1樓：呼市新東方烹飪學校
材料：魷魚，生薑，大蒜，幹辣椒，八角適量，小蔥一根，調料：色拉油，冰糖，料酒，醬油，味精適量
做法1、整隻魷魚去內臟洗淨，把生薑大蒜籽切成末，幹辣椒切成小段，八角備用。
2、油鍋燒熱，放入生薑、蒜泥幹辣椒爆香。
3、放入洗淨的魷魚在油裡略煎一下，至表面肉質變硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、醬油適量，最後倒入冷水沒過魷魚開大火燒開。
5、大火燒開後煮至湯收汁，加入味精起鍋，裝盤後撒點蔥花，等稍微冷卻後切小段即可。
2樓：拜楚安浩嵐
紅燒魷魚的製作材料：
主料：魷魚(鮮)750克
輔料：玉蘭片50克
調料：醬油10克,料酒15克,鹽5克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)10克,大蔥20克,姜20克
紅燒魷魚的做法：
1.將魷魚切成3釐米見方的塊；
2.蔥、姜適當切片；
3.玉蘭片切成長方形待用；
4.鍋中適量放水，將魷魚下鍋，燒開，撈控淨：
5.鍋燒熱，放油適量，蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒；
6.待出香味，烹入料酒、醬油、添湯少許；
7.隨即把魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中，燒開，勾入水澱粉即可。
紅燒可樂翅怎麼做好吃？
3樓：葵花泛成海丶
可樂雞翅做法
【材料】
主料：雞翅500g；
輔料：油適量、鹽適量、
蔥適量、姜適量、雞精適量、白砂糖適量、可樂適量【做法】
1、雞翅洗淨。
2、鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。
3、油熱的時候，先把蔥、姜放進去，炒出香味。
4、放雞翅，繼續炒。
5、加可樂，小火燉。
6、偶爾翻動一下。
7、燉30分鐘，加鹽、雞精，出鍋。
紅燒芋頭怎麼做好吃，紅燒老芋頭怎麼做好吃
主料抄五花肉 400克 芋頭1個襲輔料油 適量baidu鹽 適量生抽 適量小蔥zhi1根姜 4片dao 大蒜5瓣 八角2個 朝天椒3個 香葉2片 花椒10粒 茴香適量 步驟1.準備切好的所有的原料 2.將五花肉用清水洗乾淨後瀝乾水分 3.放入開水中焯一下，去除血水 4.然後撈出控幹水分 5.鍋中放入...
大閘蟹怎麼紅燒，紅燒大閘蟹怎麼做好吃
材料蟹2只，紅椒，花椒，八角，蔥，姜，蒜，糖，雞精，老抽，料酒，生粉，豆瓣醬 做法1.先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬成四塊。蔥切段，姜蒜切片備用。2.將斬好的螃蟹裹上薄薄一層生粉炸至金黃備用。3.鍋內放油，八成熱加豆瓣醬炒香，再加入花椒 八角 蔥 姜 蒜爆香。4.倒入蟹，加料酒翻炒兩三分鐘，...
紅燒牛肉怎樣做好吃，紅燒牛肉怎紅燒牛肉怎麼做好吃易爛熟
冷水焯水，起鍋炒糖色下牛肉加料加水燉50分鐘 家庭版紅燒牛肉，簡單做法又香又好吃，學會了嗎 紅燒牛肉塊怎麼做？把牛肉切塊冷水下鍋焯出，起鍋燒油放入牛肉，加入蔥姜乾紅椒翻炒，青紅辣椒。紅燒牛肉是一道經典的家常菜，誰在小的時候沒有吃過媽媽做的這道菜呢？醬汁濃稠晶亮，裹住飽滿彈牙的牛肉，任誰都會胃口大開。...