1樓：
玉米麵這樣吃更香，手不沾面！
2樓：匿名使用者
玉米麵新做法，出鍋都搶著吃
3樓：圞深圳鐵板燒
玉米糊糊，最簡單，最實用！可以搭配點煮蛋的蛋白！可以降血壓！
4樓：洋珍利
要公鴨、中間那條腿好吃
玉米麵怎麼做好吃簡單
5樓：
玉米麵這樣吃更香，手不沾面！
6樓：匿名使用者
玉米麵新做法，出鍋都搶著吃
7樓：耿鈮
玉米麵這樣做，營養又美味
8樓：生活小達人珍璽
回答親親，玉米麵可以做玉米餅，玉米麵發糕，玉米麵饅頭都挺好吃哦。而且玉米麵中含有大量的卵磷脂、多種維生素、蛋白質、膳食纖維等營養成分，經常食用對降血壓、血脂都有很好的幫助，對於愛美的朋友們經常吃一點玉米麵還有很好的美容養顏，緩解衰老的效果哦。
9樓：端木怡雍謐
玉米麵發糕
材料普通麵粉250g，玉米麵50g，牛奶180g，細砂糖20g，酵母3g，葡萄乾適量
做法1.牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻2.將酵母溶液加入玉米麵中，混合均勻
3.麵粉中加入細砂糖
4.將玉米粉溶液倒入麵粉中
5.將麵粉揉成團，微微收圓
6.方形模具放入蒸籠，墊一層溼潤紗布，將麵糰放入，放置溫暖處發酵7.麵糰發酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄乾8.鍋中燒水，水開後放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右
玉米麵屋頭怎麼做好吃
10樓：植物網
1. 先來處理麵糰材料，帶#號的：溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。
2. 麵糰發酵期間來處理餡料「紅棗去核切碎，葡萄乾切碎。和其他材料放到一起攪拌均勻。
3. 這是拌好的狀態。
4. 麵糰發到到兩倍大就可以用了。
5. 用手揉揉，把氣體排乾淨。
6. 把整體面團分成兩份，兩份的比重差不多2/3即可。少的那份放入餡料在拌均勻。
7. 帶餡料的部分揉成40g左右大小的丸子。然後在把不帶餡料的麵糰分成等量的個數。
8. 取一個不帶餡料的麵糰捏成一個小碗兒狀。
9. 然後放一個帶餡料的麵糰丸子。用一隻手拖住麵糰，另一隻手用拇指按壓力帶餡料的麵糰，一邊按壓，一邊拓展麵皮。讓麵皮把餡料麵糰完全包裹！
10. 把所有的都包成球狀，冷放入蒸鍋，在發酵到膨脹後，中火燒開後計時25-30分鐘。在關火悶兩分鐘即可出鍋了~
11. 出鍋趁熱趕緊來兩個，超級好吃！
11樓：匿名使用者
主料玉米自發饅頭粉 ：1斤
輔料煉乳 ：2湯匙
雞蛋 ：一個
白糖 ：50
桂花 ：適量
調和油 ：2湯匙
具體步驟
第一步1. 500克自發玉米饅頭粉拌勻，加入一個雞蛋、2湯匙煉乳、50克白糖、2湯匙調和油、適量的桂花220克溫水，一起揉成麵糰。
第二步2. 蓋上溼巾醒發20分鐘。
第三步3. 將麵糰揉成長條，等分切成劑子。
第四步4. 將劑子的兩頭粘上面粉；
第五步5. 用大拇指轉出凹坑，做成窩窩頭。
第六步6. 就成了這個樣子。
第七步7. 蒸屜抹油，放好窩窩頭，鍋中水燒開後，大火蒸10分鐘即可。
第八步8. 出鍋了，開吃！
烹飪技巧
麵糰要揉得稍硬點，要揉透。採用玉米自發粉比較簡單，容易醒發。
12樓：金豆豆子
主料麵粉 ：適量
輔料玉米 ：適量
具體步驟
第一步粑粑面、白糖、小蘇打和雞蛋混合；一邊新增水，一邊用筷子攪勻；攪至盆內至無干麵粉時，開始用手蘸水反覆搋麵5分鐘；
第二步取搋好的溼面一塊，左右掂手團成團，然後用拇指在麵糰底部旋出一個空洞；依次整好型，墊玉米葉下鍋；大火燒開後轉中小火15分鐘關火；虛蒸2分鐘即可出鍋。
13樓：匿名使用者
食材玉米麵 適量
鹽 少許
方法/步驟
用燒開的熱水燙一下
涼了後加入涼水和好，稍微醒一會
取一小團先搓成圓錐形然後用拇指將下面按一個漩渦，全憑手感操作，要捏的厚薄均勻一些，捏好後放入蒸鍋
將剩下的按上面捏好
全部弄好後隔水蒸熟
成品出鍋啦，趕緊試一下吧
end注意事項
儘量不要放糖，尤其是老年人
14樓：匿名使用者
玉米麵窩頭的做法
1.玉米麵，小蘇打，雞蛋，豆渣一同放入盆中拌勻，在適量加入少許溫水2.和成團，手攥能成團就行了
3.雙手團成窩頭狀，大姆指戳個眼
4.像這樣就行了
5.放入蒸鍋中，蓋上蓋大火蒸30分鐘
6.蒸熟開蓋分個拿岀趁熱享用，喧軟玉米香
15樓：匿名使用者
用料玉米粉 200克
普通麵粉 100克
水 250克
玉米麵窩頭的做法
把兩種粉混合一起，慢慢倒入水，攪拌，玉米粉沒有筋性，所以，不能太稀揉不成團，反覆揉幾次，成團即可，分成幾等份
放置幾分鐘，用手佔很少的水，從一端轉圈捏出洞，修整成型，依次完成鍋中放水燒開，放入蒸屜，大家可以用屜布，我一向不用，也覺得還好，可以少塗一層色拉油，就不會粘鍋，大火蒸20分鐘
裝盤小貼士
粗糧不好消化，最好早上或者中午吃，老年人更要少吃，會增加胃的負擔（如果早上覺得時間緊迫，可以前一天晚上把面醒好，放入冰箱保鮮層，第二天早上直接可以做）
好吃的玉米麵勃勃怎麼做好吃又簡單，做法
16樓：匿名使用者
主料玉米麵 ：適量
白麵 ：適量
輔料酵母 ：適量
泡打粉 ：適量
糖 ：適量
蜜豆 ：適量
具體步驟
第一步玉米麵，白麵、摻和好，中間扒窩放酵母、泡打粉、糖、沏開，活面，揉成光滑麵糰醒發一會
第二步醒發好後、不要揉，
第三步用手按，擀麵皮，從中間向兩邊擀，麵皮擀制的要厚一些第四步麵皮擀好後放蜜豆
第五步均勻的散開
第六步.蜜豆放好後，從上向下卷
第七步卷好，用刀切成饅頭大小的劑子
第八步切完後再醒制一會，等待面發後就上鍋蒸第九步蒸制15分鐘，就熟了
怎麼做好吃，玉米發糕的家常做法，玉米麵發糕怎麼做好吃，玉米麵發糕的家常做法
主料麵粉 200g 玉米麵100g 牛奶180g 輔料大棗 適量葡萄乾 適量枸杞 適量豆沙餡 適量步驟 1.大棗和葡萄乾提前放沸水中，洗乾淨，浸泡十分左右。2.大棗取出，切掉兩端。3.小刀子縱向切開，轉動刀子，將棗核切掉。4.用剪刀將大棗一端剪成扇形，依次完成。5.取一片大棗，捲起。6.將其他大棗片...
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