1樓：乾萊資訊諮詢
1.將胡蘿蔔去皮，切成細絲。
2.香菜切小塊，大蒜切蒜末。
3.將胡蘿蔔放入容器中，加入醬油、醋、香油、白糖和鹽。
4.加入歐芹和蒜末。
5.攪拌均勻。
2樓：匿名使用者
步驟先把帶泥胡蘿蔔洗乾淨，打皮，再準備二個小辣椒，幾粒大蒜籽。
如果刀工好，自己切絲，我今天用了刨絲器，把胡蘿蔔打成絲的，切絲很快也很漂亮。
再調製好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加點醬油 和少少香醋。
鍋燒七成熱，放少少油，再把調製好的配料倒進去，油一燒開就關火。
趁熱淋在胡蘿蔔絲上。不用再放鹽了，涼拌菜淡一些好。
放上幾片香菜，再淋上幾滴芝麻油，芝麻油殺菌，是涼拌菜必須用的。完工了，真心的好吃，一盤大大的都讓我們光碟行動了。
注意事項。涼拌菜必須要當餐吃完。生菜和熟菜的裝菜的餐具也要分開。涼拌菜在操作過程中要注意衛生。
3樓：ccc菜辣椒
1. 胡蘿蔔洗淨擦絲備用。
2. 粉絲泡發好控幹水分備用。
3. 雞蛋攤成餅切絲備用。
4. 鍋中倒入油五成熱加入幾個八角瓣。
5. 下入胡蘿蔔絲輕輕一炒出鍋備用，不要炒的大了6. 把粉絲，胡蘿蔔絲，雞蛋絲，海米，木耳我忘記放了，放入碗中7. 放入鹽，味精，醋，蒜泥，香油拌勻即可開吃了。
涼拌胡蘿蔔怎麼做
4樓：轉身讉忘的
用料主料。
胡蘿蔔200克。
調料食鹽。1克雞精1克蒜。
適量香菜。1根白醋。
10克橄欖油。
20克涼拌胡蘿蔔的做法。
身在南方，很少吃到涼拌胡蘿蔔，事實上，我沒有這個概念，一般胡蘿蔔都是炒著吃，或者燉湯吃，沒想過要當一盤菜來涼拌著吃。今年過年的時候，去了婆家，他們那的胡蘿蔔，基本都是做涼拌菜吃的。婆家嫂子教我了這道涼拌菜，非常的美味，非常的感謝。
1.將胡蘿蔔切成細絲（或用刨子刨絲）
2.放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）
3.加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用。
5樓：斜陽紫煙
1胡蘿蔔切絲。
2用開水淖過。
3加入油鹽糖醬油醋等。也可由自己喜好加入辣椒油或花椒油等。
6樓：功語晨
今天給大家帶來好吃的涼拌胡蘿蔔絲，跟著我的教程做，絕對鮮香爽口。
涼拌胡蘿蔔絲的做法
7樓：知心答疑小仙女
這種做法肯定是非常簡單的呀，並且這種做法給我們的感覺也是非常好的，我們可以直接把胡蘿蔔絲然後直接切成細條，然後再加上我們的西瓜吃的一些條條就可以了。
求涼拌胡蘿蔔絲做法
8樓：河傳楊穎
需要提前準備好的材料包括：胡蘿蔔 2個、食用油 適量、花椒 10粒、黑芝麻 1勺、鹽 少許、雞精 少許。
1、胡蘿蔔擦成細絲。
2、先加入少許鹽，翻拌一下，殺去水分。
3、鍋內倒入適量食用油，放入幾粒花椒粒，榨香。
4、胡蘿蔔絲中加入雞精。
5、加入一勺黑芝麻。
6、淋入熱油。
7、再加入醋，攪拌均勻即可食用。
9樓：匿名使用者
1)胡蘿蔔去皮。2)用切絲工具切成絲，切夫好的用手切哈。3)焯水，鍋內適當放點油．4)放到涼水裡投涼．注：吃的時候放入鹽和鮮炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！
涼拌胡蘿蔔的做法
10樓：仉玉軒
