1樓：蘇娃妮娜
這裡將排骨羅卜湯的做法推薦給你，與你分享。
象牙白蘿蔔一隻，去皮切塊，待用。
排骨切段，冷水下鍋飛水，水開後撇去浮沫，撈出洗淨。
另起鍋，坐水（八成滿）燒開，加蔥姜塊，肉塊入鍋，大火煮。半小時後，筷子能插動肉塊，放蘿蔔，轉中火燜15-20分鐘。關火，加鹽、味精，少許胡椒。
憑喜好，可以加木耳、鮮香菇、嫩玉米、筍片等。
湯濃白鮮香，肉酥爛。清淡開胃的一道湯菜。不過可能不太下飯。
2樓：耿鈮
過年在家辣排骨這樣做，超好吃
3樓：狂暎
排骨這樣做又香又好吃
4樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
5樓：吉兔兔的美食
糖醋排骨
小排：500克
料酒：一湯匙
老抽：半湯匙
糖： 三湯匙
味精：半茶匙
生抽：一湯匙
香醋：三湯匙分兩次放
鹽： 半茶匙
芝麻：半茶匙
製作步驟：
1. 小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
2. 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。
3. 撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4. 鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
5. 小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
6. 臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
6樓：匿名使用者
可以清蒸，紅燒。烤都很好吃。
7樓：肥肥檸檬兒
排骨清洗乾淨，剁成塊兒，加入白糖生抽料酒醃製一個小時左右。再加入剁碎的豆豉生粉抓拌均勻，放入盤中。鍋中燒開水，放入排骨，大火蒸三十分鐘左右就可以了。
8樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香
排骨怎麼做好吃？
9樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
10樓：狂暎
排骨這樣做又香又好吃
11樓：耿鈮
過年在家辣排骨這樣做，超好吃
12樓：匿名使用者
好吃的排骨的做法有紅燒排骨、糖醋排骨和排骨湯等做法。
紅燒排骨的做法：
1、排骨剁小塊，沖洗乾淨；
2、國內煮開水，水沸騰之後放入排骨焯一遍水；
3、用清水衝去浮沫，撈起來瀝乾水份；
4、鍋裡熱油爆香蔥薑蒜，倒入排骨，煸炒至排骨兩面焦黃；
5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色後，再倒入熱開水，與排骨持平；
6、加鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒；
7、最後至湯汁剩1/4多一點時調入一點鹽和白糖和雞精，轉大火收汁，即可。
13樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香
風味排骨怎麼做好吃，排骨怎麼做好吃？
用料主料排骨500克 輔料尖椒1個紅椒1個洋蔥半個 調料食鹽1茶匙雞精1茶匙蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺剁椒1勺白胡椒1茶匙水2碗植物油適量 風味香排骨的做法 1.備好食材，排骨提前在冷水裡泡去血水 2.排骨裡倒入鹽 白胡椒 生抽 料酒，醃製1小時3.排骨在鍋中煸炒，煸炒至發焦倒入老抽翻炒均勻4....
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板栗燒排骨的做法 1.豬小排切成段，加入薑絲和適量的白糖 生抽 老抽 料酒 澱粉 鹽2.攪拌均勻，放一邊醃製30分鐘，鍋內放入適量的水3.燒開後放入板粟，中火煮10分鐘至板粟成熟，取出瀝乾水份備用4.鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入薑絲和排骨爆至排骨表面金黃5.再加入板粟翻炒片刻，放入蠔油 6.然後...