1樓：匿名使用者
這是櫻桃蘿蔔嘛！
熗拌的時候不多，確實是北方沾醬菜的上品。但葉子不易儲存。
一般做熗拌山野菜時的輔料，如苦苣、香菜、小白菜、婆婆丁、曲麻菜一起拌時拍碎用做調色，以味極鮮、浙醋調主味。
還有一款甜菜更妙，叫「櫻桃蘿蔔拌草莓」，兩者切等大的塊，拌糖和橙汁即可。著色鮮明、佐酒佳品、簡單高檔。
以上個人經驗，希望對您有幫助。
六一節快樂！
2樓：匿名使用者
可以直接吃 在我們這叫 水蘿蔔
也可以用擦床擦成細絲涼拌白糖醋吃~
3樓：匿名使用者
它四川話應該叫做半頭紅，一般就是用泡菜水泡起，且成幾毫米的條几個小時就可以泡「熟」，然後撈起，班上味精紅油，特別的好吃，而且下飯，一般晚上睡覺前泡起，第二天早上起來就可以吃了。要是泡久了就有點酸，但是這個酸味是泡菜特有的，此時的就不在適合涼拌了，而是用來燉老鴨子的，也特別的香
4樓：匿名使用者
乖乖，這種小蘿蔔幾乎是不用拌的，是沾醬生吃，要是有葉子的勉強還可以用醬拌拌。
5樓：博雅超市
很簡單：洗淨用刀拍一下，撒上白糖加點醋一拌（最好放冰箱冷藏一小時），恩！好美味呀！
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6樓：匿名使用者
料櫻桃蘿蔔一把
輔料蒜末少許 白糖一小勺
醋一大勺 生抽半大勺
白胡椒粉少許 鹽半小勺
味精香油少許
爽口涼拌小蘿蔔的做法步驟
1. 小蘿蔔和蘿蔔纓洗淨，將小蘿蔔對半切開，然後放案板上拍一刀，蘿蔔纓洗淨切段，將蘿蔔和蘿蔔纓以及蒜末統統放到盆中
2. 加入調料裡的所有調味料拌勻即可
小貼士蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
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7樓：匿名使用者
食材主料
小蘿蔔菜
500g輔料油
適量鹽適量花椒
適量朝天椒絲
適量味素適量醋
適量步驟
1.小蘿蔔菜洗淨，瀝乾水份，備用。
2.非轉基因大豆油燒開，稍晾一下，等溫度降至80度左右時倒入花椒，做成花椒油。
3.花椒油做好後，等油溫再降降，然後放入準備好的朝天椒絲，炸出香味，成為了花椒辣椒油，只取油備用。
4.將準備好的醬油、醋、鹽、花椒辣椒油倒入洗淨瀝乾水的小蘿蔔菜中拌均。
5.涼拌小蘿蔔菜做好了
8樓：命中註定
用料蘿蔔菜苗（小蘿蔔纓）
辣椒油（家裡有芝麻可另加熟芝麻）蒜頭鹽
白糖雞精
麻油適量
涼拌蘿蔔菜的做法
蘿蔔櫻焯水，涼水開水沖涼
切碎，拌上所有配料！
裝盤，就可以啦～
夏天天氣熱，可以放冰箱冷藏半小時，更加美味可口！
小蘿蔔苗怎麼涼拌好吃
9樓：匿名使用者
涼拌蘿蔔苗的做法
原料：蘿蔔苗。調料：
生抽、花椒油、小紅辣椒碎、醋、大蒜。做法：1、將新鮮的蘿蔔苗擇乾淨，用鹽水泡一下，清水沖洗乾淨。
