1樓：戈碩
自制香腸巖攜冊要煮多久才熟？自制香腸的話，一般的話都是煮15分鐘到20分鐘的樣子，因為你這隻香腸的話比較粗，所以就煮的比較久，如果是細的香腸的話，粗巨集煮個十分鐘就夠隱吵了的，這就要根據自己做的香腸的大小來判定了。
2樓：金星王
水沸騰後20-30分鐘，根據蒸鍋內香腸數量的多少調整，最少20分鐘，起鍋後趁熱切片，味道好極了。
3樓：陽光燦爛
如果你煮香腸，不知道煮多久，你可以用電飯煲按煮飯鍵，就可以把香腸煮好鏈扒，也可以用香友含腸切成片放在電飯好喚笑煲裡蒸熟，只要按煮飯鍵就可以把香腸煮好。
香腸需要煮多久
4樓：李和霖
30分鐘左右可以煮熟。 香腸的主要材料為豬肉，乾製後屬於比較難煮熟的食品，而且其煮好後要求質地柔軟有彈性，內部吸水膨脹，因此一般煮的時間要半小時左右，而且煮的時間越久，香腸中含有的亞硝酸鹽成分就越低，也沒有那麼鹹，如果時間允許的話，煮40分鐘也是可以的，但要保證火候不能過大，水量充足，以免糊鍋乾燒。
香腸是蒸還是煮好
蒸好。香腸屬於一種醃製風味食品，其肉質的香味十分重要，如果是煮的話，香腸裡面的香料成分會溶解到水裡，吃起來口感和風味都會降低，而蒸的話，依靠水蒸氣加熱，在沒有完全接觸水的情況下，口感和香味都保留最大化，尤其是新灌好的香腸，若是沒有徹底乾透的話，煮的過程還會使腸衣爆裂，肉質散開。
香腸蒸20分鐘才能蒸熟。
香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鐘為佳。 如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。
蒸香腸正確的做法應該是用冷水下鍋
把臘腸先用水清洗乾淨，洗乾淨表面附著的灰塵，然後冷水下鍋放到籠屜裡，水燒開之後轉小火蒸20分鐘，臘腸就能夠完全蒸熟，這樣子可以讓水分慢慢的滲入到臘腸裡邊，讓原本乾癟的臘腸變得非常香嫩，不僅口感不會柴，而且也不容易開裂，如果是採用開水下鍋蒸制的話，香腸驟然遇熱的話，就如同開水煮的雞蛋，不僅口感發硬缺少彈性，還容易爆裂失去營養和美觀。
5樓：源樂松
香腸。煮20分鐘就可以了。不要時間過長。時間過長也會影響口感的。
6樓：在遠方的公尺傾
香腸能多久煮熟，和選擇的烹飪器具有關係。1、如果用普通不鏽鋼鍋煮香腸，煮20-30分鐘左右就能熟。2、如果用高壓鍋煮香腸，那麼在高壓鍋氣密後，6-8分鐘左右就能熟。
煮香腸需要注意的事項：1、煮香腸的時候，一定要多煮，只有多煮，才會讓香腸裡的亞硝酸鹽和脂肪等溶於水中。2、煮香腸的時候，要用冷水下鍋煮，這樣就會有更多的水分滲入香腸中，而且吃起來的時候，更加多汁美味。
煮香腸的時候一般需要煮多少分鐘才能熟？
7樓：小蜜蜂聊教育
臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。
臘腸在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽。
含量就越少。要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤。
如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。
香腸不用泡，悶盯溫水洗盡下鍋，開後轉小火20-30分鐘。煮好撈起涼10來分鐘，如果是天氣很冷，幾分鐘就可以了。
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