1樓：小羊蘇汐吖
冰淇淋最早是起源於中國的。據傳說，在數百年前中國人就知道將冬天結成冰的河水，切割簡行成塊，辯咐孫儲存於地窖，待夏天取出，同搗碎的水果攪拌後食用。在元朝。
時，就有了世界上最早的冰淇淋。
冰淇淋的由來。
世界上最早的冰淇淋據說來自元朝，有一位精明的食品商人突發奇想，嘗試著在冰中新增了蜜糖、牛奶和珍珠粉。
結果就意外的製成了世界上最早的冰淇淋。
在13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅。
回到義大利時，就帶回了我們中國的冰淇淋製法。1500年，法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由義大利傳入了法國。
1625年，新繼任的英國國王。
查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋，並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密攜鏈。
2樓：海凡霜
元代，聰明的商人在冰中加上果漿和牛奶**，這和現代的冰淇淋已經很近似了。 製造冰淇淋的方法直到13世紀才被義大利旅行盯拆櫻家馬可·波羅帶到義大利，1553年冰淇淋由義大利廚師凱叢引入法國，1560年，法國卡特琳皇后的私人廚師發明了攙入御顫忌廉、牛奶和香料的半固體狀冰淇淋並刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮豔而且美味可口。
3樓：非正式搬運
吃冰最早是唐朝，到了元代演變成了冰加些果汁之類的，製造冰淇淋的方法直到13世紀才被義大利的旅行家馬可·波羅帶到義大利。後來稿畢仿意大鍵纖利有乙個叫夏爾信的人，在馬可·波羅帶回的配方中加入了桔子汁、檸檬汁等，數搏被稱為「夏爾信」飲料，而冰淇淋真正做出來是1774年法國路易國王的御用廚師開始的。
4樓：樂琪
你好，很高興能為您解答，冰激凌最早起源於我國，在燃行過去的時候統治者會在冬天的時候將河水中的冰塊存放於冰窖之中，到夏天就可以拿來做冷飲了。後來這種做法也傳到了民間，從最早的向糖水中加冰到後來在冰沙中加入水果，這種餘早吃法也逐漸完善，這就是冰激凌的雛形。1774年，冰激凌傳到法國，法國的御廚也在冰激凌中加入了大量的煉乳、奶粉等配料，讓其口感更加的順滑，這也是我們熟悉的冰淇淋了豎段雀。
5樓：麗麗吖
世界上最早的冰淇淋據說來自元朝，有一位精明的食品商人突發奇想，嘗試著在冰中新增了蜜糖、牛奶和珍裂或鄭珠粉，結果就意肆頌外的製成了世界上最早的團畝冰淇淋。
6樓：兔眼睛彎彎
中國。冰淇淋最早是起源於中國的。據傳說，在數百年前中國人就知道將冬天結攔乎汪成冰的河水，切割成塊，儲存於地窖，待夏天取出，同搗碎簡仔的水果頃侍攪拌後食用。
在元朝時，就有了世界上最早的冰淇淋。
7樓：網友
據說世界上最早的冰淇淋出現鍵裂在中國元朝時期，有一位食品商人突發奇想在冰水中加入了稿備閉牛奶、蜜糖、珍珠滾啟粉，就意外的製成了最早的冰淇淋。
8樓：生活百事通
大概是3000年前的商代。
9樓：情感達人琪姐
元朝時就已經有了。
10樓：愛問題的小白
您好，很高興能為您解答。如果是冰激凌的起源旁族的話，最早起源於中國的元代，在過去的時候人們在冬天的時候將河水中的冰塊存放於冰窖之中，到夏天就可以拿來做冷飲了。後來這種做法也傳到了民間，從最早的向糖水中加冰到後來在冰沙中加入水果，這種吃法也逐漸完善，這就是冰激凌的雛形。
核啟鄭1774年，冰激凌傳到法國，法國的御廚也在冰激凌中加入了大量的煉乳、奶粉等配料，讓其口感更加改頌的順滑，這也是我們熟悉的冰淇淋。
11樓：旅初陽
1553年冰淇淋由義大利廚師羨好局引入法國，1560年，法國卡特琳兄讓皇后的私人廚師發明了攙入忌廉、牛奶和香料的半固體狀冰襪碧淇淋並刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮豔而且美味可口。
最早的冰淇淋
12樓：
最早的冰淇淋起源於中國。據史料記載，我國最早在周朝就已出現了最原始的冰淇淋。當時貴族們在宴席上取冰飲酒，盤裡盛著冰塊、鹽花、鮮桃知知、荔枝、棗子、楊梅、檳榔、梅子等。
到了唐朝，皇宮裡為了消暑，會給**賜冰棍。在國外，最早的冰淇淋起源於歐洲。古羅馬人最早把雪和冰塊混合在一起，形成了冰淇淋的租首雛形。
到了中世紀，歐洲的王公貴族們把這種食品作為宴會結束時招待貴賓的珍品。到了17世紀，歐洲的冰淇弊猛數淋發展得較快，成為價廉物美的食品。總的來說，冰淇淋的起源有多種說法，具體起源於何時、何地還需要進一步**和研究。
雪糕最早是哪個國家最早出現的？？
13樓：梧桐鳳凰花
雪糕最早出現在冰島~當地的居民在把從外面購買的奶製品放在外面很好的儲存。
14樓：網友
冰淇淋又名冰激凌，這是一種半固體的冷食，用水、牛奶、雞蛋、糖、果汁等調合後，一面加冷一面攪拌，使其凝結而成。中文冰淇詞**於英語意為冰，取其意：cream意為忌廉。
