1樓：匿名使用者
主料麵粉
200g
玉米麵100g
牛奶180g
輔料大棗
適量葡萄乾
適量枸杞
適量豆沙餡
適量步驟
1.大棗和葡萄乾提前放沸水中，洗乾淨，浸泡十分左右。
2.大棗取出，切掉兩端。
3.小刀子縱向切開，轉動刀子，將棗核切掉。
4.用剪刀將大棗一端剪成扇形，依次完成。
5.取一片大棗，捲起。
6.將其他大棗片依次卷在外。
7.一朵大棗玫瑰就做成了。
8.麵粉和玉米粉混合。（比例可以由個人喜好而定，1:1也可）9.加入白糖，發酵粉，倒入牛奶。
10.和成麵糰，靜置片刻。
11.將麵糰均分成兩個，揉成光滑的麵糰。
12.6寸蛋糕模，中間抹油。
13.取一個麵糰，擀成圓餅，將其放入蛋糕模底。
14.豆沙餡，擀成圓餅，放在中間。
15.另一個麵糰，擀成圓餅，放在上面。
將卷好的大棗玫瑰花放在做好的發糕上面，點綴洗淨的葡萄乾。
16.蒸鍋放水，將水稍微燒熱，大約保持鍋內38度左右的溫度，將蛋糕模放入。
17.發酵大約半小時至一小時。
**，出熱氣開始算起，蒸30分鐘。（根據大小，厚薄而定，6寸蛋糕模可以蒸30分鐘）
2樓：廚娘小寧
玉米發糕這樣做最好吃
玉米麵發糕怎麼做好吃，玉米麵發糕的家常做法
3樓：獨手f天下
主料：玉米麵75克 ，普通麵粉75克
輔料：酵母4克，蘇打粉1克，糖少許，紅棗幾顆，青紅絲少許做法1、將玉米麵和普通麵粉放入盆內拌勻，酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調勻，靜置發酵；
2、待面發酵至原體積的2倍大時，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
3、不鏽鋼飯盒底，周刷油，倒入麵糊，上面撒上紅棗，青紅絲；蒸20分鐘即可；
4、將蒸好的發糕略微晾會，用牙籤沿飯盒壁遊走一圈，倒扣出發糕；切塊，開吃。
4樓：
玉米麵發糕不粘不塌陷！
5樓：熊熊韻楣
玉米麵發糕的做法 全家吃不夠
簡單的玉米麵發糕怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：檸蔭
超簡bai單～電飯煲～玉米麵發糕的做法du步zhi驟1. 將玉米麵、麵粉、
dao白糖放在電飯鍋裡，攪拌均版勻。電飯鍋一定權要是不粘鍋哦
2. 發酵粉用溫水泡開，加入步驟一中，用筷子攪拌均勻，我水加的有點多，稀了些
3. 紅棗去核切小塊，枸杞用水泡一下
4. 將紅棗、枸杞子均勻的撒在活好的麵糰上，放一邊醒一小時後，電飯煲選擇蛋糕功能蒸一小時。沒有蛋糕功能的選煮飯功能也可以哦
5. 出鍋了，賣相不太好，但味道很正宗哦！
怎麼做好吃，燙麵玉米發糕的家常做法
7樓：來自星_星的你
玉米發糕怎麼做
材料低筋麵粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，發酵粉2克，清水200克。
做法1 用清水溶化酵母和砂糖，將玉米粉和麵粉混合在一起；
2 將酵母水衝入混合粉中，用筷子攪拌均勻；
3 撒點葡萄乾或紅棗碎進去拌勻；
4 將麵糊倒進抹了油的容器，蓋上溼布發至一倍高度；
5 入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可；
8樓：我是賣筷子的
食材主料
玉米麵150g
黃豆粉50g
普通麵粉
80g輔料
雞蛋2個
酵母適量
白糖10g
紅棗適量
步驟1.準備好玉米麵。
2.燒好開水，邊倒開水邊攪，直到沒有乾粉為至，溼點沒關係。
3.打上兩個雞蛋。
4.攪成麵糊。
5.放上酵母、豆粉、白麵粉。
6.再放上10克糖。
7.攪均勻成這樣的發糕麵糊，再稀點也可以，但最好不要太乾了8.把鍋鋪好，不要忘了鍋底加水。
9.倒上面糊，用手沾水抹平，否則粘手。
10.蓋上鍋蓋點火加溫至30到40度之間，不要太熱燒熟了，就這樣發酵，不要在盆裡發好了再倒入鍋中，那樣會蒸成死麵，不鬆軟。
11.準備幾個大棗，為了讓孩子多吃，就給他裝飾一下，大人吃就不用裝飾了
12.一個小時過去了，面也發好了，都發到鍋邊上了。
13.插上幾個大棗，蓋上鍋蓋點火蒸，千萬不要動，一動就會蹋了。
14.開鍋後10分鐘就熟了。
千層發糕怎麼做好吃，千層發糕的家常做法
主料 麵粉600克 輔料牛奶300毫升 酵母6克 白糖30克 黑芝麻適量 白芝麻適量 步驟1.首先將酵母放入容器中，用30度左右的溫水化開，再放入麵粉 白糖 牛奶活成麵糰。2.將麵糰餳發。大約需要1個小時。3.將麵糰揉勻，再擀成大片。4.將油放在面片上，輕輕塗抹均勻。5.從右邊開始左右對摺。6.反過...
小豆發糕的做法，小豆發糕怎麼做好吃，小豆發糕的家常
主料玉米粉。200克。白麵粉300克。輔料紅豆。50克白糖。20克酵母。適量步驟。1.晚上將紅豆洗乾淨，用清水泡一晚上。2.第二天早上，鍋中加水，先煮紅豆。由於是第一次，沒有經驗，不知道該煮多長時間，結果我的紅豆好象不是特別的爛乎，下次得多煮些時間了。3.盆中加入白麵粉300g。4.再加入玉米麵粉2...
玉米羹的做法，玉米羹怎麼做好吃，玉米羹的家常做法
材料雞肉，水澱粉，玉米，青豆，蛋一隻，高湯或者罐頭雞湯做法1.雞肉切成青豆般大小待用.2.玉米從棒子上切下來，用冰凍玉米粒就解凍.青豆洗淨備用.3.高湯或者罐頭雞湯放鍋內燒滾後把雞肉丁和玉米青豆通通推入，再燒開，轉中小火煲20分鐘，少許鹽調味 罐頭雞湯有鹹味，要試味以免太鹹 4.用水澱粉勾薄芡，將打...