1樓:野英銳
完全可以的 其慎絕備實家庭燉肉十三香 就夠用,十三香顧名思義 就是十寬毀三味調料 所以足夠如果調料放得太多巨集滾 會把肉的味道覆蓋掉你吃的 時候就是調料味出不出肉味。
2樓:科學網路雲天
醋溜碰搜御白笑巖菜炒肉怎麼做。
主料。白菜。
200g輔料。
油。適量漏談。鹽。適量。
十三香。適量。
味極鮮。適量。
胡蘿蔔。適量。
油菜。適量。
五花肉。適量。
大蒜。適量。
白糖。適量。醋。適量。
步驟。1.食材切好。
2.輔料切好。
3.鍋裡熱油下輔料煸香放十三香味極鮮翻炒。
4.下食材翻炒。
5.翻炒斷生放鹽,翻炒,最後在鍋邊淋少許醋。
6.然後出鍋裝盤。
炒肉和白菜時,等肉太熟了,先放十三香後放白菜好?還是先放白菜後放十三香好
3樓:劍經業
後放,少放。
白菜炒肉 <>
用料 白菜 一顆塌圓。
豬肉 500克。
大蒜 大蒜 5瓣。
鹽 5克 醋 1勺。
生抽 1勺。
蔥 1顆 八角 一顆。
幹辣椒 團唯塌3顆。
白菜炒肉的做法。
白菜切片。<>
請點選輸入**描述。
蔥花,蒜切好備用。
請點選輸入**描述。
豬肉放醬油醃製十分鐘。
請點選輸入**描述。
肉大火爆炒至發白。
請點選輸入**描述。
爆炒蔥花。<>
請點選輸入**描述。
放入白菜,加醬油,醋少許,爆炒。
請點選輸入**描述。
白菜變軟山兄時放入肉,快熟時放入鹽一勺。
請點選輸入**描述。
出鍋了,完成!
請點選輸入**描述。
4樓:上下有情長
做肉炒白菜的時候,應該先炒讓隱改肉,然攜坦後放入蔥花,炒香之後再放入肉,江蘇肉炒熟以後再放入白菜,然後坦判再放13香鹽醬油,
炒肉和白菜時,等肉快熟了,先放十三香還是先放白菜?謝謝!
5樓:朵朵仙
先放白菜,等白菜炒軟了再加調料調味。
炒菜十三香先放還是後放
6樓:健身達人小俊
炒菜的時候十三香應該是後放,但是也不要等到菜快出鍋的時候放,這個時候,菜和十三香的味道就不能很好的混合,口味也會比較差。另外,在做湯的時候,也可以加入十三香,這樣效果也不錯。
炒菜是有很多要注意的事項的,一般來說,炒菜的油溫不要太高,如果食用油加熱到二,也就是開始冒煙的時候,這樣油中的脂溶性維生素很容易被破壞,其他的維生素遭到了大量的破壞,這樣會讓油中的營養大減。
炒菜的時候也不要放比較多的油,放油比較多的話,很容易讓油將菜餚包裹的十分嚴實,這個時候調料很難進入到菜裡面,十分影響菜的味道。
如果放油放的比較多,這個時候還有可能會影響人的食慾,不利於進食。油放多了,還容易讓人吃掉很多的油,不能及時消化掉而儲存在體內,導致長胖。
日常生活中,炒菜的時候放鹽也不要過早或者是過晚,這樣菜可能不容易熟,可以晚放一些鹽,這樣菜炒出來更好吃。
青椒炒肉是先放青椒還是先放肉
先放肉,然後弄出來,再吵青椒,等青椒差不多好後,再混合在一起炒,就可以了 炒肉的話要先放肉 炒豬皮 也要先炒 用油多炒一會 炒到表面繃皮 在放辣椒 這樣比較好吃 很榮幸回答您的問題 先放青椒 家常青椒肉絲 家常青椒肉絲 簡介 這是道又快又中看的家常菜,既美味又簡單。材料 青椒150克,裡脊肉200克...
辣椒炒肉,是先炒辣椒,還是先炒肉
先放肉,做法如下 1.準備好瘦肉 青紅辣椒 獨籽大蒜籽 米酒2.把瘦肉切片,放入碗中,加米酒 就是不要糟 玉米澱粉和適量的食鹽攪拌均勻醃製20分鐘。青紅辣椒切好備用 3.獨籽大蒜籽用刀背拍碎 不要用刀切,這樣味道更香 4.鍋內油熱放入大蒜籽爆香 5.下肉片和豆鼓 6.翻炒至肉片發白 7.下青紅辣椒,...
大白菜炒肉怎麼炒好吃,大白菜炒肉怎麼做好吃,大白菜炒肉的家常做
用料主料 白菜200g 調料食鹽適量蒜 適量蠔油 適量調和油 適量紅尖椒 適量大白 專菜炒肉的做屬法 1.肉切好 2.青紅辣椒切碎 3.大白菜切好 4.大白菜葉子也切好 5.把切好的大蒜 青紅辣椒和肉放在一起 6.下蠔油,拌好 7.上鍋下油炒拌好的肉 8.炒3 5分鐘 9.再下大白菜梗子,炒3分鐘左...