涼拌蘿蔔纓子怎麼做好吃,涼拌蘿蔔纓子的家

2022-12-01 13:15:16 字數 4785 閱讀 2570

1樓:

一、簡單的吃法,洗乾淨蘸醬,最好蘸海天醬。

二、涼拌小水蘿蔔纓 1.將蘿蔔纓兩端切掉,摘去餘葉,只取中間的硬梗,洗淨,在開水鍋內燙蔫,撈出瀝去水,切成寸段,入盤。

2.將食油熬成九成溫度,放入花椒10餘粒,等花椒焦黑,撈出,將油趁熱淋在蘿蔔纓上。

3.加適量細鹽、味精、香油,拌勻即可食用。

三、肉末燴小水蘿蔔

材料:瘦豬肉250克,小水蘿蔔1公斤。

植物油75克,醬油50克,精鹽10克,味精5克,水澱粉20克,蔥、青蒜各12克。

製法:1、將豬肉剁成碎末;小水蘿蔔洗淨,切成1釐米見方的丁,用開水燙一下。

2、將油放入鍋內,熱後先煸蔥及味精、青蒜, 用水澱粉勾芡即成。

特點:汁濃味美

製作關鍵:水蘿蔔要先燙一下再炒,這樣能去掉蘿蔔氣味,炒出的蘿蔔味好。出鍋前勾點芡,汁裹在蘿蔔上,以增加味道。

2樓:雲想衣裳

食材明細

蘿蔔纓150g

胡蘿蔔適量

醋適量大蒜一瓣

生抽適量

香油適量

糖適量酸辣口味

拌工藝十分鐘耗時

簡單難度

涼拌蘿蔔纓的做法步驟

1將白蘿蔔纓洗淨瀝乾水分

2燒沸水放入焯燙15秒後撈出,主要是為去除蘿蔔纓的一些辣氣,也可以不燙

3將焯燙後的白蘿蔔纓,控去水分裝盤,放上胡蘿蔔絲(我別的菜裡拿了幾根來點綴的)

4醋、生抽、香油、糖按3:2:1:0.5比例,蒜一瓣切末調和備用5待蘿蔔纓稍晾涼些,然後將混合好的調料澆上即可

3樓:手機使用者

1、蘿蔔纓在開水燙一下,燙至蘿蔔纓軟了即可

2、等蘿蔔纓冷卻以後加入涼拌配料,涼拌即可食用

涼拌蘿蔔纓怎麼做好吃,涼拌蘿蔔纓的家常做法

4樓:匿名使用者

主料蘿蔔纓

100克輔料鹽

適量生抽適量醋

適量香油

適量自制辣椒油

適量步驟

1.新鮮的蘿蔔纓,洗淨控幹水。

2.將蘿蔔纓切成小粒。

3.加鹽殺水。

4.將鹽、生抽、醋、香油調製好。

5.自制辣椒油。

6.將自制調味料、辣椒油淋在殺過水的蘿蔔纓上,拌均勻,即可。

小貼士1、蘿蔔纓洗淨要控幹水分,用鹽殺去多餘的水分再涼拌,味更好!

2、根據個人喜好自制涼拌調味料。

5樓:佘信然樂端

1、蘿蔔纓在開水燙一下,燙至蘿蔔纓軟了即可

2、等蘿蔔纓冷卻以後加入涼拌配料,涼拌即可食用

蘿蔔櫻子怎麼做好吃,涼拌蘿蔔櫻子的家常做法

6樓:匿名使用者

主料蘿蔔櫻子

300克輔料油

適量鹽適量雞精

適量麻油

適量步驟

1.蘿蔔櫻子去黃葉,洗淨

2.放入開水中焯2分鐘,撈出,過涼水,切碎,擠幹水份.

3.放入大碗,加鹽,雞精

4.加入麻油,攪拌均勻即可.

7樓:匿名使用者

食材蘿蔔櫻子300克 鹽適量 油適量 雞精適量 麻油適量做法1蘿蔔櫻子去黃葉,洗淨.

2放入開水中焯2分鐘.

3撈出,過涼水,切碎,擠幹水份.

4放入大碗,加鹽,雞精.

5加入麻油,攪拌均勻即可.

涼拌蘿蔔櫻子怎麼做好吃

8樓:偶俏

食材明細

蘿蔔櫻子300克

鹽適量油適量

雞精適量

麻油適量

原味口味

拌工藝十分鐘耗時

普通難度

涼拌蘿蔔櫻子的做法步驟

1蘿蔔櫻子去黃葉,洗淨.

2放入開水中焯2分鐘.

3撈出,過涼水,切碎,擠幹水份.

4放入大碗,加鹽,雞精.

5加入麻油,攪拌均勻即可.

小竅門1.焯蘿蔔櫻子的水裡要放些油與鹽。

2.焯的時間不可久,保持脆的口感.

9樓:匿名使用者

涼拌蘿蔔櫻子的做法步驟

1蘿蔔櫻子去黃葉,洗淨.

2放入開水中焯2分鐘.

3撈出,過涼水,切碎,擠幹水份.

4放入大碗,加鹽,雞精.

5加入麻油,攪拌均勻即可.

小竅門1.焯蘿蔔櫻子的水裡要放些油與鹽。

2.焯的時間不可久,保持脆的口感.

10樓:覆雑_淋爆頭

記住了 敲黑板! 怎麼做都不好吃的 還是出去買吧

11樓:丘位元的

涼拌就先把蘿蔔切絲,用鹽醃一下,大約20分鐘,然後洗乾淨,抓幹水,再放味精、醋、香油、醬油、愛吃辣可以放點辣椒粉了,再燒一點熟油倒上,放點蔥拌一下。

蘿蔔櫻子做餃子餡

最好要保持原有的風味.這樣才會裡面的元素不會流失..千萬不要用開水煮燙.那樣很多營養就破壞了.