取其音，組合成 「冰淇淋」。
在商代，中國就已有隆冬取冰儲藏至夏日使用的做法。周代，官府還設立了專管取冰用冰的**，稱之為 「凌人」。到唐代時，長安街頭已**冰製冷飲和冷食的商販。
在南宋時，中國已掌握用硝石放入冰水作為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝製作 「冰酪」的方法，元世祖忽必烈曾禁止宮廷以外的人制作冰酪。一般認為冰酪是現代冰淇淋的最早起源。
在13世紀末，義大利旅行家馬可·波羅來到中國，元世祖款待他，並把冰酪的製作技術傳給他，馬可·波羅將其帶回義大利，獻給了王室。義大利王室將此技術保密作為禮物贈給了法蘭西王朝，此後逐漸傳入民間，1660年，在巴黎經商的義大利人普羅皮奧·卡爾特里發明了製作冷食的攪拌器，這為機械製冰邁出了重要的一步。1774年，巴黎一家飲料老店的老闆為他的上等顧客用牛奶冰點心製作成族徽，並起名為「冰淇淋」。當時冰淇淋的**很昂貴，據說美國第一任**喬治·華盛頓在1790年的兩個月裡，買冰淇淋就花掉了200美元。
這在當時可是一筆可觀的數目。
1846年，一位名叫南希·詹森的美國女士製造了一種動曲柄式冷凍機，並使冰淇淋複雜的製造工藝大大簡化，為冰淇淋的大規模生產創造了條件。當時在美國巴爾的摩市有一位牛奶銷售商傑伊科布·弗塞爾，由於牛奶銷量不穩定，經常有大量牛奶和忌廉要浪費掉，弗塞爾看到當時巴爾的摩還沒有一家冰淇淋店，於是他把每天剩下的牛奶作成冰淇淋。以每公升53美分的較低****，銷路很不錯。
弗塞爾大量購進製冷和生產裝置，世界上第一家冰淇淋工廠於1851年6月15日正式投產了，由於實現了規模生產，弗塞爾的冰淇淋以前所未有的每公升約22美分的低廉****，不出一年，便從巴爾的摩打進了華盛頓和紐約的市場。
進入20世紀後，由於電氣化和製冷技術的進步，冰淇淋的生產有了很大發展，品種也日益增多，成為一種深受歡迎的大眾食品。
冰淇淋的來歷
15樓：匿名使用者
早在古羅馬帝國時代，有位皇帝因盛暑難熬，請僕人四處奔波，為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果攪拌起來，給皇帝驅熱解渴。這大概便是世界上最早的冰淇淋了。
到了13世紀的時候，馬可·波羅從中國把牛奶變冰的辦法帶回義大利，於是歐洲夏季的冷飲有了突破。
真正使用忌廉製作冰淇淋始於15世紀，距今不足500年。冰淇淋在義大利稱為「牛奶花」，在英國被稱為「凍忌廉」，這說明冰淇淋的主要成分離不開牛奶。但製作冰淇淋的辦法千差萬別，不同廠家出品的冰淇淋的質量也大相徑庭，當今世界上製作冰淇淋最有名氣的國家是義大利和美國。
據說，華盛頓和傑弗遜二位**都很愛吃冰淇淋，所以美國的冰淇淋製造業很快發展起來。
冰淇淋是舶來食品。英語ice cream，譯成中文是冰忌廉，但習慣都譯作冰淇淋，這名稱很妙，既有音譯近似，又屬形義優雅適當，故而至今沿用不衰。當然，也有寫作冰結漣、冰麒麟的，但都不及冰淇淋流傳廣、壽命長。
因為冰淇淋是摩登食品，一般舊派的人開始時不大問津。他們寧可喝酸梅湯，也不吃冰淇淋。兩三角錢一杯冰淇淋，那時被一般人看作消夏的奢侈食品了。
原先做冰淇淋的辦法，用乙個大木桶，桶裡放冰和鹽，冰中間再放乙個馬口鐵桶，裡面放澱粉漿（稀藕粉）、雞蛋、牛奶、白糖以及香料或者果汁。鐵桶有蓋，蓋上有孔，有軸齒帶動四周葉片，手搖旋轉，打和各物，半小時左右就會凝凍成冰淇淋了。上海以前在馬路上有賣3個銅元一杯的冰淇淋，就是這么做成的。
儘管價錢不貴，但未免有礙衛生。後來，改手搖為機器製作，裝置和衛生條件也大大改善，冰淇淋在上海的生意越來越好。有一種冰淇淋，做得巧妙，乙隻猩紅的小櫻桃，幾塊酸滋滋的菠蘿，誘人胃口，取名又十分香豔，叫「花旗大姐姐」，難怪生意會好。
16樓：匿名使用者
最好的冰激淋到處都有，呵呵，就是看你能不能找到了！
17樓：哈哈是計算
四處都有，你要有一雙明亮的眼。
18樓：深圳豐模
目前公認最好吃的冰淇淋是義大利冰淇淋，也就是gelato，被奉為冰淇淋的經典，以新鮮，低熱，富有創意等為特點。
冰淇淋起源於哪國？
19樓：林夕的微笑
美國人創造，主要是在工廠加工，冷凍到店內銷售，因此從外形就能看出比較堅硬，內部冰的顆粒較粗。包括哈根達斯在內的超市銷售的冰激凌多屬該種類。
軟式冰淇淋\gelato（意式冰激凌）：義大利人的發明，並在16世紀由西西里島的一位教士改良，完善了它的製作技術。直到今天，西西里島的冰激凌仍被認為是義大利最好的冰激凌。
到過義大利的人們，品嚐到義大利冰激凌文化，無不為其可口的味道以及精緻的外形所驚歎。由於現場一般在現場製作，看來就比較軟，冰的顆粒也較細，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高檔冰激凌的主要代表。
而gelato因為其健康、低卡路里，正日益受到人們的青睞。
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