1樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
2樓：小管家美食
杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味
3樓：你頭髮亂了喔
杏鮑菇這樣做比肉還好吃
4樓：小月真可愛
用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃
5樓：
杏鮑菇這樣做，超級下飯
6樓：小廚神美食
不好意思，我們又要把杏鮑菇吃貴了
7樓：功語晨
今天給大家分享一個乾煸手撕杏鮑菇的做法，操作簡單，而且還很好吃
8樓：小佳佳看娛樂
杏鮑菇切成片準備好小料下過油炸最後熬湯收汁
9樓：這還真不容易
杏鮑菇沒什麼味，所以一般切條或切片，過一下油，去一去水分，再與肉或其他菌類一起炒著吃。它顏色比較白，可以調一些醬油增加顏色，也調節一下口感，提鮮。
10樓：簡調美食篇
1.鍋內倒入少許的油，燒熱後放入杏鮑菇煸炒，炒制兩面金黃2.放入生抽，耗油和適量清水翻炒，上色後再加入蒜和小米椒，蓋上鍋蓋，小火燉五分鐘3.
五分鐘後加入水澱粉收汁，翻炒均勻，加入香菜即可食用。
11樓：關注娛樂
杏鮑菇最好吃的做法，簡單的家常炒杏鮑菇味道醇香方法簡單
12樓：呼延掣
杏鮑菇怎麼做？好吃杏鮑菇的家常做法，杏鮑菇給他炒韭菜就好吃
杏鮑菇，最正宗杏鮑菇的做法 如何做杏鮑菇好吃
13樓：匿名使用者
食材主料
杏鮑菇1個
輔料胡蘿蔔
半根水發木耳
適量豆瓣醬
適量剁辣椒
適量料酒
適量生抽
適量陳醋
適量白糖
適量生粉適量蔥
適量姜適量蒜子
適量花椒粒
適量步驟
1.首先將杏鮑菇切絲，胡蘿蔔切絲，水發木耳切絲，姜切絲，蒜子切末，蔥白切段。
2.準備一個碗，加一勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、三勺白糖、一勺生粉，倒入少量清水，攪拌均勻。
3.鍋中倒入油，加入花椒粒，煸炒出香味後，留油，撈出花椒粒，再加入剁辣椒、豆瓣醬，炒紅鍋底，接著倒入杏鮑菇，翻炒至變軟後，加入木耳、胡蘿蔔、薑絲、蔥段，均勻翻炒。
4.接著淋入魚香汁，加入蒜末，翻炒收汁，即可出鍋裝盤。
14樓：匿名使用者
食材明細
杏鮑菇4個左右
紅椒尖3根
青尖椒3根
豬肉適量
蔥姜適量
蠔油1湯匙
生抽1湯匙
老抽少許提色鹽少許
雞精1茶匙
糖1/2茶匙
微辣口味炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：1 1豬肉切成片備用。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：2 2青紅尖椒斜刀切段。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：3 3杏鮑菇斜刀切成片。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：4 4鍋中放適量油燒熱，先將杏鮑菇下油鍋煎炸至變色至軟。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：5 5另起鍋，放入蔥姜爆香後下入肉片炒至變色。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：6 6將煎過的杏鮑菇倒入翻炒，加入蠔油，生抽，老抽，鹽，雞精，糖繼續炒均勻。
誰都可以做得得心應手的家常快炒——鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法步驟：7 7出鍋前將切好的青紅尖椒倒入翻炒幾下即可出鍋。
小竅門1、細尖椒的辣味很重，屬於鮮辣的那種，出鍋前放入已經很能提味，不用先入。
2、老抽不用放太多，主要就是提色作用，上色即可。
素炒杏鮑菇的家常做法
15樓：淺聊教育及公考
宮爆杏鮑菇
食材杏鮑菇 青紅椒 花生米 蔥 姜 生抽 老抽 醋 白糖 料酒 豆瓣醬 雞精 水澱粉
做法1、將杏鮑菇洗淨切成丁，青椒和紅辣椒取出裡面的籽，切成小塊
2，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，兩勺料酒，半勺豆瓣醬調汁備用
3、洗淨花生，用廚房紙巾吸收表面水分。將鍋加熱，放油，用小火將花生煎至表皮顏色變暗，然後取出