把蘿蔔纓子洗淨.剁碎.加一點鹽.

過幾分鐘.用布包裹稍加擠壓.讓裡面的滷水流出.

然後加植物油.瘦肉末.蔥薑末.

味精.香油.調勻.

即可炒菜焯水後,用肉末和一點紅辣椒丁爆炒一下,很好吃的

泡菜把蘿蔔纓子從蘿蔔上切下來, 注意不要切散掉 ,擇去老黃葉,齊葉子根部切去 , 只留葉柄, 洗淨, 稍晾 , 放入泡菜壇, 按泡菜的做法醃就可以了,一星期就可以吃了

蘿蔔纓子怎麼吃

12樓:匿名使用者

炒蘿蔔纓子的做法具體如下:

食材準備:蘿蔔纓子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣醬,花椒粉,雞精適量。

1、新鮮的櫻桃蘿蔔纓子洗淨。

2、去除根莖。

3、開水鍋裡燙,時間不能太長,不然顏色會變黃,大概一分鐘左右就可以了。

4、燙過後的葉子放入冷水中降溫,並迅速換水,以免高溫讓葉子變黃。

5、葉子浸泡二十多分鐘去苦味。然後整理擠幹多餘的水分。放在砧板上切成碎粒備用。

6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣醬備用。

7、鍋中放熱油,下蒜和泡姜爆香。

8、下泡椒炒香。

9、下豆瓣醬炒香。

10、然後下準備好的蘿蔔纓子。

11、炒3-5分鐘就可以出鍋了。

13樓:

食材明細

蘿蔔纓1小把

雞蛋幹1塊

蒜3瓣紅辣椒1個

油適量鹽適量

鹹鮮口味

炒工藝十分鐘耗時

普通難度

蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法步驟

準備好原材料;

燒鍋開水, 放入適量的鹽和少許油, 將蘿蔔纓焯水, 變色後撈出切成小粒(記住這關鍵的一步喲, 焯水能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味);

再將雞蛋幹放入裡面焯煮一下;

熱鍋涼油, 放入蒜末和紅椒爆香;

再放入雞蛋幹翻炒幾下;

放入切碎的蘿蔔菜末;

翻炒幾下後加入適量的鹽調味, 翻炒均勻即可盛入盤中。

端上桌了。

小竅門1. 蘿蔔菜焯水時放入少許鹽和幾滴油, 保持蔬菜的色澤,拿出來切成小粒備用;(這關鍵的一步不能少喲, 能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味); 2. 雞蛋幹也焯煮一下; 3.

最後將它們混炒在一起。

14樓:匿名使用者

食材明細

蘿蔔纓適量

大蒜適量

生薑適量

鮮青適量

紅辣椒適量醋適量

白糖適量

香油適量

味精適量鹽適量

清淡口味拌工藝

十分鐘耗時

簡單難度

涼拌蘿蔔纓的做法步驟

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:1 1新鮮蘿蔔纓洗淨。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:2 2鍋中放水燒開後倒入蘿蔔纓焯水、時間不要太久、燙過了就沒有那種脆脆的口感。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:3 3把超好的蘿蔔纓放入成有涼水的容器內過涼、保持脆嫩。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:4 4調料碗、大蒜、生薑、鮮青、紅辣椒、均切成小粒狀。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:5 5把切好的調料放一小碗內、倒入涼拌醋、鹽、味精、白糖、香油攪拌均勻。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:6 6把過涼的蘿蔔纓取出、用手攥去多餘的水分、切成小段裝盤。

涼拌蘿蔔纓的做法步驟:7 7把調料碗的調料潑在蘿蔔纓上、再撒上上辣椒油口感更好。

小竅門蘿蔔纓的營養價值很高、纖維高、可預防便祕;並含有維生素和礦物質、維生素a和b1很高、所含的維生素c也很豐富、又含有豐富的水分、有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣、帶點淡淡的苦味、可以幫助消化、理氣;蘿蔔纓中含鉬較高、因此、常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用、做法上生吃涼拌和熬湯都很好。

15樓:小韓美食

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16樓:李小米美食

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17樓:丘位元的

如果是涼拌的話,就先把蘿蔔切絲,用鹽醃一下,大約20分鐘,然後洗乾淨,抓幹水,再放味精、醋、香油、醬油、愛吃辣可以放點辣椒粉了,再燒一點熟油倒上,放點蔥拌一下。

蘿蔔櫻子做餃子餡

最好要保持原有的風味.這樣才會裡面的元素不會流失..千萬不要用開水煮燙.那樣很多營養就破壞了.

把蘿蔔纓子洗淨.剁碎.加一點鹽.

過幾分鐘.用布包裹稍加擠壓.讓裡面的滷水流出.

然後加植物油.瘦肉末.蔥薑末.

味精.香油.調勻.即可

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1.將胡蘿蔔去皮,切成細絲。2.香菜切小塊,大蒜切蒜末。3.將胡蘿蔔放入容器中,加入醬油 醋 香油 白糖和鹽。4.加入歐芹和蒜末。5.攪拌均勻。步驟先把帶泥胡蘿蔔洗乾淨,打皮,再準備二個小辣椒,幾粒大蒜籽。如果刀工好,自己切絲,我今天用了刨絲器,把胡蘿蔔打成絲的,切絲很快也很漂亮。再調製好一碗配料。...