1樓：二十年的吃貨生活
在家裡可以製作的小蛋糕有蔓越莓小蛋糕、忌廉小蛋糕、酸奶小蛋糕等等，因為這些蛋糕的製作方法非常簡單，不需要太多材料。蛋糕的製作方法都比較類似，只要學會了其中一種，其他的自然也無師自通。製作小蛋糕最重要的步驟就是打發蛋液，如果蛋液沒有打發成功，再努力都很難做出好吃的小蛋糕。
一、忌廉小蛋糕。
蛋清蛋黃進行分離，分別放入無水無油的容器當中，蛋黃液中加入200克淡忌廉攪拌均勻，篩入70克低筋麵粉。蛋清用打蛋器打發，劃紋路不會輕易消失即可。把打發的蛋清加入蛋黃內，使用攪拌的手法以免消泡昌冊。
把製作好的麵糊倒入模具當中，可以直接在底面刷一層油，防止粘黏。倒好麵糊缺櫻後把模具放在桌面上磕幾下，震出裡面的大氣泡口感更佳。160度烤50分鐘，具體時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣來決定。
二、蔓越莓小蛋糕。
蔓越莓小蛋糕的製作方法和忌廉小蛋糕基本一致，我們可以在製作過程中往裡面加入一些蔓越莓，或者是其他喜歡的果乾、堅果，這樣吃起來口感更加豐富，可以適當減少糖的用量，因為蔓越莓本身自帶酸甜的口感。
三、酸奶小蛋糕。
把蛋清和蛋黃進行分離，蛋黃攪拌均勻後往裡面加入150克酸奶，往裡面篩入30克低筋麵粉，攪拌成麵糊狀。蛋清完全打發，70克白砂糖打發過程中分三次加入，如果覺得不好打發，可耐扮巨集以往裡面加入白醋或檸檬汁。把蛋清加入蛋黃麵糊裡面，用翻拌的方式攪拌均勻。
把麵糊裝入模具內磕幾下，在上面撒上一些白芝麻。烤箱180度預熱，放入烤箱內烤20分鐘左右。如果製作酸奶蛋糕所使用的是超市**的成品酸奶，可以減少糖的用量，防止做出來的酸奶小蛋糕過甜。
2樓：小豆子子梓
我認為有士多啤梨小蛋糕，菠蘿小蛋糕，蘋果小蛋糕，香蕉小蛋糕和火龍果小蛋糕。因為這些小沒陵蛋糕的製作巨集或方法都是非常簡單的，而且有很多人都非常枯絕戚喜歡吃這些小蛋糕。
3樓：不爽的爽朗菌
在家可以做的小純肢頃蛋糕，有做陸什飢茄錦蛋糕，士多啤梨蛋糕，菠蘿蛋糕，巧克力蛋糕，忌廉蛋糕，因為這些蛋糕的製作原材料是比較少的，而且製作流程比較簡單。
4樓：結婚發的
酸奶小蛋糕，冰淇淋蛋糕，水果小蛋糕，無鍵坦水蛋糕，酥皮小蛋糕，因為這些蛋緩攜糕的製作方法非常的簡單，基本上沒有什麼難度。擾亮伏。
在家裡可以做的小蛋糕有哪些呢？
5樓：你不曾知道的故事
是乙個特別喜歡吃甜點的人，很多女孩子應該都比較喜歡吃比較甜的食物，其實大家在家裡面也可以自己製作一些小甜點，在家裡面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢？
其實在家裡面也是可以製作一些小點心的，而且這些點心的製作方法也非常的簡單，有一種蛋糕就是非常容易製作的，大家在家裡面也是完全可以進行操作的，其實多吃這種蛋糕對身體不是很好，但是大家可以偶爾吃，用週末的時間來做蛋糕。這種蛋糕的製作很簡單，大家準備雞蛋和麵粉，然後攪拌均勻，把這些東西倒在模具裡面，放在烤箱裡面用火烤就行了。
這種蛋糕其實小孩子是非常喜歡吃的，但是現在已經上班了，也非常喜歡吃冰淇淋蛋糕。這個蛋糕跟別的蛋糕不一樣，就是在蛋糕的上面新增了一些冰淇淋，所以吃起來口感也是非常好的，上面的口感非常的涼，下面的口感非常的柔軟。其實這個方法也是很簡單的，按照正常的步驟進行製作，然後在上面新增一些冰淇淋就可以了。
但是新增冰激凌的時間也需要進行把握，最好等這個蛋糕涼了之後，再往上面新增冰淇淋，要不然就會融化。
如果家裡面有小孩子的話，建議大家制作水果小蛋糕，因為小孩子不能夠老是吃這些甜的東西，所以在這個蛋糕上面新增一些小水果。對於這些孩子來說，也是非常不錯的。這樣也能夠讓孩子得到一定的營養物質，蛋糕的製作方法也很簡單，大家在普通的麵包上面放上一些孩子喜歡吃的水果然後就可以了。
