1樓:少年創業日記分享
hello,大家好,我是少年大壞蛋,身為一名普普通通的美食博主,相信大家吃蛋糕的時候,一般都是選擇出去外面購買定製,但是在外面定製的蛋糕又貴又不好吃,所以今天帶大我們就來動手製作乙個千層蛋糕!
千層蛋糕一口咬下去,濃濃的芒果味,再加上奶香味和淡淡的椰香味,豐富的層次感,超級的美味!
今天就來分享一下如何製作芒果千層蛋糕,首先我們需要準備一下食材:第1.新鮮的芒果5個,第2.
牛奶一瓶,第3.玉公尺澱粉,第4.淡忌廉,第5.
低筋麵粉,第6.白砂糖,第7.黃油,第8.
生雞蛋,第9.椰果!
步驟1.準備乙個碗,碗中倒入白砂糖,低筋麵粉,牛奶,玉公尺澱粉,各25克混合在一起,攪拌均勻到沒有顆粒即可!
步驟2.取出三個雞蛋,把雞蛋打在碗中並打散後,倒入剛才攪拌好的麵粉碗中,攪拌均勻。
步驟3.把黃油融化後,加入一勺到剛才攪拌好的麵糊碗中,繼續攪拌均勻後過一下篩,**平底鍋預熱一下,放入少許的食用油,倒入一勺麵糊,馬上轉動平底鍋鋪平,加熱到麵皮變黃即可,煎完後冷卻用保鮮膜封好後,放入冰箱冷藏15分陪敗鐘左右。
步驟4.取出新鮮的芒果,把芒果切成小塊,再取出淡忌廉,倒入到無水無油的容器中打發,中途分三次加入白砂糖各20克,把淡忌廉打發至硬性發泡即可!
步驟5.取出剛才煎好的麵皮,找乙個定型模具,按照步驟一層一層地鋪上芒果和忌廉,椰果後用保鮮膜封裝好後放入冰箱冷藏,三小時,即可拿出食用!
如果沒有模具,可以用紙皮自己簡單的製作乙個圓圈單做模具,蛋糕的麵皮在平底鍋已經煎熟的了,所以可以直接食用,這裡一定要強調打發淡忌廉的時候一定要無水無油,不然的話很難打得起來,這個千層蛋糕,可以根據蠢亂豎你自己的愛好,放水果都,好了今天家分享到這裡來, bye bye!
2樓:魚與魚塘
我覺得在製作蛋糕的時候可以加入一些調料,這樣的蛋糕吃起來會比較美味。
3樓:巨集盛巨集盛
製作野配千層蛋糕的時候則脊碼,可以多刷一些水果醬,也可以多使用一些千層餅製作,這樣做出來的千層蛋糕就會非常的好吃,味道也會味道的孫哪鮮美。
4樓:喵喵休閒娛樂
家裡製作指閉鬧千層蛋糕,是可以根據自態螞己喜歡的口味來新增。我個人比較喜歡吃芒果千層。需要在蛋糕坯中間唯罩加入芒果夾心和忌廉。
自己在家裡能不能做出千層蛋糕呢?具體應該怎麼做?
5樓:半分清甜
可以,那就是需要在家裡不停的切蛋糕粉加入,一步步的蒸煮,這樣就可以蒸出來很好吃的蛋糕。
6樓:嘉咪學姐
比較困難,需要的材料比較多,需要將雞蛋打散,然後在裡面加入牛奶,加入糖,加入黃油,加入低筋麵粉攪拌均勻,放入冰箱中冷制,放哪喚入固定的容器當中,加入稿源各李敬凱種水果。
7樓:愛情來了擋不住
準備提前過篩好的麵粉打入兩顆毀大滾雞蛋,攪拌均勻整體呈麵糊狀,鍋中熱油小火烙成乙個乙個的薄餅備用,準備好忌廉和各種水果丁,按照一層餅一層仿枯忌廉一層水果重複鋪起來纖餘,鋪到合適高度,可口的千層蛋糕就做好了。
千層蛋糕怎麼做好吃?
8樓:一人廚
教迅皮你芒果千層唯賣蛋畝山差糕簡單又好吃的做法。
9樓:雲南新東方烹飪學校
材料。低筋麵粉250g牛奶650g細砂糖90g雞蛋4顆無鹽忌廉50g鹽少許植物性忌廉600g細砂糖80g
做法。把麵粉、砂糖、鹽全部攪拌均勻,再把雞蛋空鎮、牛奶放入攪拌,盯拿最後加入忌廉,均勻後放入冰箱冷藏1-2小時。
用平底鍋開始煎麵糊,應該是我鍋子太大隻煎出15片,全程用小火,可以鬥則粗帶手套反面比較好翻,全煎完放著冷卻可以先做鮮忌廉。
忌廉、砂糖一併放入開始攪拌,到有固態出現,痕跡不會馬上消失即可。
把餅皮跟鮮忌廉一層一層合併即可,放入冰箱冷藏比較好切。
10樓:葫蘆是隻豬
金旁燃黃美巖啟掘粗核味。
11樓:王者榮耀憶塵
千層蛋乎判猜糕歲型製作教程沖沖。
12樓:秦小廚美食
跟著小新一起學習好吃的千層判宴蛋隱衝脊灶滲糕做法!
13樓:良子美食
千純殲層蛋糕,簡單易學,正褲鬧好吃舉罩美味。
14樓:憑稷蔡妞
給糕點師做好吃,吃法:張開嘴,一塊一塊吃。
芒果櫻桃千層蛋糕怎麼做好吃,芒果千層蛋糕怎麼做好吃 芒果千層蛋糕最正宗的做法
主料低粉130g 牛奶400ml 黃油30g 奶油250ml 白砂糖50g 雞蛋黃3個 芒果3個 櫻桃100g 芒果櫻桃千層蛋糕的做法步驟 1.奶油用打蛋器打發,程度自己把握即可,留出待用,黃油隔熱化開待用,將雞蛋黃攪拌均勻後與牛奶,白砂糖,充分混合,最後一點點的倒上面粉充分攪拌,防止出現麵疙瘩,成...
芒果千層蛋糕怎麼做好吃,芒果千層蛋糕怎麼做
食材主料 低筋麵粉 75g雞蛋 80g牛奶 200g 輔料淡奶油 250g 白砂糖20g 麥麗素適量 黃油12g鹽1g 細砂糖20g 步驟1.準備所需材料 2.主料裡的蛋液 白砂糖 鹽混合一起用打蛋器攪拌均勻 3.加入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒 4.黃油放入平地鍋中大火燒至不在冒泡顏色變成褐色後離火,...
如何在家裡製作蛋糕上面的奶油,怎樣在家裡自制蛋糕上的奶油?
去買鮮奶油 wipping cream 有動物鮮奶油 如雀巢淡奶油 安佳 也有植物鮮奶油 如金師傅 金鑽 一般裝在紙盒子裡,和牛奶盒子差不多一樣的。剛買回來的鮮奶油是液狀的。要用來裝飾蛋糕的話得打發。一般植物性鮮奶油比動物性鮮奶油更容易打發成適合裱花的硬度。但動物性鮮奶油口感更佳,更香。打發之前需要...