2、蒜洗淨去尾拍成末。3、鍋內放油煸香小紅辣椒碎。4、將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成
工藝：拌
口味：家常味
熱量：較低熱量
配料：烹飪步驟：
0.材料集合圖：
1.將新鮮的蘿蔔苗擇乾淨，用鹽水泡一下，清水沖洗乾淨2.蒜洗淨去尾拍成末
3.鍋內放油煸香小紅辣椒碎
4.將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁5.將調味汁晾涼倒入蘿蔔苗中
6.用筷子上桌前拌勻即可
烹飪小貼士：
一、辣椒是一種熱的食物，它含有一種因子，可以促進人的關節健康，有效地防止夏天的潮溼空氣對人關節的侵害。這就是南方人為什麼總愛吃辣椒的原因之一。北方人因為氣候的原因，不愛吃辣椒。
可是，夏天，氣候潮溼，空氣溼度大，如果不注意保養自己的關節很容易受潮。適當的吃一點辣椒，能有效的防止關節受潮
二，燃燒脂肪 可以有效地**
三，增加食慾 可以讓您胃口大開
10樓：苦苦的掙扎
蘿蔔纓怎麼吃
對於蘿蔔纓來說是我們完全可以吃的，我們可以把新鮮的蘿蔔纓清洗乾淨，然後選擇用開水去焯上一下，然後就可以把蘿蔔纓撈出來，控幹多餘的水分之後再切碎。同時在其中是要放入香油、蒜末、醋、鹽以及味精的，等到拌勻了就可以食用了。
蘿蔔纓的宜忌人群
蘿蔔纓對大多數人實際上都是可以吃的，但是也存在一定禁忌人群，對於蘿蔔纓來說，本身的性質是屬於偏涼的，所以對於陰盛偏寒體質的人群，還有存在脾胃虛寒的人群來說，蘿蔔纓是不適合吃的。同時還要注意的就是蘿蔔纓主瀉，所以說體質虛弱、氣血不足的人群對蘿蔔纓也應該避免，是不適合吃蘿蔔苗的。而且對於患有胃潰瘍、十二指腸、慢性胃炎等腸胃疾病的人群，蘿蔔纓也是應該避免吃的。
蘿蔔纓不能和什麼一起吃
蘿蔔纓是非常不錯的一種食物，吃的時候沒有什麼搭配的禁忌，所以說大家是可以放心吃蘿蔔纓的，這一點大家可以放心。
孕婦可以吃蘿蔔纓嗎
蘿蔔纓對孕婦來說是可以吃的，因為蘿蔔纓是屬於一種美味的蔬菜，對胎兒健康來說也是沒有什麼影響的，所以說我們可以吃蘿蔔纓。
食用蘿蔔纓的注意事項
吃蘿蔔纓的時候要注意，我們需要選擇吃美味的蘿蔔纓才行，首先一定要挑選出新鮮優質的蘿蔔纓，同時還需要我們注意，吃蘿蔔纓的時候還要注意儲存好，一定要避免蘿蔔纓出現了受潮變質的情況，這樣吃蘿蔔纓才比較健康。
蘿蔔纓對大家來說是比較熟悉的，這是非常不錯的一種食物，實際上我們吃蘿蔔纓對健康是有好處的，不過雖然吃蘿蔔纓不錯，我們也要對蘿蔔纓有所瞭解才行，必須要學會合理的吃蘿蔔纓，這樣吃蘿蔔纓才是比較健康的做法。
涼拌小蘿蔔的做法步驟圖，涼拌小蘿蔔怎麼做
11樓：匿名使用者
用料櫻桃蘿蔔 個
白醋 滴
白糖 克
醬油 勺
鹽 克
蒜泥 5瓣
麻油 1
小紅辣椒 2個
涼拌小蘿蔔的做法
蘿蔔拍碎➕調料拌勻就好
蘿蔔怎樣涼調好吃
12樓：仉玉軒
準備食材：青蘿蔔、白糖、食用鹽、薑末和蒜末、自制辣椒油、香油、芝麻。
