1樓：峰佘無敵
作為大理人，我推薦耙肉餌絲，海稍魚，生皮也可以試試，永平的黃燜雞也還可以，還有就醃生，海菜芋頭湯！
2樓：匿名使用者
那天在鑽井。有個重慶火鍋挺好的。好像叫九門傳統火鍋。
味道很正宗，去過重慶。感覺就是那個味道。裝修也不錯。
服務挺好的。老闆還送了兩盤特色菜。等天冷了還去吃。
火焰魚棒棒的。口感相當好。
3樓：菲菲
對於棗莊來說，多數人的心中所認可的最具特色的美食是「辣子雞」、「羊肉湯」、「菜煎餅」這3樣，這是棗莊最具地方特色而且知名度比較高的美食代表。
4樓：寶寶92092詵嘉
在鐵板上放上面皮，打上雞蛋，刷上醬料，放上蔥花香菜和火腿，一個烤冷麵就做出了。雖然做法簡單，但味道絕佳!
5樓：赫宰是我的
醃製好的雕梅的食味清香、脆甜。酸中帶甜，沁人肺腑，生津解渴，開胃提神，含有豐富的維生素c和葡萄糖氨基酸等營養成分，是一種對人體有益的食品。
6樓：辰星
喜洲粑粑有甜、鹹兩個口味。鹹味撒蔥花、食鹽和花椒；甜餅則用火腿、肉丁、玫瑰糖包心來提味，烤制時皆用上下兩層炭火，將鍋內油炕著的粑粑慢慢烤黃，烤香直至烤酥。無論甜或鹹，那發揮到極致的天然香味，香酥潤滑的口感，都讓人難以忘懷。
7樓：名
逛三月街的朋友，要是想吃黃燜雞，隨處拐進一家店，喝杯茶水，等上一陣子一盤永平黃燜雞便新鮮出爐，再配上永平特色泡菜泡辣子，雞肉的香滑加上泡菜的酸爽，讓人食而不膩，流連忘返。
8樓：手機使用者
麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。**便宜，味道可口。
9樓：回憶
由澱粉製成的燜子，軟膩彈口，用特製的鍋超熟，再放上各種調料，那味道真是絕了！
講講你的家鄉有什麼特色的美食可以分享給大家嗎？
10樓：賴白絲
拔絲地瓜，是我小時候的記憶。記得過年時，去姨媽家拜年，最後一道菜準是拔絲地瓜。做拔絲地瓜需要點技術的，因為姨夫是廚師，所以我們這幫小孩才有口福的。
地瓜需要過油兩次，炸熟，並呈金黃色，然後用少許的油炒糖，直到糖呈糊狀並有韌勁，這時，把炸好的地瓜放在鍋裡，快速翻炒，直到地瓜出現拉絲，關火出鍋。拔絲地瓜要趁熱吃，否則你嚼不動。吃時，要準備一碗涼水，為的是讓地瓜上的糖絲涼了，斷了。
現在還有拔絲土豆，拔絲蘋果等新品，大家可以嘗試下。
11樓：匿名使用者
這是一道冷盤，清涼爽口，特別適合夏天吃。東北大拉皮，最好用自制的，特別勁道，還有軟糯的口感，特別好吃。再加上些黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜及各種調料，一**涼拌菜絕對是你最愛。
12樓：太空旅客小天使
醃面、鹽焗雞、各種粄、梅菜扣肉等等都是梅州客家特色美食，歡迎來梅州品嚐，還有好山好水任你遊玩
13樓：骨l戒
梅州五華的魚生，有段時間沒吃了，唸的緊
14樓：夏至
談到家鄉，印象最深的莫過於美食了。我的家鄉在彭澤的一個小鎮上，那裡空氣清新，景色優美。彭澤，一個不起眼眼的小縣城，她和歷史名人陶淵明有關聯。
當年陶淵明在那兒出任縣令，留下了「不為五斗米折腰」的傳說。彭澤地區最為出名的美食當屬蒸米粑了，這是毫無爭議的。在我的鎮上，家家戶戶都會做這道美食小吃。
蒸米粑的製作過程特別簡單，一學就會。
15樓：賣萌
殺豬菜，這是我們臨近過年時才能吃到的一道菜。小時候，每到快過年時，家裡都會殺豬，左右鄰居和村裡的親戚會來幫忙，然後晚上大家一起吃頓飯。最讓我們期待的就是殺豬菜。
用自己製作的酸菜，剛剛殺好的大片五花肉，還有大骨頭，及各種調料後放在用火燒的農村大鍋裡，燉上兩個小時，那肉的香融合在酸菜的酸爽裡，大骨頭上的肉又酥又香，想想就是美味。
16樓：替spam抽你
我是土家族的，土家族人普遍流行著一種過年「打粑粑」的習俗。土家人素有「二十八，打粑粑」的說法。每逢春節來臨，農曆臘月二十八，家家都要打糯米餈粑。
所謂打糯米餈粑，就是把糯米飯放在石槽中，用木錘猛力捶打，直到打成黏糊的泥狀，揉成一團團的，再壓制成圓形。打糯米餈粑是一項勞動強度較大的體力活，一般都是後生男子漢打，兩個人對站，先揉後打，即使冰雪天也要出一身汗。糯米餈粑泡在水中，可以放很長時間。
可以烤熟後裹著糖當零食吃，也可以煮熟後放些青菜什麼的，當早餐。
17樓：戎思晴
我的家鄉是湖南張家界的，若說到那裡的美食，最主要的就是煙燻臘肉。還記得小時候，每到快過年的時候，就看著大人們宰殺年豬，然後分解成一塊塊的，在醃製了一段時間後，再把他掛在火坑之上，用煙燻上幾個月。那個時候，農村的都是在火坑燒柴火來驅寒，所以取暖又燻肉，可說是一舉兩得。
小時候農村養的豬從不吃豬伺料，大都都是吃得野生的豬草，一頭豬要一年養到頭才能夠宰殺。所以，那個豬肉的味道，是現在豬伺料催生的豬所無法比擬的。
18樓：辰星
蘭州牛肉麵，麵粉是專用高筋拉麵粉，和麵的水溫很關鍵，因為要保持和好的麵糰始終保持在三十度左右，便於面的伸展和拉伸，加入專用的和麵劑(以前用蓬灰)，使拉出來的麵條筋道有嚼勁，並且透著黃亮和香味。醒面的時間要足夠，揉麵要有勁。反覆搗，使勁揉，反覆拉，使勁摔，將揉好的面搓成二十毫米粗的長條，揪成筷子長短的一截一截，然後就是拉麵了。
19樓：匿名使用者
老友面（粉）：這是有著百年曆史的麵食。主要以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
你最喜歡吃的家鄉美食是什麼？聊聊吧?
