1樓：地球之宋
1.將幹魷魚放清水中浸泡30分鐘撈出，撕去外膜，切成釐米長、釐米寬的粗絲。蔥白切成絲，蒜瓣切米。
2.綠豆芽摘去頭尾，洗淨，下沸水鍋氽熟撈出，瀝乾水分，用紹酒克、精鹽5克、味精克拌勻，裝人盤內作底料。
3.炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至六成熱，將魷魚絲下鍋，過油片刻，迅即倒在漏勺內瀝油。鍋中留底油，回放旺火上燒熱，先將蒜米下鍋煸香，繼而加入蔥絲、芝麻油、紹酒7.
5克、精鹽5克、味精克，炒拌幾下，再放人過油魷魚絲，迅速顛炒幾下，裝在綠豆芽上即成。 魷魚是海鮮產品裡面的一種，現在市面上也有各種魷魚製作加工的食品，魷魚絲就是其中一種，很多人都是非常喜歡吃的，魷魚絲的味道非常鮮美，它的營養價值也非常高，裡面含有各種各樣的營養物質，可以達到預防貧血以及預防老年痴呆症作用，而且裡面的脂肪含量又比較少，下面就來給大家詳細的介紹一下魷魚絲的營養價值有哪些。
魷魚絲的營養價值有哪些 熱量低 魷魚的營養價值很高，裡面含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量是比較少的，而且還含有一些鈣，磷等無機鹽，還含有非常豐富的碳水化合物，從魷魚的營養成分可以看出，魷魚的蛋白質含量比較高，而脂肪的含量極為低，因此熱量也很低，所以吃魷魚不會胖。 預防血管硬化 魷魚的脂肪裡面含有的比較多的是不飽和脂肪酸，而且魷魚絲裡面又含有非常多的牛磺酸，不飽和脂肪酸與牛磺酸都能有效減少血管壁內累積的膽固醇，對預防血管硬化、膽結石的形成都頗具一定的作用。 其他一些作用 魷魚絲除了可以達到以上作用，還可以起到補充腦力以及緩解身體疲勞，預防老年痴呆證出現，特別是補血滋潤**以及滋陰養胃的效果非常明顯，因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。 上面給大家介紹的就是魷魚絲的營養價值有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，魷魚絲的作用非常多，除了上面這些作用，因為它裡面還含有硒，多肽等微量元素，所以抵抗輻射以及抵抗病毒的效果也非常不錯，適當的吃一些魷魚絲，對身體的好處是非常多的，大家就可以適當的吃一些。
魷魚絲怎麼做的？
2樓：塔木裡子
用料：魷魚500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、醬油半勺、蒜4瓣 、洋蔥半個、小米辣3個、蔥花20克、鹽10克、十三鮮10克、孜然粉10克、幹辣椒2個。
爆炒魷魚絲的做法。
1、把大蒜小米辣切末洋蔥切絲，放入碗中備用。
2、蔥也切末。
3、鍋中燒水放入薑片幹辣椒魷魚去腥，把魷魚煮至七八分熟魷魚撈起到盤中備用。
4、鍋中倒入適量油燒熱。
5、倒入薑末蒜末小米辣和洋蔥一起翻炒蔥，洋蔥可以等蒜被油炒出蒜香味再倒進去。
6、最後倒入魷魚一起翻炒 加入二勺生抽少量醬油（就是老抽）孜然粉十三鮮各十克 料酒一勺 鹽10克 進行翻炒就可以出鍋了。
7、最後出鍋撒上蔥花就可以啦。
3樓：魯姐美食
魷魚絲面怎麼做？把幹魷魚切絲，把面過水撈出煮熟，水開後倒入牛肉片，幹魷魚豆瓣醬生抽，鹽麵條。
4樓：匿名使用者
魷魚絲是魷魚的加工品，魷魚營養價值很高，含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益。市面上有鮮魷魚和幹魷魚兩種魷魚賣，幹魷魚比較麻煩需要經過發泡以後才能食用，如果買發好的就得注意奸商了，一些奸商為了利益致人的健康不顧，用火鹼發泡，這樣一樣重量的魷魚最少可以多發50%以上，而且又肥又嫩很好看。自己不會發的最好吃鮮魷魚。
5樓：匿名使用者
應該是 在工廠加工 出來的 用機器~~
6樓：三隻魚鷹海鮮廚房
分享一道魷魚絲的做法，做法簡單，在家就能做，鮮嫩爽口。
7樓：匿名使用者
是的，我以前也做過這個工作哦，可以保證，這個東西不是想像的那麼貴，一般不會有假的。。參考資料：
怎樣做魷魚絲
8樓：乾萊資訊諮詢
魷魚絲的做法如下：1、把魷魚乾洗乾淨。
2、水開後放魷魚乾。
3、燙卷夾起來。
4、紅色膜不要，撕成小條絲。
5、醬油辣椒醬一起攪拌下。
魷魚絲的做法
9樓：劍經業
食材：
主料：魷魚1條。
輔料：植物油1勺，雞粉少許，糖少許，生抽少許。
做法：
1.肉厚的新鮮大魷魚，中間剪開，去內臟洗淨。
2.扒去魚皮，抹上雞粉、糖，掛起陰涼通風處晾一天。
3.表面稍幹後，切成兩片，尾部縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或矽膠墊的烤盤上，上面壓個重物，中層上下火熱風130度，烤10分鐘左右。
4.去掉重物，翻面，表面刷少許生抽和植物油，熱風烤5分鐘左右再翻面。
5.看一下魷魚的狀態，稍微有點兒溼潤度，不會很乾很硬的狀態就可以了。
6.稍晾涼，用橡皮錘錘軟些，手撕開就行了。
7.撕開就是醬紫的。
魷魚絲怎麼做
10樓：網友
有專門的機器，好像是叫樂樂家。
我們吃的魷魚絲是生的熟的啊，熟的魷魚絲有幾種吃法
魷魚絲是熟的。魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美 口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化 膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力 預防老年痴呆症...
吃榴蓮能吃芥末魷魚嗎,吃完魷魚絲能吃榴蓮嗎
能吃芥末魷魚 材料泡發魷魚1條，姜10公克，蔥1支，芥末辣椒醬3大匙，涼開水15cc，蕃茄醬1茶匙，細回砂糖1茶匙，香油 答1茶匙 做法1.將泡發的魷魚皮剝除後，切花刀備用。2.取一鍋水煮沸後，將作法1的魷魚放入滾水中汆燙約20秒後撈起裝盤。3.姜切末 蔥切碎，備用。4.將芥末辣椒醬及作法3的材料與...
吃魷魚絲對身體有哪些好處，吃魷魚對身體有好處嗎
用魷魚做出來的，魷魚它是成片狀的在加工蒸熟後，用手工的方法撕成絲狀製成的。需要烘乾，進行特別加工。魷魚絲主產於日本北海道，純正味道，香甜可口，老少皆宜。專家提示 魚有益身體健康。魷魚絲一定要買大廠家的，否則不衛生，吃後會生病。再次警告！買有質量安全標誌的 營養價值 魷魚絲 魷魚富含鈣 磷 鐵元素，利...