其實這些小蛋糕在家裡面都很方便大家制作，詳細的步驟在網路上也能夠找到。
6樓：古龍允晨
在家就能做的小蛋糕有：白玉卷，橙子蛋糕，夢龍蛋糕卷，凍芝士蛋糕。
7樓：江湖人稱家父
在家裡可以做的小蛋糕，有椰香小蛋糕，忌廉小蛋糕，紅棗小蛋糕，無油酸奶，小蛋糕，海綿蛋糕，紙杯蛋糕，迷你小蛋糕，焦糖海鹽蛋糕等。
8樓：要煎餅不要果子
雞蛋糕啊，碗中加入澱粉，麵粉，打入雞蛋，少加點白糖和牛奶，上鍋蒸就可以得到好吃的雞蛋糕了。
9樓：夢之男
在家裡可以做的小蛋糕有很多種，比如說一些。水果蛋糕或者巧克力蛋糕或者士多啤梨蛋糕，都是可以做的。
10樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
家中可以做布朗尼蛋糕啟用，乳酪蛋糕杯子蛋糕，蛋糕卷古早蛋糕戚風蛋糕等。
11樓：小李美死了
可以做杯子蛋糕，巧克力蛋糕，戚風蛋糕，芝士蛋糕，水果蛋糕，忌廉蛋糕，黑森林，布朗尼等等。
12樓：泥德元
雞蛋糕，最簡單的小蛋糕，用雞蛋加澱粉放入電飯鍋加熱就行，度娘上有很多教程，包括各式各樣的糕點都可以在家自己完成。
13樓：仉玉軒
忌廉曲奇】材料：黃油150克，白砂糖40克，冰糖粉40克，蛋黃1個，淡忌廉80克，低筋麵粉230克。
14樓：維景常雪
那蛋什麼都嗯糕都有。
15樓：your大頭兵
有很多簡單易學的糕點，在家只需要簡單的工具和材料就可以做，比如說：蔓越莓餅乾，瑪格麗特小餅乾，磅蛋糕，吐絲麵包等，都是非常簡單，容易上手的。
在家可以做的小蛋糕
16樓：魏小嬰
<>《紅棗瑪芬蛋糕。
食材】雞蛋1個、牛奶70g、玉公尺油60g、紅糖50g低筋麵粉125g、泡打粉。
紅棗50g（40g入麵糊、10g撒表面）
做法】1、紅棗去核切碎+低筋麵粉+紅糖+泡攔正打粉、混合均勻。
2、雞蛋+牛奶+玉公尺油、攪拌均勻。
3、將油蛋糊倒入麵粉中攪拌均勻、裝入裱簡漏悔花袋。
4、擠入紙搜碰杯中8分滿、表面撒上紅棗碎、放入空氣炸鍋。
150度烤20分鐘。
有沒有比較簡單適合在家做的蛋糕？
17樓：若依學長
海綿蛋糕也是蛋糕中的一種，其實很普通只是名字不一樣，很多人就覺得做起來有點障礙，當我們自己做乙個完整的海綿蛋糕以後，就會逐漸熱愛上烘焙，海綿蛋糕之所以好吃暄軟，跟方法有一定的關係，老外也很喜歡吃這款蛋糕，就像海綿一樣暄軟，所以稱為海綿蛋糕，平時工作的工作，上學的上學，都沒有太多時間停下來喝喝茶做做美食，正好有這個機會，不妨停下腳步，跟家人一起做轎做甜品。
做海綿蛋糕，裡面的食材有雞蛋、白糖、牛奶、食用油（我一般用橄欖油）
做法：將雞蛋打入到乙個盆子或者大碗中，用電動打蛋器開最大檔開始打發，白糖少量多次加進去，將雞蛋打成泡沫狀，打到和忌廉一樣，泡沫特別豐富就算是成功了。
如果覺得時間不夠，你可以多打一會兒，直到蛋液變成乳黃純辯肆色，就可以關掉電源。
我們打發好了以後，將低粉面粉或者蛋糕粉，分少量多次加入到蛋液中，攪拌均勻，不要來回攪拌，用筷子或者專用鏟子輕輕攪拌均勻即可，然後放入3大勺的玉公尺油或者橄欖油並攪拌均勻，在這裡提醒大家一下灶芹，要想海綿蛋糕好吃，玉公尺油或者其餘的熟油一定不能少，少了這一步，做出來的蛋糕發硬還不暄軟。
麵糊攪拌好了以後，準備好模具，看家裡烤箱的大小，6寸7寸或者8寸都可以，將麵糊倒進去，將氣泡給震出來，烤箱提前預熱10分鐘，烤蛋糕的話一般是170度左右，烤30分鐘左右，就可以了，如果蛋糕比較大，可以根據大小調節時間。就這樣，4個雞蛋就可以做出來乙個7寸左右的海綿蛋糕，現在雞蛋特別實惠，2塊多一斤，4個雞蛋也就1塊錢，再加上少半袋牛奶和適量白糖，加起來成本也只有3塊錢左右，幾塊錢在家就可以做出來甜品店100多乙個的海綿蛋糕。
18樓：匿名使用者
你好，家裡做蛋糕可以的哦，有電飯鍋就可以做的蛋糕，家裡如果有烤箱的話，不但可以做蛋糕，還可以做麵包哦。
今天分享乙個電飯鍋的蛋糕。
