1樓：悠悠青草地
肉炒胡蘿蔔絲的做法，首先把胡蘿蔔切成絲，才把肉切成肉末，鍋中下油，七八成熱下入肉末，翻炒均勻，然後再下入胡蘿蔔絲，胡蘿蔔絲軟了就，可以，出鍋了！
2樓：匿名使用者
用料主料胡蘿蔔300g
調料食鹽適量醬油適量調和油適量。
2.胡蘿蔔切絲。
3.精肉切絲。
5.加入花椒麵。
6.加入醬油。
7.加入胡蘿蔔絲。
8.加入鹽翻炒出鍋即可。
3樓：苦苦的掙扎
胡蘿蔔豆芽炒肉。
主料：胡蘿蔔100g、黃豆芽200g、羊肉150g輔料：植物油15茶、鹽1茶勺、生抽3茶勺、姜2g、胡椒粉2g、澱粉1茶勺、香油2茶勺、青辣椒1個。
步驟：1.準備好材料。
2.把胡蘿蔔洗淨去皮，切絲，青辣椒切絲。
3.黃豆芽洗淨、姜切末。
4.羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻醃製10分鐘5.熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起6.再次熱鍋涼油，下薑末，胡蘿蔔絲、黃豆芽翻炒均勻7.加鹽翻炒均勻。
8.加青辣椒翻炒均勻。
9.加羊肉絲、生抽翻炒均勻。
10.加雞精。
11.翻炒均勻即可。
今天採用了胡蘿蔔與羊肉一起炒制，顏色搭配漂亮，味道也好吃，簡單的做法不失營養，還能節省時間的。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。
常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；這樣的食療方法可以有很好的預防貧血的作用，對於促進生長髮育有好處，同時也可以有補充營養的作用，對於預防高血壓有一定的效果哦。
胡蘿蔔炒肉絲具體怎麼做？
4樓：匿名使用者
1 將胡蘿蔔切成絲；
2 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）；
3 將凍過的肉切成肉絲；
4 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒；
5 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色；
6 再加入胡蘿蔔絲快速翻；
7 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
5樓：蘭曦雪唯一
胡蘿蔔炒肉絲：
材料：胡蘿蔔1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量。
做法：1、胡蘿蔔削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段；
2、熱鍋下油，下大蒜爆香；
3、倒入肉片爆炒至變色後盛起；
4、再下油，下胡蘿蔔絲爆炒至變軟；
5、倒入肉片，翻炒均勻入味；
6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤。
6樓：師魄
主料： 胡蘿蔔 200克 豬肉(瘦) 300克 調料： 花生油 25克 大蔥 10克 姜 10克 鹽 2克 味精 2克 香油 5克 料酒 5克 各適量 胡蘿蔔炒肉絲的做法：
1.將胡蘿蔔與瘦肉均切成細絲；蔥、姜各切成絲。 2.
鍋置旺火上，倒入花生油，放入蔥和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉絲炒至姨嫩熟，倒入胡蘿蔔絲同炒，放鹽、味精、香油翻炒盛出即成。 呵呵，炒好了，好香啊，開吃吧。 呵呵，祝你好運，天天開心。
7樓：更好的芻耳兒
原料： 豬裡脊肉、胡蘿蔔、蔥花、生抽、鹽、幹澱粉。 做法：
1、豬裡脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘後，加幹澱粉拌勻至無干粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用； 2、熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加少許鹽就可以了。
8樓：魯姐美食
紅蘿蔔炒肉絲怎麼做？把胡蘿蔔切絲下鍋焯出後，倒入鍋中翻炒加入肉絲，加入豆瓣醬耗油，生抽老抽翻炒均勻 。
胡蘿蔔絲炒肉的正確做法
9樓：教育心理師
你可以直接將胡蘿蔔切絲，然後肉也切絲，加入鍋裡放入油蔥薑蒜爆炒就可以。
10樓：知足常樂
你好，首先把肉絲用料酒和生薑蔥醃製5分鐘，在鍋中用油把肉炒好之後，放入胡蘿蔔絲再進行翻炒。
11樓：匿名使用者
蘿蔔絲炒肉的正確做法，就是把胡蘿蔔切成絲，以後放在一邊，先用油把肉絲炒熟，以後把胡蘿蔔絲放在肉絲裡面爆炒，以後放成各種調料，但不要放醬油，放點蠔油，這樣炒出來的胡蘿蔔絲和肉最好吃。
12樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 一根。
豬肉 100克。
醬油 適量。
鹽 適量。糖 一小勺。
姜 7片。胡蘿蔔絲炒肉的做法。
胡蘿蔔切絲，備用。
請點選輸入**描述。
豬肉切片，薑切片備用。
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鍋中放入食用油，燒熱後放入肉和姜，一起翻炒！
請點選輸入**描述。
肉變白後加入適量醬油（生抽），繼續翻炒一分鐘左右。
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倒入胡蘿蔔絲，與肉一起翻炒均勻後，加入適量鹽，繼續翻炒，至快出鍋時加入一小勺糖，翻炒均勻後即可出鍋了。
請點選輸入**描述。
出鍋裝盤！
13樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔（切絲） 2根。
豬肉（切片） 適量。
小蔥（切段） 適量。
蒜瓣（切片） 2瓣。
油辣椒（或者老乾媽） 2勺。
醬油 適量。
鹽 適量。澱粉 適量。
胡蘿蔔絲炒肉的做法。
兩根胡蘿蔔去皮切絲。
豬肉切片，加適量醬油，澱粉和水抓揉均勻放幾分鐘。 待肉吸收水分後下鍋爆炒至肉片變白，即可撈出（此時肉是半生不熟狀態，不能炒久，久了會變老）
鍋內留油，依次加入蒜片（爆香）、胡蘿蔔絲，油辣椒（或者老乾媽）、爆好的肉片和蔥段炒勻。再加入適量醬油和鹽翻炒。
14樓：財會小助手
先把肉絲炒香，之後放入豆瓣醬翻炒均勻，再加入胡蘿蔔絲，再加入其他的調料，翻炒均勻出鍋。
豬肉炒胡蘿蔔做法
15樓：桑葉孤吉
胡蘿蔔炒肉是一道菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、豬肉等，口味鮮美，營養豐富。需要注意的就是翻炒胡蘿蔔時避免其營養流失。
中文名胡蘿蔔炒肉。
主要食材。胡蘿蔔，豬瘦肉。
分類家常菜。
口味鹹鮮。製作難度。
簡單快速。導航做法。
營養價值。食用指南。
菜品特色。製作簡單，口感清爽，維生素含量高。
做法做法一。
食材準備：胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量。
製作步驟。1.胡蘿蔔洗淨切成絲；豬瘦肉洗淨切絲。
共20張。各種胡蘿蔔炒肉**。
2.鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。
3.另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。
4.加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最後加入鹽和雞精即可。[1]
注意事項。胡蘿蔔素是脂溶性的，炒的時候適當多放些油，效果比較好。
胡蘿蔔外皮所含的維生素比裡面多的多，吃時千萬別把外皮去掉，以免造成不必要的營養損失。
做法二主料：胡蘿蔔、豬肉。
輔料：老抽、鹽、食用油。
1. 將胡蘿蔔切成絲。
2. 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）。
3. 將凍過的肉切成肉絲。
4. 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒。
5. 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。
6. 再加入胡蘿蔔絲快速翻。
7. 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。[2]
16樓：匿名使用者
食材用料。
胡蘿蔔 一個。
豬肉 半斤。
辣椒 兩個。
蔥 兩根。油 適量。
蒜頭 兩粒。
鹽 兩勺。雞精 一勺。
豬肉炒胡蘿蔔的做法。
1.把胡蘿蔔切細條；
2.準備材料；
3.豬肉切薄；
4.鍋裡倒油，**，油熱之後先炒辣椒，然後下蒜頭炒香後下紅蘿蔔，炒變色之後下豬肉，炒至豬肉熟；
5.裝盤，撒上蔥花就可以了。
胡蘿蔔絲的做法，肉炒茄子胡蘿蔔絲怎麼做好
17樓：匿名使用者
主料茄子。
2個胡蘿蔔。
2根輔料。五花肉適量。
步驟準備食材茄子去皮胡蘿蔔切絲。
用刀把茄子切成絲狀裝盤備用。
準備蔥花尖椒絲蒜頭備用。
鍋中熱油放入調料爆出香味。
放入切好的茄子絲翻炒。
中途放入胡蘿蔔絲一起翻炒，帶炒出油了，茄絲也軟了撒鹽準備出鍋。
胡蘿蔔絲炒肉絲的做法，胡蘿蔔絲炒肉絲怎麼做
18樓：春茶一片綠
胡蘿蔔炒肉絲的做法。
1.準備好原材料。
2.尖椒切成絲。
3.胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。
4.生薑、大蒜、小蔥切成末。
5.瘦肉切成絲。