20樓：初桜
我最喜歡吃的家鄉美食是我們家那邊的炒涼粉，別的地方還沒有誒。
21樓：影子
我最喜歡的吃的家鄉美食就是牛肉丸子面，真的很好吃，安利安利。
22樓：袁佔亭
晉糕，鐵板燒，反正家鄉的美食都很多，都喜歡吃，都好吃，因為我是吃貨。
23樓：0920滅韓橙疚
喜歡吃的家鄉美食就是魚圓，我是一個很愛吃魚的人。
24樓：知哥32492刪甭
我最喜歡吃的是家裡的滷肉幹饃，還有小米粥了呀。
25樓：王倩
我最想吃的家鄉美食的話應該就是我家鄉的麻辣燙吧，這是我最想吃的。
26樓：寶76811沂該
我最喜歡吃的還是我們山西最最出名的麵食了，口感非常的有嚼勁。
27樓：以心
玉米，土豆，還有各種面，讓人吃了特別舒服的感覺，吃了還想吃的感覺，讓人特別開心。
28樓：小皓粉絲團
我最喜歡吃的家鄉美食是我們家鄉的涼粉，特別好吃。
29樓：夏至
我最喜歡吃的家鄉的美食，就是火鍋，就是那個重慶的井字火鍋。
你的家鄉，有哪些特色美食，或最喜歡吃哪個？
30樓：菲菲
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
31樓：寶96713拘灰
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特，酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻，辣，鮮，香，酸且油而不膩」。素有「天下第一粉」之美名。
32樓：峰佘無敵
蘭州拉麵，它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
33樓：使用者
東北的鍋包肉 特別愛吃
34樓：沉夜孤星
火鍋到重慶必吃的，火紅火紅的沸騰滾動著的湯，旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚，味碟裡混合著麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大夥圍在一起熱火朝天地吃著火鍋，味道麻辣勁爽、包您吃了會上癮的。
35樓：知哥00366夢翁
寧波湯圓，即用黑芝麻，豬脂肪油，少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
36樓：消化
西安羊肉泡饃， 它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。素為西安和西北地區各族人民所喜愛，
37樓：尹朶月
北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
38樓：編號
糊辣湯，其特點是湯味濃郁，湯色靚麗，湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
39樓：桃園結義
潮州牛肉火鍋有一個招牌就是現宰現賣，火鍋店附近就是飼養場，屠宰場，保證牛肉的絕對新鮮，正是這種現宰現賣的新鮮保證了牛肉的肉質鮮美。
40樓：猴00227呈擠
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環境也還可以，收拾的很利落，整體看起來乾淨整潔。
你的家鄉有哪些不可辜負的美食
一.酸湯魚 二.花溪牛肉粉，涼拌折耳根 我的家鄉有刀削麵，太谷餅，麵皮，涼粉，過油肉，平遙牛肉，這都是我的家鄉非常好吃的美食。香醋，水晶餚肉，蟹黃湯包，鴨血粉絲，鍋蓋面，這些都是我家鄉的特色美食 桐柏豆筋真的超級美味，無論是搭配青菜爆炒還是做湯，都特別好吃。本豆筋與其他同類品種不同的是，所採用的是百...
工業老城德陽有哪些必吃的美食，你吃過哪些？
德陽的乾鍋是必吃的美食，德陽乾鍋起源於四川省德陽市，其主要品種包括 乾鍋雞 乾鍋鴨掌 乾鍋蝦 乾鍋兔 乾鍋牛蛙 乾鍋排骨 乾鍋牛肉等等。經過獨特秘方配製和特殊工藝炒制而成。我知道的德陽必吃的美食有八寶油糕 松花蛋 擔擔麵 米粉和板鴨，這些基本上我都嘗試過，我覺得最好吃的是八寶油糕，可能因為我是東北人...
說說你的家鄉有哪些特產呢，你的家鄉有哪些土特產？它們有什麼特點？
汐 說起我的家鄉安徽霍山，大別山的明珠，大別山最高峰白馬尖山腳下的一個小縣城，雖然地處山區，但是環境優美，景色宜人，是一個非常宜居的小縣城。說起我家鄉的特產，我認為最主要的是以下這幾個 霍山黃芽，霍山石斛，迎駕貢酒。 戰歌 提起我們的家鄉宿州市，名特產比較多，諸如 蕭縣的葡萄，碭山的梨，唯有高灘蘿蔔...