
烤箱可以烤薯條嗎烤箱做薯條的正確步驟
6樓:小光生活百科
薯條是現代年輕人經常吃的事物,在外面買怕不衛生,自己做又不知從何下手,其實很多人家裡都有烤箱,那麼烤箱可以烤薯條嗎?下面就和一起來看看吧。
和圓悔 烤箱可以烤薯條嗎。
可以,烤箱烤薯條,大概需要40-50分鐘的樣子,在烤盤內鋪上錫紙,刷上一層油之後放入薯條220度火先烤20分鐘,然後取出再刷一層油,放入胡椒粉和鹽,烤十分鐘之後翻面再烤十分鐘就可以了。
烤薯條的做法。
1、馬鈴薯切長條。
2、薯條放在鋪上錫紙的烤盤上,一小塊黃油放中間。
3、烤箱250度上下火,中層,待黃油溶化後,用筷子把油和薯條混合均勻。
4、烤的時侯要常翻面,約烤30分鐘再表面酥脆,撒上鹽,黑胡椒粉混合均勻即可。
冷凍薯條製作方法。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐公尺深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油溫約220度,油叢中間向上翻動),加入已經凍好的薯條腔絕,炸約兩分鐘,至薯條膨軟,顏色變黃時為止。用漏勺撈出,瀝乾餘油,根據個人囗味加入適量的鹽即可。
薯條是現代年輕人經常吃的事物,在外面買怕不衛生,自己做又不知從何下手,其實很多人家裡都有烤箱,那麼烤箱可以烤薯條嗎?下面就和一起來看看吧。
烤箱可以烤薯條嗎。
可以,烤箱烤薯條,大概需要40-50分鐘的樣子,在烤盤內鋪上錫紙,刷上一層油之後放入薯條220度火先烤20分鐘,然後取出再刷一層油,放入胡椒粉和鹽,烤十分鐘之後翻面再烤十分鐘就可以了。
烤薯條的做法。
1、馬鈴薯切長條。
2、薯條放在鋪上錫紙的烤盤上,一小塊黃油放中間。
3、烤箱250度上下火,中層,待黃油溶化後,用筷子把油和薯條混合均勻。
4、烤的時侯要常翻面,約烤30分鐘再表面酥脆,撒上鹽,黑胡椒粉混合均勻即可。
喚正 冷凍薯條製作方法。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐公尺深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油溫約220度,油叢中間向上翻動),加入已經凍好的薯條,炸約兩分鐘,至薯條膨軟,顏色變黃時為止。用漏勺撈出,瀝乾餘油,根據個人囗味加入適量的鹽即可。
薯條可以用烤箱烤嗎 薯條是否可以用烤箱烤
7樓:生活軌跡
1、薯條可以用烤箱烤。用烤箱烤出來的薯條,口感外脆裡嫩。薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是最常見的快餐食品之一,正簡銷流行於世界各地。
2、每100克薯條含有咐盯熱量298大卡,而乙份薯條中就含有熱量328大舉遊卡,屬於熱量較高的食物。
薯條可以用烤箱烤嗎
8樓:糖醋小排愛好者
薯條可以用烤箱烤,烤箱烤出來的薯條沒有太多油,會更加健康。將薯條切好刷油後就可以放入烤箱中烘烤,一般設定溫度為200度,烤20-30分鐘就好。烤箱不僅可以烤薯條,還能烤紅薯、烤雞翅,做蛋糕、餅乾、披薩等眾多美食。
薯條可以用數空咐烤箱烤嗎烤箱版薯條所需材料:2個土豆,少量食用油、食鹽、黑胡椒、芝麻。
1、把土豆洗淨削皮,切成條狀,不要切得過於細小,否則烘烤過後太過乾癟。
2、把切好的土豆條裝進盆中,先盆中倒入適虧戚量食用油、食鹽、黑胡椒,顛簸幾下,使每個土豆條都能沾上調料。
3、烤盤上包一層錫箔紙或者油紙,把顛好的土豆條平鋪在烤盤上。
4、烤箱溫度調到200度,預熱兩分鐘後將烤盤放進烤箱中,烤20-30分鐘。
5、烤好後拿出薯純,可以撒上些許芝麻或搭配番茄醬食用。
薯條可以用烤箱烤嗎
9樓:愛記錄生活的小陳同學
薯條可以用烤箱拿拿尺烤。用烤箱烤出來的薯條,口感外脆裡嫩。薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是最常見的快餐食品之一,流行於世界各地。
每100克薯條含有熱量298大卡,而乙份薯條中就含有熱量328大卡,屬於熱量較高的食物。
薯條也可以用空氣炸鍋炸出來。用空氣炸鍋製作薯條,一般是將土豆去皮切條後,按照炸鍋的使用說明,正常使用炸鍋進行油炸即可。
用空氣炸鍋製作薯條建議土豆條不要切太細,太細的土敏悔豆條有可能容易被炸斷裂。
番薯薯條怎麼用烤箱烤,薯條可以用烤箱烤嗎
準備好紅薯。用清水泡一下,讓紅薯表面的泥巴變軟,然後用手搓洗乾淨。將洗好的紅薯瀝乾水份。烤盤內放上一張錫紙,再把紅薯放入烤盤內。然後送入烤箱預熱度,中層烤分鐘左右。烤至分鐘後,將紅薯反面,最後烤至熟透。小竅門烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來調整時間,紅薯比較大的,時間相對要長一點。選擇紅薯時,最後選擇...
烤蛋糕沒有烤箱,那可以用什麼替代嗎
電飯煲就可以 原料 普通麵粉,玉米澱粉,泡打粉,比例為10 2 1 雞蛋1個,玉米油5勺 我改用溶了的黃油五勺 白糖適量,牛奶250ml 我用了半袋蒙牛純牛奶 蘋果醬4勺 我用了巧克力醬 核桃碎 我用了白芝麻 而線球說用平底鍋做的方法,我改成了用電飯鍋。烤盤的做法 借用線球的哈 1 用錫紙裁成兩塊正...
烤箱用鋁箔紙有毒嗎,烤箱可以用錫箔紙烤東西嗎?
有毒。在使用錫箔紙或鋁箔紙的過程中,只用它們包裹食材放入烤箱燒烤,對身體損害不大。但是食材上若新增了調味醬或檸檬,由於其中的酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙的錫 鋁析出,混入食物中被人體吸收,則會造成食用者錫 鋁中毒。國家標準 精製鋁箔 中規定,用於食品包裝的精製鋁箔,其鋁箔中的有毒元素應符合如下規定 鉛...