6.肉絲里加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量澱粉，抓勻7.豆瓣醬剁細。
8.鍋里加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用9.鍋裡再加入適量油，放入尖椒絲、蔥薑蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻10.加入胡蘿蔔絲翻炒至熟。
11.加入炒好的肉絲翻均勻。
12.出鍋了。
19樓：沐之璃第一眼的世界
主料胡蘿蔔。
300g豬肉200g輔料油。
適量鹽適量尖椒適量鹽。
適量雞精。適量步驟。
1.胡蘿蔔洗好。
2.切成細絲。
3.肉切成絲。
4.尖椒切成丁。
5.炸一下尖椒。
6.爆炒肉絲。
7.放生抽上色。
8.放胡蘿蔔絲，在炒幾下。
9.放鹽。10.放雞精，即可。
20樓：魯姐美食
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
胡蘿蔔炒肉的做法
21樓：是皮皮拐啊
準備好一塊瘦肉，兩根胡蘿蔔，一瓣蒜，生抽，雞精，鹽。
1、瘦肉洗淨後切片。
2、胡蘿蔔去皮後切細絲。
3、鍋中熱油後加入瘦肉炒。
4、瘦肉變色後淋少許生抽。
5、加入適量蒜米爆香。
6、把胡蘿蔔絲倒入鍋中。
7、胡蘿蔔炒斷生後加入適量鹽。
8、加入適量雞精。
9、最後淋適量生抽，翻拌均勻就可以盛出。
22樓：blackpink_羅捷
主料：藕一節、胡蘿蔔適量、豬肉50克。
輔料：植物油適量、鹽適量、生抽10克、澱粉適量、辣椒3個1、首先把胡蘿蔔洗淨 去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗淨切丁2、然後把胡蘿蔔洗淨 去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗淨切丁3、再然後熱鍋涼油，油熱7成，下豬肉丁翻炒均勻出香味變色撈起4、再次熱鍋涼油，油熱7成下薑末、小米椒、青辣椒翻炒均勻出辣味5、同上一步。
6、依次加入肉丁略炒半分鐘。
7、加生抽翻炒均勻。
8、加鹽和花椒粉翻炒均勻調味。
9、最後加味精翻炒均勻即可出鍋。
23樓：姬覓晴
準備材料：胡蘿蔔1根、豬肉30克、蔥花5克、蒜片8克、薑片5克、鹽3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。
1、首先準備好食材；
2、準備胡蘿蔔1根去皮切片，蔥花5g、薑末5g、蒜片8g、豬肉30g切片；
3、碗中放入豬肉，鹽1g攪拌均勻，4、起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水30秒；
5、起鍋倒入油5ml，倒入蔥薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉2g，生抽3g，鹽2g；
6、翻炒均勻，出鍋。
7、最後裝盤即可食用了。
24樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
25樓：愛蝶子
胡蘿蔔洗淨切滾花刀，白水煮到八成熟，撈出；蒜苗切段。
豆豉很吸油的，所以鍋裡要多放些油。先炒香豆豉，愛吃辣的，豆豉要出鍋前撒一勺辣椒！炒成豆豉辣醬。如果沒豆豉用老乾媽豆豉醬代替也不錯。
另起鍋熱油，爆香蒜苗，下排骨翻炒兩分鐘再下胡蘿蔔。大火翻炒兩分鐘，倒入豆豉辣椒醬，滴入生抽、撒適量白糖，繼續翻炒。最後，撒鹽出鍋。
炒胡蘿蔔絲的做法，油炒胡蘿蔔絲的做法
準備材料 胡蘿蔔 蔥 白糖。1 胡蘿蔔一根，刨皮，切絲，備用。2 小香蔥切段，備用。3 起油鍋，倒入菜油，8成熱，倒入胡蘿蔔，大火快速翻炒，把胡蘿蔔炒得很軟，出香味。4 倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然後加入20 略微收汁，加入5g糖提鮮。5 關火，出鍋。炒胡蘿蔔絲清淡，微甜，軟糯。這樣，炒...
紅蘿蔔絲炒肉的做法，紅蘿蔔炒肉絲怎麼做法
材料 胡蘿蔔400克，裡脊肉75克，料酒 蔥薑汁各15克，精鹽3克，味精2克，白糖5克，溼澱粉15克，湯30克，油30克。做法 1 將紅蘿蔔洗淨，裡脊肉均切成丁，胡蘿蔔切成絲，肉丁用料酒 蔥薑汁各5克和精鹽克醃漬入味，再用溼澱粉5克拌勻上漿。2 鍋內放油燒熱，下入肉丁煸炒。再下入紅蘿蔔絲炒勻。3 烹...
怎麼炒胡蘿蔔，如何炒胡蘿蔔
可以做一道簡單的炒胡蘿蔔片，這是一道以胡蘿蔔為主要原料炒制而成的家常美食。美味可口的一道菜，富含維生素e，適宜於冬日滋補。下面簡單介紹如何製作炒胡蘿蔔片才好吃。炒胡蘿蔔片的食材 胡蘿蔔 300克 大蒜 10克 大蔥 5克 醬油 20克 鹽 1克 白砂糖 5克 味精 1克 姜 5克 植物油 40克。炒...