哪個牌子的泡椒鳳爪味道最好?泡椒鳳爪的製作方法

2023-01-16 01:05:11 字數 3431 閱讀 1531

1樓:

原料:雞爪子、鹽、市場上買來的醃好的山椒。

作法:雞爪子洗乾淨後,把鍋裡接上水,開始煮,大約3分鐘後開鍋了,此時放入適量的鹽,然後繼續煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分鐘左右用筷子插一下,筷子能夠插入就說明煮好了。

把雞爪子裝進盤中,然後放涼五分鐘,五分鐘後,倒入買來的山椒,煮這些雞爪子,把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最後,只要放涼半小時就行了,最好不要放冰箱,因為容易串味。

2樓:匿名使用者

你家有做四川泡菜嗎?如果有的話就非常簡單了。將雞爪放入鍋中煮熟,不要煮太爛,8到9成熟就好。

否則吃著就沒勁道了。煮的時候千萬別放鹽。(不然,做出來鹹死你,因為煮好後,要放酸水,裡面本身含鹽)。

濾水等完全冷卻後,放在器皿中,加入泡菜水,沒過雞爪就好。這時,你可以加入野山椒,生薑片,胡蘿蔔條,西芹段,洋蔥片,甜椒塊(既葷素搭配,又口感好),少量雞精,如果有香菜的根最好,將其洗淨放入。然後用保鮮膜密封好放入冰箱,一兩天後就可以吃了。

如果你家沒有做四川泡菜也沒關係,在超市買一大袋野山椒,將其汁代替泡菜水。煮的時候也不用加鹽。

你試試吧,我們四川人就這麼做的。我經常在加做。

3樓:就是愛吃啦

要吃到嘴裡很香的,辣度夠勁還是和之元青花椒的比較好吃

泡椒鳳爪那個牌子最好吃啊?

4樓:墨嵐

有友的泡椒鳳爪很好吃的

5樓:匿名使用者

和之元的挺不錯的,特別是自家泡鳳爪,不過有的地方買不到,南京有的超市有買,非常不錯、。。。

6樓:匿名使用者

博洽也行,就是顏色有點暗。牛浪漢的夠辣。每週吃一次,本人不敢多吃,怕新增劑,不知道有沒有寄生蟲!像燒烤達人心肝脾胃都是蟲子!

7樓:匿名使用者

有友的不錯~ 辣味十足~但不知道樓主是**人,能不能吃辣~

哪個牌子的泡椒鳳爪好吃?

8樓:匿名使用者

我現在每次吃飯都要配上辣媳婦的鳳爪,他家的泡椒味鳳爪,熗辣鳳爪都很入味,口感不錯。

9樓:匿名使用者

辣媳婦的泡椒鳳爪也是比較好吃的,這個品牌的泡椒鳳爪非常的辣,所以我們在吃的時候,要多喝些水,這個牌子的泡椒鳳爪比較香甜,還是非常好吃的。

泡椒鳳爪那個牌子正宗

10樓:青春難以安放

那肯定是有來友嘛。

重慶的一自

個牌子,我第一次吃的時候看到那樣子,我還以為像肥肉一樣膩。

本來不想吃的,朋友非讓我試試,誰知道一試,就完全收不住了!

有嚼勁,而且很辣,裡面的泡椒還有湯汁,可以早上吃麵條的時候當底料。

這味道,真好吃!

什麼牌子的泡椒鳳爪好吃一些?

11樓:左左o右右

永健的,越吃越上味,不過也越辣,很過癮的··你可以試試的,毫不誇張的說這是我吃兩年來都沒換過的牌子。

12樓:迪智乾燥劑

乖媳婦我覺得還不錯的,但是我更喜歡自己做來吃,網上有很多教程,自己做的又安全又美味

13樓:榴芒戀上冰

看你個人喜好啦,乖媳婦的就不錯啊,也分大小包的,適中的估計五六塊錢吧。

14樓:熹貲

永健的,越吃越上味,不過也越辣,很過癮的··你可以試試的

15樓:椒忠偷屏紊必

鮮八里的我覺得 有友 的還可以

16樓:匿名使用者

我給你說哦,媽媽做的泡椒鳳爪才是最好吃的!