大家都知道平時多吃一些胡蘿蔔對身體特別的好，胡蘿蔔中含有豐富的蛋白質，糖，鐵，維生素。和各種氨基酸，無機鹽等等。尤其是，很多胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量最高。
也被人們愛稱為小人參。晚上看到一些研究，說是每天吃上一些胡蘿蔔呢，能夠很好的降低人身體中的膽固醇含量，不知真假，總之經常吃一些對健康非常的有益。今天為大家分享一道涼拌胡蘿蔔絲的做法，我們一起看一看吧。
我們準備一根新鮮的胡蘿蔔清洗乾淨，去掉外皮，用擦絲器擦成細絲。胡蘿蔔絲我們放在盤中備用。
接著加入一勺白醋。加入一勺白砂糖。加入一勺熟白芝麻，攪拌均勻就可以了。原汁原味是不是特別簡單呢？營養成分一點都不會流失，不用焯水，不用清炒。
最重要的是就是做法簡單。營養流失少，喜歡的朋友不妨試著做一下吧。喜歡小曼的分享。
胡蘿蔔拌冷盤怎麼做好吃
11樓：爵爺的網路
一、涼拌胡蘿蔔絲。
原料：胡蘿蔔絲，香菜，花生米，蔥絲或圓蔥絲，鹽，香油做法：花生米碾碎，香菜切小段，胡蘿蔔絲焯水，然後所有的東西都放在一起，根據個人喜好放多放少，拌勻就ok。
特點：爽口，健康，簡單。
二、涼拌蘿蔔絲。
原料：胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、香油、可涼拌生抽。
做法：1、這道菜要想好吃，蘿蔔絲切得越細越好，如果你不會切細絲兒，或者怕切到手，也可以用擦絲器擦，但我覺得，擦出來的菜絲兒被破壞了纖維組織，不好吃，特別是炒菜的時候，擦的菜會出特別多水，賣相不好還影響口感，所以，我現在所有的菜絲兒都是用手切。
2、可以涼拌的生抽醬油。不是每一種醬油都可以用來涼拌的，一定要看清標識，有＂佐餐或涼拌＂的字樣的才可以做涼拌菜吃，否則會因菌群不達標而吃壞肚子的。
特點：既爽口又營養，關鍵是簡單。
三、脆三鮮。
原料：主料，胡蘿蔔，青筍，白蘿蔔。
輔料，白醋，糖，鹽少許。
做法：1、主料焯水，要分開焯水，不會混味。
2、焯水後涼水淨一下，加入輔料拌好，放半小時即可食用。
12樓：終極鬥士
胡蘿蔔營養不錯，很適合給孩子吃，我在懷疑我家星星上一輩子是不是一隻小兔子呢，特別的愛吃胡蘿蔔，每次我要用到胡蘿蔔時，他總會很樂意幫我把胡蘿蔔刨成絲 自己種的薄荷長的超級的好，拌胡蘿蔔時加幾片葉子，拌出來有一絲涼涼的，吃著很舒服。
主料3人份。
胡蘿蔔500克。
輔料白芝麻適量。
薄荷適量。香油適量。
醋適量鹽適量。
大蒜適量。步驟1涼拌胡蘿蔔絲的做法大全。
把胡蘿蔔切成絲。
步驟2涼拌胡蘿蔔絲的做法**。
放進碗裡，撒上適量的鹽。
步驟3涼拌胡蘿蔔絲的家常做法。
用鹽鹹上兩個小時後擠出水份。
步驟4涼拌胡蘿蔔絲的簡單做法。
起油鍋，加入蒜泥。
步驟5涼拌胡蘿蔔絲怎麼吃。
再加入適量的白芝麻。
步驟6涼拌胡蘿蔔絲怎麼做。
最後加入辣椒醬在油裡爆一下。
步驟7涼拌胡蘿蔔絲怎麼炒。
把爆好的調料澆在上面，為了好看點，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點香油步驟8涼拌胡蘿蔔絲怎麼煮。
再加醋步驟9涼拌胡蘿蔔絲怎麼燉。
拌拌就可以吃啦。
成品圖烹飪技巧。
注：醃過後的胡蘿蔔最好用清水洗一下，這樣就不會太鹹，如果不洗的話就不要再加生抽了。
