1樓：易
胡蘿蔔牛肉絲
原料：胡蘿蔔、牛肉
調味料：醬油、鹽、幹澱粉、蔥花、薑末、料酒
製作過程：
1. 牛肉洗淨切絲，用蔥花、薑末、幹澱粉醬油和料酒調味，醃10分鐘。
2. 胡蘿蔔洗淨去皮，切絲。
3. 炒鍋中入油，將醃好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿蔔絲。
4. 胡蘿蔔絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
胡蘿蔔瘦肉湯
原料：胡蘿蔔、瘦豬肉
調味料：薑片、鹽
製作過程：
1. 瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。
2. 胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
3. 鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鐘，最後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。
雙色蘿蔔絲
原料：胡蘿蔔、白蘿蔔、紅椒
調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋
製作過程：
1. 胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨、去皮、切絲，放入碗中加鹽醃泡出水，撈出。再用冷開水衝去鹹味。
2. 大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末。
3. 鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及紅辣椒末，熄火、待涼，倒入容器中，加入胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲及蒜末和薑末浸泡，放入冰箱約1天即可食用
2樓：舒小桀
紅燒胡蘿蔔
主料：胡蘿蔔300克
調料：豬油（煉製）40克,醬油30克,料酒10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克
紅燒胡蘿蔔的做法：
1.將胡蘿蔔切去根蒂，洗淨，切成滾刀塊。
2.蔥白去根，洗淨，剖開，斜切成絲。姜颳去皮洗淨，切成細絲。蒜頭去皮，切片。
3.將炒鍋置大火上，倒入熟豬油，油熱後先放入蔥薑絲，炒出香味時倒下胡蘿蔔塊，炒透，加料酒、精鹽、白糖，再加透量的水，蓋上鍋蓋，燒開後改用小火燒至胡蘿蔔酥爛，放入蒜片，用大火收稠湯汁，加味精，炒勻後盛盤內即可上桌供食。
3樓：匿名使用者
炒雞肉·雞肉切塊·蘿蔔也切塊
胡蘿蔔怎樣做菜好吃
4樓：一山高水遠
我覺得胡蘿蔔**切絲清炒也好吃？還有就是放點肉絲也是非常不錯的
5樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
胡蘿蔔可以怎麼做菜？
6樓：檸檬兒肥肥
胡蘿蔔清洗乾淨切絲，炒鍋加油燒熱。倒入雞蛋液煎熟盛出備用，另起油鍋倒入胡蘿蔔絲，翻炒至胡蘿蔔絲變軟後加入煎好的雞蛋食鹽，雞精，翻炒均勻就可以了。
7樓：易書科技
糖醋蘿蔔絲
原料:胡蘿蔔，白糖、米醋、香油、鹽各適量。
做法：胡蘿蔔洗淨切成細絲，加鹽攪拌均勻，略醃。將胡蘿蔔絲洗淨，瀝水，加入白糖、米醋、香油攪拌均勻，裝盤即可食用。
松仁玉米
原料:玉米粒，胡蘿蔔，青豆，花生油、鹽、糖、味精、松子仁各適量。
做法：將胡蘿蔔切成小丁，青豆洗淨。玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁焯水。鍋內注油燒熱，放入胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆炒熟，勾芡後裝盤，撒上松子仁即可。
紅燴菜花
原料:菜花250克，胡蘿蔔50克，番茄50克，番茄醬、鹽、糖、胡椒粒、色拉油各適量。
做法：菜花掰成小朵，用鹽水浸泡10分鐘，然後放入沸水焯5分鐘，撈出瀝乾。胡蘿蔔、番茄分別洗淨切小塊。
炒鍋加油燒熱，下番茄醬炒到油呈紅色時，放入水燒開，放入菜花、胡蘿蔔、番茄、鹽、糖、胡椒粒燒熟，淋明油出鍋。
山藥胡蘿蔔
原料:淨山藥200克，胡蘿蔔200克，冰糖、蜂蜜、鹽各適量。
做法：山藥、胡蘿蔔切塊，分別焯水、瀝乾。調味料放入鍋中，加清水少許熬濃稠。加入山藥、胡蘿蔔翻炒均勻即可。
胡蘿蔔怎麼做菜才好
8樓：北海數碼站
很多人不喜歡吃胡蘿蔔，覺得胡蘿蔔有一種很難吃的味道，殊不知胡蘿蔔是一種營養價值極高的蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔原產地中海沿岸，其食用歷史已經超過了2023年。胡蘿蔔肉質細嫩，多汁脆嫩，含有大量的營養物質。
那麼胡蘿蔔怎麼做好吃呢？
胡蘿蔔營養分析：
1.益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2.利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3.健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；
