1樓：晝夜鋼琴
香菜肉絲和香菜肉片，我覺得香菜肉片更加的好吃。因為想比與肉絲，好慎我更加的喜歡肥瘦相間的肉片，雖然這兩道菜的營養價值是差不多的，先說說其中的香菜，香菜是人們生活當中比較常用的蔬菜之一，能夠消食下氣，醒脾和中，現代藥理研究本品能夠促進胃腸蠕動，只有助消化指明開胃的作用，脾胃虛寒的人適度的吃香菜，能夠起到溫胃散寒，助消化，緩解胃痛的作用，香菜當中含有揮發油，其特殊的香氣還能夠去除肉類的腥味。因此它與肉在一起就會很搭配，就會很好吃呀，其次是肉嘛，一般炒菜用的肉都是豬肉，如果是羊肉需要注意去腥，不然味道可能會欠佳。
兩種菜的做法會有所不同，下面附有兩道菜的做法，可以嘗試著動手做一下哦~
香菜肉絲：主料：裡脊肉200克、香菜50克。
輔料：水澱粉、鹽、料酒、生友逗敬抽、蠔油等適量。
第1步、裡脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
第2步、香菜洗淨切小段。
第3步、鍋中放油燒五成熱，下入醃製後的肉絲翻炒。
第4步、下入香菜快速翻炒幾下即可。
香菜肉片。主料：豬肉250g。
輔料：香菜100g，醬油少許，食鹽少許，花生油適量，味精少許，蒜適量，幹辣椒適量。
步驟。1· 肉切片。
2· 放入醬油、少許鹽、雞精用手揉勻，然後倒入一小勺食用油再拌勻，醃製十分鐘。
3· 香菜洗淨切段。
4· 蒜切碎。
5· 鍋裡放油，油熱後倒入醃好的肉，用筷子撥散，這樣肉就不會粘鍋了。
6· 放入蒜和幹辣椒。
7· 炒到鍋裡的肉沒什麼水分後放入香菜和鹽即可出鍋。
2樓：酷少香
我覺得香菜肉片更加的好吃，因為相比肉絲，更喜歡肥戚鍵拿肉相間的肉片，三兩道菜的樣價值是不一樣的，但是香菜高搭肉片吃起來比香菜肉絲的口感亮棗更好，香菜能夠起到助消化，緩解胃痛的作用。
3樓：將軍子馬拉拉
香菜肉片特手脊森別的好吃，因為我在生畢畝活中就非常的喜歡吃香菜，而且我也很喜歡吃肉，所以我一般野逗都會去選擇香菜肉片。
4樓：f但是
我覺得香菜肉絲更好吃一點，因為肉絲它包裹的醬料更豐富一些，口感更好一些，符合我個人的飲食習慣。
你感覺魚香肉絲和香菜肉絲，這兩個菜哪個更好吃一些？
5樓：寸心乎雞豚
魚香肉絲，只有簡單的幾樣組合，有葷有素，在不見魚肉的情況下還能吃出魚的味道，而且色香味俱佳，非常下飯，是我們飯桌上常見的一道美味家常菜。魚香肉絲是川菜中的一道經典家常菜，也是川菜的代表菜品之一。它看似簡單，實則非常考究，可以說集川菜之大形為一體。
幾乎所有川菜餐館招聘廚師時必考魚香肉絲。
魚香肉絲」是川萊中的傳統名菜。在四川，烹製許多風味萊餚時，都離不開泡辣椒，這種泡辣椒在四川的醬菜店裡都有**，在當地又稱「魚辣子」，俗稱「魚香」。本人對魚香肉絲這個道菜的評價非常高。
經常在飯店都點這道菜。魚香肉絲，以魚香味而出名，是一道非常好下飯菜，具有酸甜鮮辣的口味！雖然說魚香肉絲是一道菜，由於所用食材的差別。
史料記載，魚香口味的菜餚起始於1909年以後，「魚香」是以泡辣椒，鹽、味精、白糖、香醋、蔥薑蒜末，紅油等調製而成。魚香肉絲的菜品顏色，足夠引起人們的食慾，紅的蘿蔔，黑的木耳，黃的竹筍，看見就想吃。魚香肉絲」是中國四大菜系之一的川菜經典菜餚代表， 它具有「蔥薑蒜味濃郁，鹹甜酸辣適口」的特點。
上世紀80年代，隨著川菜在全國範圍內走紅，魚香肉絲作為第一批流行的川菜傳承至今。
魚香肉絲，川菜金典菜餚之一，因魚香調味而得名！又因泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成，「魚香」與「餘香」諧音，而叫「餘香肉絲」魚香肉絲是川菜中的一道經典家常菜，也是川菜的代表菜品之一。它看似簡單，實則非常考技術，幾乎所有川菜餐館都有魚香肉絲。
魚香肉絲只有川菜中才有，它易學難精，看似簡單之極的炒肉絲。
6樓：每日話題心說
魚香肉絲。因為我覺得魚香肉絲的味道更加開胃，而且很下飯，香菜肉絲的味道很奇怪。
7樓：大超說教育
我感覺魚香肉絲更好吃一些，畢竟魚香肉絲有魚的味道，特別鮮。
8樓：糖果罐
我覺得香菜肉絲更好吃一點，尤其是在炒制之前將香菜煸炒一下，讓香菜的味道更好的融入到肉中，美味極了。
9樓：袖西風說美食
我覺得魚香肉絲更好吃。首先、把一塊裡脊肉切成細絲，放在大盆裡，倒入玉公尺澱粉、玉公尺油、生抽、少許水，抓拌均勻，醃製20分鐘。將胡蘿蔔削皮，切成細絲，將青筍削皮，切成細絲，將木耳泡發好，切成小塊，小蔥切成蔥花。
第。二、鍋裡放油，放入裡脊絲炒3分鐘，倒入蔥花、胡蘿蔔、青筍、木耳，倒入生抽、老抽、少許香醋、兩勺白糖、一小碗水澱粉，翻炒均勻，撒上味精，好吃的魚香肉絲就做好了。
10樓：春季的風啊
魚香肉絲，魚香肉絲的味道非常好，並且搭配公尺飯是絕配，我是非常喜歡吃酸甜口的。
11樓：無能為力大蒜
我覺得是魚香肉絲，這個飯菜拌公尺飯真的是絕了，香菜肉絲味道有點怪怪的，香菜也不好吃，不被廣大人民接受。
香菜肉絲的介紹
12樓：輕快還素樸丶瑰寶
香菜肉絲是一道由豬肉和香菜為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。
魚腥草和香菜更討厭哪個,香菜芫荽，折耳根魚腥草，苦瓜哪個最難吃
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應該按需哺乳，這樣孩子能夠更好的吸收，對孩子的身體也是比較好的，對孩子的成長有這個更好的幫助。按需哺乳更好一些。按需哺乳不會讓孩子餓肚子。也可以根據孩子的身體狀況來進行餵養，這樣是更好的。我覺得按需哺乳是更好的。因為這樣的哺乳方法有利於孩子的成長。按需哺乳，會讓孩子得到乙個健康的身體，也會讓孩子吃得...