工具：電飯鍋乙個。
材料：雞蛋埋神四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。
製作：先將雞蛋打散在乙個容器裡，邊攪拌邊念談加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔位置，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其彎高虧充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用乙個**子倒扣在電飯鍋上，乙個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
其實說在家裡說蛋糕簡單，說實話，我是做了幾次之後才成功的哦。
19樓：your大頭兵
瑪德琳瑪德琳可歷世以算是非常簡單的一型爛嫌類蛋糕，黃油香味濃郁，卻並不需要打發卜手，不需要打發黃油、也不像戚風需要打發蛋白，新手容易失敗。瑪德琳把所有的食材放到一起攪一攪、拌一拌就好了。
20樓：夢之男
想在家裡做蛋糕的話可以做一些簡單的蛋糕，比如說一派答些芝士蛋糕或者一些其他的一悔公升些水果蛋糕都是比較好做的，買一些水果自己在家裡可以放點麵粉，自己做蛋糕都可以碧羨老。
21樓：爺爺的爺爺
我覺得是蛋清蛋黃分離，蛋黃中加35克油、10克白糖、40克牛奶，攪拌均勻。篩入麵粉，畫z字拌均勻。
家裡做蛋糕怎麼做家裡做蛋糕的方法步驟
22樓：潮孤陽
1、雞蛋4個、威玉公尺油50ml、時低筋麵粉70g、感純牛奶50g、時綿白糖55g、時檸檬汁5g。
2、玉公尺油稍微加熱，我是加熱1分鐘左右，加入低筋麵粉，攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻，然後再加入雞蛋黃，攪拌均勻。
3、開始打發蛋清，打發之前加入檸檬汁，主要是去腥，之前嘗試幾滴幾滴的，但是都沒什麼用，今天就多加了點，所以剛好，沒什麼腥味。然後打發至蛋清起泡，第一次加入綿白糖，繼續打發，會發現泡泡慢慢變細膩後，再次加入綿白糖，加大打發磨舉器功率，蛋清慢慢非常絲滑，這個時候第三次加入綿白糖，繼續打發至蛋清成溼性狀態。猜野。
4、蛋黃液中加入三分之一蛋清，從下往上攪拌均勻後，再加入其它所有蛋白繼續攪拌均勻，至全部融合，不顯示蛋白。將攪拌均勻的蛋液倒入磨具中，在烤盤中放入少量水，這樣蛋糕吃起來會柔軟。烤箱溫度，上下溫度170°，時間50分鐘，最後取出即瞎兆碧可。
哪些惡作劇可以在家裡用,在家裡做惡作劇,做什麼好
最簡單，在鞋子裡放點什麼不咬人的小蟲子 在牛奶 水中放點鹽什麼的。冬天在被窩裡放個冷水帶。還可以在被窩中放點冰冰的什麼玩具。睡覺時在臉上畫點東西或把頭髮用摩絲什麼的固定成草窩 沖天發之類的。目前就只想到這麼點兒。如果有新點子在補充 在家裡做惡作劇,做什麼好?把東西放在門上，人來了，把門推了，那東西就...
可以在家兼職的工作有哪些型別，可以在家做的工作有哪些
科技的發達讓我們不出門就可以做到許多事情。漸漸地大家又都希望能夠在家裡開創自己的事業，或是找到在家裡就可以做的工作。那麼有哪些工作是適合在家裡做的呢？自媒來體 自 是非常主流的一種網自上兼職的方式，門檻也比較低，雖說真正做好很難，但是養活自己還是不成問題的，只不過前期可能很枯燥。寫 比較適合腦洞大開...
請問有哪些手工活可以自己在家裡做？（我是殘疾人）
人殘，志不殘！我看好你！我建議你自己買些工具，然後自己做比較好！另外做出的東西，要去講故事，另外你也要包裝自己。可以打感情牌！等等。要學習些手工的話，可以在 碎片時間 網上看看。學習學習！你好，你要說明你是 不方便 我是殘疾人，請問 有在家就能做的手工活？想賺點錢貼補家用，謝謝 在家附近有沒有工廠看...