4、用鍋中的油炒香姜和蔥，撈出並扔掉
5、中火炒杏鮑菇，翻炒兩分鐘後，杏鮑菇就會出水，炒至水分慢慢收幹，可以耐心點多炒一會兒
6、把剛剛調好的醬汁倒入鍋內，放青紅椒翻炒一會兒
7、倒入水澱粉勾芡，最後將油炸花生倒入鍋中，炒幾下就可以出鍋了
鮮美杏鮑菇
食材杏鮑菇 胡蘿蔔 青椒 紅椒 洋蔥 蒜頭 醬油 蠔油 料酒 鹽 白胡椒
做法1、所有材料切好
2、將適量的油倒入鍋中，倒入蒜末炒香
3、倒入胡蘿蔔，炒胡蘿蔔，炒出黃色的胡蘿蔔素，胡蘿蔔要好吃就必須炒長時間，這樣就沒有胡蘿蔔的味道了，就會變得鮮甜了
4、胡蘿蔔炒好後，倒入杏鮑菇繼續炒。菇菌類必須長時間的翻炒，炒到杏鮑菇出水變少，變的部分變黃就可以停了
5、倒1勺耗油，兩勺生抽，一勺料酒，一小勺胡椒粉，洋蔥、青椒和紅椒，最後放鹽
6、配料放完後繼續炒，炒勻後蓋上鍋蓋半分鐘
7、半分鐘後再翻幾下，出鍋
16樓：
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘
17樓：佩奇說影視娛樂
食材：豌豆300克、杏鮑菇100克、瘦肉100克。
輔料：菜籽油50克、鹽2克、生抽15克、蠔油5克、料酒5克、高湯1碗。
步驟：1．食材準備。
2．瘦肉洗淨切丁；放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，醃製片刻。
3．杏鮑菇洗淨切丁。
4.豌豆去殼洗淨，控幹水份。
5．起油鍋，放入肉丁炒香後盛出。
6．鍋底留油，放入豌豆炒勻。
7．放入杏鮑菇炒勻。
8．倒入高湯煮三四分鐘。
9．撒入鹽炒勻。
10．倒入蠔油炒勻。
11．放入肉丁混合炒勻，即可出鍋。
12．成品圖：
杏鮑菇怎麼做好吃 杏鮑菇的家常做法大全
18樓：小管家美食
杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味
19樓：匿名使用者
杏鮑菇這樣做，超級下飯
20樓：小學
用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃
21樓：匿名使用者
杏鮑菇切成片準備好小料下過油炸最後熬湯收汁
22樓：功語晨
今天給大家分享一個乾煸手撕杏鮑菇的做法，操作簡單，而且還很好吃
23樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
24樓：高雅大氣很有笵
杏鮑菇炒肉的做法
1.杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用4.另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻5.放入蔥薑蒜炒出香味
6.加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻7.加入青椒炒至斷生即可
爆炒杏鮑菇怎麼做好吃，爆炒杏鮑菇的家常做
用料主料 杏鮑菇1 青椒3輔料 蔥薑蒜適量鹽適量 雞精適量 花椒適量 醬油適量醋適量 爆炒杏鮑菇的做法 1.先切片，改切絲 2.辣椒切絲，蒜切片 3.鍋熱放油，油熱放花椒，蔥薑蒜紅幹椒一起炒香，4.放入切好的杏鮑菇煸炒 5.待杏鮑菇變軟放入適量鹽，醬油和醋 6.放入辣椒，蒜繼續煸炒！7.最後放入雞精...
炒杏鮑菇的家常做法，杏鮑菇怎麼做好吃，清炒杏鮑菇的家常做法
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃 杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘 炒杏鮑菇的家常做法，先將杏鮑菇改刀成片或者是絲，然後焯水，一分鐘左右撈出備用，鍋中放蔥薑蒜，將肉片煸炒變色後加入杏鮑菇，調味即可。杏鮑菇炒蓮藕怎麼做好吃，杏鮑菇炒蓮藕的家常做法 主料杏鮑菇60g 調料食...
杏鮑菇炒臘腸怎麼做，杏鮑菇炒臘腸的家常做法 杏鮑菇炒臘腸怎麼做好吃
步驟1.杏鮑菇洗淨 2.香腸事先蒸熟 3.準備調料 4.把杏鮑菇和香腸分別切片 5.熱鍋溫油加入蒜片和薑片爆香 6.倒入杏鮑菇不斷的煸炒至邊軟 7.再把香腸加入，加入適量料酒煸炒均勻 8.再加入適量鹽煸炒均勻 9.磨入黑胡椒粒煸炒均勻後熄火出鍋 10.撒上蔥花上桌 小貼士1.這道菜有杏鮑菇原汁原味的...