1、洗淨的蘿蔔去頭去尾，然後先切片在切條，放到盆裡醃製一下，放入一小把白糖抓勻，蓋上保鮮膜，醃製1個小時，目的是去除多餘的水分，吃起來更脆更爽口。（我這裡是用白糖脫水，白糖脫水後的蘿蔔更加脆爽）
2、調料汁：碗裡放入蒜末和薑末，1勺鹽，1勺白糖，2勺自制辣椒油，加點香油，攪拌均勻。
3、醃製好的蘿蔔用涼開水清洗3~4遍，目的是去除多餘的糖分。然後擠幹多餘的水分。
4、擠幹水分的蘿蔔條里加入一點熟芝麻，然後淋上我們調好的料汁。
涼拌蘿蔔條就做好了，簡單美味，脆甜可口，香辣下飯，並且看起來也是晶瑩剔透的。在下一次涼拌蘿蔔的時候一定要記住先放白糖，把蘿蔔脫水之後清洗過後再加料汁，這樣做出來的涼拌蘿蔔才會更加的好吃，叫你找回媽媽的味道，十分的簡單，您也可以嘗試一下，早上給家人、給愛人、給孩子做上一頓愛的早餐，會有一種幸福的味道。
13樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【涼拌白蘿蔔絲】
【食材】：白蘿蔔半根、香菜兩棵、生抽兩湯匙、陳醋兩湯匙、白糖半湯匙、鹽適量、香油少許。
【具體做法】：
1、大白蘿蔔刨皮擦成細絲，當然，您刀工好話，切也行。
2、加入1小勺鹽，拌勻，醃製一下，殺下水分。注意這裡鹽不要多，不然這菜就鹹了。
3、現在的蘿蔔都水靈，醃製一小會兒，會殺出不少水，倒掉。
4、香菜洗淨切長段，與生抽、陳醋、白糖、香油一起放進去。
5、拌勻即可，拌勻後讓它醃製上十來分鐘再吃口感更好。這一碗，通常就是我一個人的量，有了它，別的菜都可以忽略了，清脆爽口，味道極佳，咱們吃的不僅是美味，還有營養與健康。每天拌這樣一碗白蘿蔔絲，保證讓郎中下市。
紅心蘿蔔怎麼涼拌，紅心蘿蔔怎麼涼拌好吃？
一 用料 心裡美 1個 鹽 適量 辣椒麵適量，醋適量，菜籽油適量 二 涼拌紅心蘿蔔的做法 1 紅心蘿蔔去皮，洗淨。2 蘿蔔切絲 3 切絲的蘿蔔裝在小盆裡，並在上面放上適量辣椒麵和鹽。4 菜籽油放在火上燒熱 冒煙為止 5 將燒熱的油澆在辣椒麵上，此時可以聞到辣椒麵的香味。6 淋上醋，攪拌均勻。7 裝盤...
蘿蔔怎樣涼調好吃，白蘿蔔怎麼涼拌才好吃
準備食材 青蘿蔔 白糖 食用鹽 薑末和蒜末 自制辣椒油 香油 芝麻。1 洗淨的蘿蔔去頭去尾，然後先切片在切條，放到盆裡醃製一下，放入一小把白糖抓勻，蓋上保鮮膜，醃製1個小時，目的是去除多餘的水分，吃起來更脆更爽口。我這裡是用白糖脫水，白糖脫水後的蘿蔔更加脆爽 2 調料汁 碗裡放入蒜末和薑末，1勺鹽，...
涼拌蘿蔔纓子怎麼做好吃，涼拌蘿蔔纓子的家
一 簡單的吃法，洗乾淨蘸醬，最好蘸海天醬。二 涼拌小水蘿蔔纓 1.將蘿蔔纓兩端切掉，摘去餘葉，只取中間的硬梗，洗淨，在開水鍋內燙蔫，撈出瀝去水，切成寸段，入盤。2.將食油熬成九成溫度，放入花椒10餘粒，等花椒焦黑，撈出，將油趁熱淋在蘿蔔纓上。3.加適量細鹽 味精 香油，拌勻即可食用。三 肉末燴小水蘿...