1樓：呼阿優
用料主料；芹菜4棵。
輔料；陳醋適量料酒適量醬油適量辣椒油適量。
涼拌芹菜的做法
1、切好備用。
2、水燒開，把芹菜放進去。
3、撈出。
4、油燒熱，加幹辣椒。
5、加鹽，雞精，料酒，醬油，醋。
6、可以吃了。
7、涼拌芹菜成品圖。
2樓：物方
1、沸水中燙，把握時間，把握芹菜顏色（青綠色）2、芹菜過沸水後，放涼待用。
3、姜丁或薑末備用
4、碗里加鹽，生抽，香油，醋，少許白糖，少量雞粉，然後加備好的薑末或姜丁醃泡，待芹菜涼透用。
5、將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻，盛盤即食。
3樓：曉曉休閒
涼拌芹菜做法如下：
準備材料：朝天椒、芹菜、蒜米
1、芹菜一把洗淨。
2、朝天椒、蒜、姜洗淨。
3、姜蒜辣椒切末。
4、放入一勺香醋、兩勺生抽略醃製，去掉辣椒和蒜的辛辣味。
5、醃製調料。
6、芹菜摘洗乾淨，莖切成一釐米的段，葉留用，芹菜葉的營養價值更高。
7、鍋中燒開水，倒入芹菜的莖。
8、15秒鐘後倒入芹菜葉，攪勻後立刻關火。
9、淋上芝麻油。
10、澆上調味汁，拌勻即可。
4樓：晨暮老師
功效：芹菜與黃生是非常完美的搭配，具有降脂降壓的作用，而且還有排毒**的功效。
芹菜含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
原料：芹菜，花生米。
輔料：大料，香葉，蔥，姜，鹽，糖，白醋，雞精，美極鮮。
做法：1、芹菜摘洗乾淨，鍋中加一些鹽，油把芹菜焯燙一下過涼。
2、芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精醃拌一時。
3、花生煮好取出調料控幹水分和芹菜一起加一些美極鮮，香油拌勻即好，也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味。
5樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
6樓：一直在**的alice呀
涼拌芹菜，好好吃飯，多吃蔬菜
7樓：娛樂世界放大鏡
涼拌芹菜這樣做，好吃哭了！！涼拌芹菜這樣做，好吃哭了！！
8樓：農家樂美食記
芹菜切成段裝入碗中放點鹽醃製20分鐘，木耳切成絲過一下水，鍋裡放入少許油，把雞蛋放下去煎成蛋皮，一樣切成絲，放入芹菜中，放點泡椒和調料攪拌均勻即可。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌芹菜
10樓：
涼拌芹菜的做法詳細介紹 菜系及功效： 清爽冷盤 涼拌芹菜的製作材料： 主料：
芹菜300克 輔料： 香油10克,白糖5克,食鹽適量。 教您涼拌芹菜怎麼做，如何做涼拌芹菜才好吃 擇去芹菜根、葉，洗淨，切成約4釐米長的段。
鍋內放水，用旺火燒開，把芹菜放入鍋內燙一下，即要燙熟同時又要保持脆嫩，撈出瀝去水後，加入香油、食鹽和白糖，拌勻即成。
涼拌芹菜怎麼做好吃又簡單，做法
11樓：匿名使用者
芹菜切成段裝入碗中放點鹽醃製20分鐘，木耳切成絲過一下水，鍋裡放入少許油，把雞蛋放下去煎成蛋皮，一樣切成絲，放入芹菜中，放點泡椒和調料攪拌均勻即可。
12樓：匿名使用者
涼拌芹菜（簡潔bai版）的做法
沸水du中燙，把握zhi時間dao，把握芹菜顏色（青綠色）芹菜過專沸水後，放涼屬待用。
姜丁或薑末備用
碗里加鹽，生抽，香油，醋，少許白糖，少量雞粉，然後加備好的薑末或姜丁醃泡，待芹菜涼透用。
將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻，盛盤即食。
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