17樓:黑帽哥

推薦泡椒鳳爪,很辣的那種,重慶有友泡椒鳳爪,品品泡椒鳳爪,永健泡椒鳳爪。

18樓:溫酒伴冬暖

我比較喜歡吃有友的,其它的很少吃

19樓:匿名使用者

有友 最近又新出了一種椒香味道 是麻辣味道的太爽了!

20樓:淡藍幽火

有友牌的好吃

口味:微辣。不能吃辣的朋友們可以嘗試一下這一款。

有友家的雞爪一直是肉質肥嫩,有嚼勁,辣度微辣偏上,鹹度適中。山椒味很濃,味道很香,剛入口有些微苦,隨後再吃就變成了山椒的香甜味,雞爪的味道和山椒的味道結合的非常好,完全沒有其他奇奇怪怪的味道。

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泡椒鳳爪哪個牌子的好吃些?

21樓:匿名使用者

好吃的泡椒鳳爪做法

主料雞腳

500g

輔料泡椒適量鹽

適量薑片

適量八角

適量花椒

適量料酒

適量白醋

適量1.準備食材。

2.將雞腳剪去指甲

3.剁成小塊

4.將剁好的雞腳用水浸泡半個小時,中間換幾次水,以便血汙析出。

5.鍋中水1大勺鹽,適量花椒,薑片、八角、料酒燒開。

6.投入浸泡過的雞腳。

7.鍋開後要不時的將浮沫撇出。

8.約五分鐘左右,筷子能輕鬆穿透雞腳即可關火。

9.將煮好的雞腳撈出,用涼水保持小水流,不間斷的沖泡二十分鐘以上。

10.衝雞腳的過程中,將花椒和泡椒、鹽倒入盆中,加適量開水泡出麻辣香味,再倒入泡椒水、薑片。再視泡椒水加入的量加入適量白醋

11.將沖泡好的雞腳放入泡椒水中浸泡約兩三個小時入味即可食用。(中途要攪動翻幾次,以便均勻入味)

12.將泡好的鳳爪移入冰箱,儘快食用完畢。

什麼牌子的泡椒鳳爪好吃?

22樓:知道管理帳號

自己做吧。自己做的安全 貌似袋裝泡腳鳳爪被**某個新增劑超標了做法原料:雞爪子、鹽、市場上買來的醃好的山椒。

作法:雞爪子洗乾淨後,把鍋裡接上水,開始煮,大約3分鐘後開鍋了,此時放入適量的鹽,然後繼續煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分鐘左右用筷子插一下,筷子

泡椒鳳爪2

能夠插入就說明煮好了。

把雞爪子裝進盤中,然後放涼五分鐘,五分鐘後,倒入買來的山椒,煮這些雞爪子,把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最後,只要放涼半小時就行了,最好不要放冰箱,因為容易串味。

23樓:

有友牌 泡椒鳳爪 味道很好

泡椒鳳爪的製作方法?最好有步驟有圖……

24樓:smile藍天

你只需要買幾袋泡椒 然後將煮熟的鳳爪放進去 並放一些香料就可以了 我親自做的

泡椒鳳爪能吃嗎,泡椒鳳爪吃多了的害處?

可以吃,經常吃會有壞處。1 泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒有什麼壞處的,但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質期內,如果有問題的就千萬不可食用 2 從化學角度而言,裡面含有很多漂白用物質,多數都是強氧化性的,長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病 肺氣腫和慢性...

泡椒雞爪泡幾天能吃泡椒鳳爪要泡多久才能吃

我們家做這個是先把雞爪加鹽 生薑 花椒先煮到剛剛熟,然後用涼開水把雞爪透幾次直到水面上沒有什麼油後撈起來。用白醋 大蔥 味精 朝天椒 就是泡椒超市有賣當然自己泡的更好。和芹菜胡蘿蔔泡一晚上就好了。當天就可以吃,泡了就儘快吃完。冷藏儲存最多三天。你泡的太久了!水濃了可能是壞了,你的方法可能有誤,密封泡...

怎麼製作泡椒風爪,泡椒鳳爪製作過程

所需材料 材料 大鳳爪數個配料 山海椒 花椒調味料 老壇泡菜水 胡椒粉 味精 雞精適量。烹飪過程 1 精選個大鳳爪,洗淨從中間剁開 整個也行 入沸水鍋中煮10 15分鐘後撈出冷卻。2 蒜剁碎,山海椒剁碎,備用。3 開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷卻。4 取老壇泡菜水 約與開水等量 倒入盛...