1樓：小豆子子梓
味精對人體的影響大，因為味精的含糖量很高，而且也不利於我們的身體健康，並且也會降低我們的抵抗力，所以我們一定要少吃味精，多吃雞精。
2樓：路邊的風兒
味精對人體影響大，因為味精對身體是非常不好的，吃多了可能會導致出現一些疾病。
3樓：安妮的心動錄目
味精。會讓一個人感覺自己的味覺特別不正常，如果經常吃的話，可能會讓一個人喪失味覺。
4樓：不爽的爽朗菌
味精對人體的影響大，因為味精中是沒有什麼營養的，可能會對人的身體產生了一些不好的影響。
味精和雞精到底哪個對人體危害更大？
5樓：凮起雲湧
雞精對人體的危害大。
從安全的角度來看，並不像大多數消費者所想的那樣，雞精營養安全，味精緻癌，這種認識是沒有任何依據的，是錯誤的。
總的來說，味精的生產相對成熟，質量相對穩定，相對安全。而雞精的產量的增加，加上選材、工藝配方、裝置等方面的差異，導致不同品牌的雞精的健康狀況有很大的不同。
6樓：河馬愛美食
雞精和味精哪一樣對人體的危害更大？很多家庭一直弄錯。
7樓：小星星說世界丫
味精和雞精，哪個對人體危害更大？答案讓人意想不到，漲知識了！
8樓：穎寶的貓
雞精的危害更大一些，它不易經過高溫，只要溫度超過90攝氏度他就有了毒性，不過如果是拌冷盤的話，就可以用，他是沒有毒的。
9樓：熱情的hg擇城
雞精就是一種調味品，雞精中含有穀氨酸鈉以及多種氨基酸，穀氨酸鈉過量攝入，或者高溫會產生致癌物，所以不宜經常食用雞精。
10樓：困死睡不著
味精相對雞精來說對人體傷害還是比較大的，吃多了對身體不好。
11樓：務戎城
味精超過120℃容易轉成焦穀氨酸鈉，雞精約一半成分是味精，但味精成分是明確的，而雞精成分更復雜也更難確定安全性，我覺得雞精更不安全。
12樓：匿名使用者
雞精吃多了對人體不好，味精就和鹽一樣可以多吃。
13樓：不服輸的黑巖
味精吧，雞精已經是處理過得了，所以味精的危害是更大的。
14樓：武漢黑鴨
我覺得味精可能對人體為害更大，但是雞精也不要多吃。
味精與雞精哪個對身體危害大
15樓：小星星說世界丫
味精和雞精，哪個對人體危害更大？答案讓人意想不到，漲知識了！
16樓：弄弄小生活
味精和雞精哪個對身體危害大？好多家庭一直想錯了，早知早受益。
你知道味精和雞精有什麼區別嗎？哪個對身體危害更大呢？
17樓：巨集盛巨集盛
味道不一樣，新增方式不一樣，食材的製作過程不一樣，儲存方式不一樣，用來烹飪的食物不一樣。味精對身體的傷害會更大一些，所以現在人們都普遍使用雞精。
味精和雞精有什麼不同？大量攝入對身體有危害嗎？
18樓：要天天喝
味精和雞精的名字不一樣，味道不一樣，作用不一樣，口感不一樣以及製作方式不一樣；大量的攝入是對身體有很大的危害的，可能會讓自己的體質抵抗力下降，而且會影響自己的腸胃，會讓自己的膽固醇增高會引起一些血管硬化等等。
19樓：春季的風啊
不同的地方就是配料表不同，成分不同，對身體的傷害不同，味道不同，顏色不同。肯定會對人體有所危害，而且味精的攝入量過多會導致癌症的發生。
味精和雞精，哪個對人體危害更大？
20樓：小星星說世界丫
味精和雞精，哪個對人體危害更大？答案讓人意想不到，漲知識了！
21樓：自作主張對不對
我覺得味精和雞精都只是起到調味的作用，不會對人體有太大的危害。
22樓：汲美巨集卉
都沒有害處，那都是氨基酸，人體必需，只是說雞精要更鮮一些。
23樓：網友
肯定是味精比較大，因為這個東西是不太健康的。
24樓：怎麼還沒下課啊
不論是雞精還是味精對人體的危害都是很大的。
25樓：網友
我認為雞精更大一些，雖然都有危害，但還是不一樣的啊。
26樓：僧妞
我覺得這兩個調味品對身體都不太好，都少吃吧。
27樓：否羑澤丶亦良
我感覺應該是雞精危害更大吧，畢竟有很多新增劑的。
28樓：網友
這個我覺得應該都是差不多的啊，這個還是都少吃一點吧。
29樓：木青
這個東西其實都是很不好的啊，所以還是最好少吃這個東西。
雞精和味精的區別，多吃味精對人體有危害嗎？
30樓：green瀟瀟
雞精與味精並沒有太大的區別。
雞精中含40%的味精。
雖然大部分雞精的包裝上都寫著「用上等肥雞製成」、「真正上等雞肉製成」，但它並不像我們想像的那樣，主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調味品。它的主要成分其實就是味精（穀氨酸納）和鹽。其中，味精佔到總成分的40%左右，另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、澱粉等物質複合而成。
雞精的味道之所以很鮮，主要還是其中味精的作用。另外，肌苷酸、鳥苷酸都是助鮮劑，也具有調味的功效，而且它們和穀氨酸鈉結合，能讓雞精的鮮味更柔和，口感更圓潤、豐滿，且香味更濃郁。至於雞精中逼真的雞肉味道，主要來自於雞肉、雞骨粉，它們是從新鮮的雞肉和雞骨中提煉出來的。
雞味香精的使用也可以使雞精的「雞味」變濃；澱粉的作用則是使雞精呈顆粒狀或粉狀。由於雞精中同樣含有一定的穀氨酸鈉，因此它與味精的安全性是差不多的，同樣應注意不要長時間高溫加熱。
此外，由於雞精本身含有約百分之十幾的鹽分，所以炒菜和做湯時如果用了雞精，用鹽量一定要減少。雞精裡還含有核苷酸，核苷酸的代謝產物就是尿酸，痛風患者應該少吃。
31樓：匿名使用者
味精主要是礦物質，最好不吃，雞精可以。
32樓：幼教天使
什麼東西過量都不好。
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