1樓：無雅詩
原料：雞頭公尺50克，糖桂花100克，青豌豆50克，澱粉適量。
製法：將雞頭公尺洗淨，蒸熟備用；青豌豆洗手侍淨，飛水備用；鍋內入清水燒開，打入薄芡，放入雞頭公尺、青豌豆，撒糖桂花，裝盤即可。
營養價值：1. 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；
2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑納碼製劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
功效與作用。
味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適等。
雞頭公尺（芡實）營養價值：
1. 芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；
2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿洞薯哪木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度等。
綠豆與雞頭公尺可以同燒嗎？
2樓：時無間
芡實燉綠豆具有清熱解毒、抗骨質疏鬆之功效，適於腿抽筋、骨質疏鬆等症患者食用。
芡實性甘、澀，平。歸脾、腎經。主治益腎固精，健脾止瀉，除溼止帶。適用於遺精，滑精，以及脾虛久瀉，帶下等症。不過體質燥熱、氣鬱脹氣、尿赤便秘者不宜食用。
綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，能預防中暑，**食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
3樓：禰的生活小幫手
可以。芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，又稱「雞頭公尺」「雞頭」等。
綠豆薏公尺芡實粥，就是綠豆與雞頭公尺可以同燒的。綠豆薏公尺芡實粥，粥飲清淡，質地細膩容易消化。粥飲多為慢煮細熬而成，營養物質不容易分解破壞，且能為機體補充流失的水分和礦物質，因而具有較高的營養價值。
芡實燉綠豆也是一道以芡實、綠豆為主要食材製作的美食。具有清熱解毒、抗骨質疏鬆之功效，適於腿抽筋、骨質疏鬆等症患者食用。
中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾、腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有「補而不峻」「防燥不膩」的優勢。芡實有很好的促消化、健脾胃作用，非常適合容易食慾不振的夏季食用。鮮芡實或幹芡實泡水後可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。
4樓：殳瓊詩
雞頭公尺又名芡實，具有很好的益氣固精，補腎利尿的效果，中醫認為芡實性平，味甘，澀。綠豆是清熱降火的。兩者之間沒有衝突，是可以同食同燒的，值得注意的是芡實事先需要泡軟，也要比綠豆燒得久一些才能夠軟爛。
的做法，雞頭公尺甜湯怎麼做好吃，雞頭公尺甜湯
5樓：匿名使用者
步驟1.準備好所有材料。
2.雞頭公尺泡水裡化開。
3.鍋裡坐水加冰糖。
4.加入冼淨的雞頭公尺。
5.煮開。6.梨去皮切小塊待用。
7.鍋開後加入梨塊，小煮一會就可。
8.加入泡過的紅棗，秒微再煮一下。
6樓：網友
10 從小倒數智力有問。
鯽魚湯可以放豌豆嗎
7樓：澐端漫踄
個人建議不要放其它的影響味道的東東！
8樓：夏末汀芷
一、鯽魚湯可以放豌豆，可以做成蘆筍豌豆苗鯽魚湯。
二、原料：蘆筍100克，豌豆苗50克，鯽魚2條(約300克)。
三、蘆筍豌豆苗鯽魚湯的做法。
1．將蘆筍洗淨，切成小段，放入沸水中稍燙後撈出，置冷開水中，備用。
2．鯽魚宰殺後，去鱗、鰓及內臟，洗淨後放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，撇去浮沫，加黃酒、蔥花、薑末，改用小火煨煮至鯽魚肉熟爛。
3．加入揀淨洗好的豌豆苗和蘆筍段，以及精鹽、味精、胡椒粉等調料，小火煮沸即成。
雞頭公尺和大公尺一起煮粥怎麼煮法？
9樓：植物網
1、圓糯公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火先煮10分鐘。
2、芡實洗淨、泡軟、蒸熟，再加入粥內同煮至熟軟。
3、加入冰糖調味、煮開，攪勻後盛出食用。
青瓜，豌豆尖，火腿腸，三種食材可以混在一起煮湯吃嗎？
10樓：答疑解惑顧老師
當然可以了，但是這三種材料一般都是用來作為炒飯的輔料的，你如果硬要把它們燒湯的話，也是沒有問題的。
11樓：貳毛
可以呀，再加點金針菇。
12樓：愛游泳的小海豚
可以沒什麼不可以的！不發生反應就應該沒問題！
13樓：lol新手
可以啊，我們這裡就有人做這個。
14樓：網友
完全可以，把香腸先放，再放蔬菜。
15樓：清風躍林
青花河這個可以，這三個都可以去煮著而呀，再喝點兒湯就挺好了，還可以點兒面。
16樓：悅悅專屬暱稱
可以放在一起煮湯吃呀，食物沒有絕對的相生相剋，只是乙個他只是乙個量的問題，就算這兩樣東西，這三樣東西他們啊，在一起吃了會中毒，或者會有什麼問題，但是它是有一定的樣的，但一般情況下我們是不會使用到那麼多量。
17樓：雨xiu悠悠
我認認為青瓜豌豆尖火腿腸。這三樣東西。不是應該混在一起煮湯吃。而是應該放。放在一起。炒著吃別炒著吃。到比較鮮美。
18樓：朵朵的情感世界
這三種食物好像都不是相剋的。
19樓：欣欣每天講娛樂
可以的，沒有任何問題。
20樓：快樂專家
青瓜，豌豆莢，火腿腸三種可以混在一起做湯和冰鮮味兒的還挺好的，沒有什麼太大的問題，這些都是前兩種，都是可以養肝的，那火腿腸是可以入味的，可以養腎的。
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