爽口涼拌胡蘿蔔絲怎麼做
13樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔。
尖椒幹辣椒（可選）
蒜末香醋。鹽爽口涼拌胡蘿蔔絲的做法。
胡蘿蔔切絲。
尖椒去心兒 切絲。
蒜剁成小碎沫沫。
可選：幹辣椒溫水泡一下 切碎。
胡蘿蔔絲尖椒絲放盆裡。
淋一湯勺／三四勺香醋 一點點鹽（不夠最後再調味兒 別一下放多了）最上面擺上蒜末 如果想再辣點就放幹辣椒碎。
鍋裡放油 燒熱冒煙。
淋到蒜上 滋出香味兒。
拌一下 然後可以蓋蓋子燜一下融合味道。
最後嘗一下不夠酸補醋 不夠鹹補鹽。
14樓：番茄是二貨
涼拌胡蘿蔔絲的做法材料胡蘿蔔1條，辣椒2個，蒜2個，鹽，雞粉，麻油，白醋做法1、胡蘿蔔、辣椒切細絲。2、把胡蘿蔔絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽（鹽不要太多，以免鹹）翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋，攪拌均勻。
4、倒入醃好的胡蘿蔔絲中攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。
涼拌胡蘿蔔絲怎麼做
15樓：祁水竹糜釗
主料胡蘿蔔。
1個輔料。杭椒1個。
辣椒油適量蒜適量。
鹽適量生抽適量。
味精適量。步驟1.把胡蘿蔔切成細絲。
2.鍋中燒熱水，放入胡蘿蔔絲燙開撈出。
3.放進冷水盆中過一下。
4.撈出稍用手擠幹水份，放入大碗中。
5.把蒜切碎。
6.杭椒切成絲。
7.準備好辣椒油。
8.倒入生抽，加鹽、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌勻。
16樓：網友
1)胡蘿蔔。
去皮。2)用切絲工具切成絲，切夫好的用手切哈。3)焯水，鍋內適當放點油．4)放到。
涼水裡投涼．注：吃的時候放入鹽和鮮炸的。
花椒辣椒油。
即可，味道超棒！
胡蘿蔔怎麼涼拌著吃好吃點
涼拌時，應該加點芝麻醬或是花生醬，可以提升口感，更重要的時給胡蘿蔔提供油脂環境，使其中的胡蘿蔔充分溶解以利於吸收。切成絲，加點生菜 紅豆等再加點奶烙，黃油，就比較好吃了 用開水很塊的焯一下，然後涼拌！胡蘿蔔切細絲，在開水裡焯一下，撈出來放涼，加鹽 醋 香油。胡蘿蔔一定要多放點油 胡蘿蔔素是脂溶性的 ...
不買胡蘿蔔怎麼自制胡蘿蔔，胡蘿蔔怎麼做才沒胡蘿蔔的味道？
胡蘿蔔可補肝明目，清熱解毒，富含胡籮卜素等眾多營養物質，經常食用可以增強人體抗癌能力。雖然知道如此，但小編小時候特別討厭吃胡蘿蔔，總覺得有一股奇怪的味道。後來去湖南後，才發現，原來不是胡蘿蔔難吃，而是之前做的不好吃。最近小編也會做做飯，沒想到，閨蜜竟然說還可以這麼做？哎，不知道是她太孤陋寡聞了，還是...
涼拌胡蘿蔔粉絲怎麼做如何做好吃，粉絲的做法，涼拌胡蘿蔔粉絲怎麼做好吃，涼
陌上 卿名酒酒 主料包菜 200克 粉絲50克輔料油 適量鹽適量胡蘿蔔 適量生抽 適量雞精 適量辣椒油 適量香油 適量步驟 1.將包菜用手撕開，放入鍋中焯水，撈出放入涼水中浸泡。取出，瀝乾水，在切碎 2.胡蘿蔔切絲，也放鍋中焯一下水，粉絲也需放入鍋中焯水3.把所有焯過水的材料放入盆中 4.加入鹽，雞...