4.增強免疫功能：
胡蘿蔔具有增強人體免疫力的作用。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素能夠轉變為維生素a，維生素a是人體必需的微量元素之一，能夠增強人體免疫力，預防上皮細胞癌的發生和發展。
5.降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔適合人群：
一般人都可食用。
1.更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔食療作用：
胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；
具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；
主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
胡蘿蔔怎麼做好吃：
1.胡蘿蔔適用於炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。
2.烹調胡蘿蔔時，不要加醋，以免胡蘿蔔素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化，變成橙黃色。
胡蘿蔔怎麼做好吃就為您介紹到這裡。由於胡蘿蔔中的維生素含量較多，因此炒菜的時間不宜過長，以免維生素流失。胡蘿蔔汁還有促進消化的作用，並能緩解便祕。
胡蘿蔔與酸奶相搭配，具有很好的美容效果。
9樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
胡蘿蔔怎麼做才好吃的炒菜
10樓：盡心的云云老師
你說的是胡蘿蔔吧！胡蘿蔔有很好的營養價值，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。那麼胡蘿蔔怎麼炒好吃呢？
做法一：清炒胡蘿蔔絲
原料: 鮮胡蘿蔔，熟豬油、蔥絲、薑絲、青椒、料酒、精鹽、味精各適量。
1、將胡蘿蔔洗淨，去根，先切成片，再切成粗約0.5釐米、長約3.5釐米的細條狀。
2、淨鍋內，下入熟豬油，用中火燒至
五、六成熱時，用蔥、薑絲、青椒爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿蔔絲煽炒一會，加入精鹽，添少許清水，稍悶一會，待胡蘿蔔絲爛熟後，用味精調味，翻炒均勻，盛入盤中即成。 特點: 胡蘿蔔絲脆嫩，味鮮香。
做法二：胡蘿蔔絲 炒肉
食材準備:胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、青椒、蔥段、蔥花、雞精適量。
1.胡蘿蔔洗淨切成絲，豬瘦肉洗淨切絲，鍋內倒油燒熱，倒入豬瘦肉絲炒熟。
2.另起鍋倒油燒熱，放入青椒、胡蘿蔔拌炒，再放入蔥花炒香，然後加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最後加入鹽和雞精即可。特點：甜香適口，油而不膩。
注意事項：胡蘿蔔素是脂溶性的，炒的時候適當多放些油，效果比較好。胡蘿蔔外皮所含的維生素比裡面多的多，吃時千萬別把外皮去掉，以免造成不必要的營養損失。
下面是與胡蘿蔔「相剋」的食物：
胡蘿蔔是大家公認的很有營養的一種蔬菜，有時候錯誤的養生反而會造成身體傷害，尤其「胡蘿蔔下酒」的吃法是不健康的，傷肝又傷胃。總之，胡蘿蔔的功效還是不少的，只是要時刻注意喝酒時千萬別吃胡蘿蔔。
11樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
12樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
胡蘿蔔怎麼做好吃做菜
13樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
14樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
15樓：王喬疏桐
素炒胡蘿蔔絲
原料：胡蘿蔔、蔥、蒜、植物油、鹽、香油。
做法步驟：第1步、胡蘿蔔去皮洗淨切成細絲。第2步、蔥花、蒜片切好。
第3步、熱鍋加油蔥花，蒜片爆香。第4步、放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。第5步、加適量的鹽繼續翻炒均勻。
第6步、炒至胡蘿蔔絲斷生。第7步、關火加少許雞精，點香油調味兒。第8步、炒胡蘿蔔一定要炒出胡蘿蔔素。
第9步、開始享用美味吧。
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胡蘿蔔和粉條怎樣炒，胡蘿蔔炒粉條怎麼做？
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胡蘿蔔餅怎麼做，胡蘿蔔麵餅怎麼做好吃
食材用料 胡蘿蔔 圖 胡蘿蔔半個相剋食物 馬可波羅火腿腸1根 雞蛋 圖 雞蛋3個相剋食物 麵粉 圖 麵粉小半碗 小蔥 圖 小蔥兩根相剋食物 五香粉適當 鹽半小勺 油 圖 油適當 水適當菜譜做法 胡蘿蔔餅的做法 11.材料準備好 胡蘿蔔餅的做法 22.切碎 胡蘿蔔餅的做法 33.雞蛋打盆裡 胡蘿蔔餅的...