中國吃貨地圖,你的家鄉有哪些歷史悠久的特色美食呢

2021-03-23 16:03:40 字數 3931 閱讀 3008

1樓:荒玖丶

我的家鄉在安徽,生在這個美麗的城市,吃著這裡的美食長大,深感榮幸,我很痴迷這裡的美食,不僅僅是因為它的美味,更是因為它背後優美的故事和它們動聽的名字,大家也許對安徽不太瞭解,由我為大家一一揭曉

秦欄滷鵝是安徽天長市秦欄鎮特產,據說歷史已經有百年之久。它又一個感人的故事,據說在宋朝除了一個朱大官人,他做到了工部侍郎,他和妾室生有一子,但不知何故,在兒子幼年時,妾室被棄。等兒子長大思母心切,他想起與母親在一起的三年時間,想起他們一起牧鵝的場面。

他的師從苦心鑽研出了滷製熟鵝,沒想到他吃了食慾大增,因此決心棄官尋母,最終與母親一同生活在了一起。

地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。從前,漁民在微山湖上打漁民,因為在船上條件惡劣,十分難以生存,於是漁民在船上取一個爐子,在上面鑄一口鍋,再貼上面餅,便產生了地鍋菜的做法。

安徽還有一種菜叫包公魚,原名紅酥包河鯽魚,是安徽省合肥是的傳統漢菜,屬於冷盤,因為他是以包河裡一種名叫黑背魷魚為底料,大家看到它就會想起來包公,所以給它這樣起名字,這道菜通常由魷魚,蓮藕,冰糖和其他成分製成,在炒鍋上做好飯,然後等鍋冷了之後,再用芝麻油蓋上盤和頂,盤子形成了,就會餘味無窮。

2樓:啊洋

我的家鄉美食其實挺多的了,湖南人無辣不歡,臭豆腐和醬板鴨之類的,算是特色了

3樓:樑二胖胖

我老家是山東棗莊的,我們那裡有羊肉湯,辣子雞。還有菜煎餅,小吃特別特別多,一直是古代流傳下來的。

4樓:change倩己娃娃

我的家鄉在重慶,當然最出名的就是火鍋,在很久以前中國就出現了火鍋,一直流傳至今。

5樓:透明的哀傷

安徽還有一種菜叫包公魚,原名紅酥包河鯽魚,是安徽省合肥是的傳統漢菜,屬於冷盤,非常好吃

6樓:兂玍

我的家鄉有很多特色美食,比如烤冷麵,羊肉湯,辣子雞,小龍蝦,黃燜雞米飯,過橋米線,北京烤鴨好多好吃的。

7樓:咫尺天涯

河南地區燴麵算是最出名的了,目前已經有速食麵售賣了。但是正宗的還得吃現做的,味道純正。

8樓:欲於史河修之

我是重慶人,我們重慶的火鍋是特別有特色的,我也不知道這個火鍋到底歷史悠不悠久,反正重慶最特色的美食應該就是火鍋之類的。

9樓:瑩斌

那肯定是胡辣湯啊,早上配上包子油條,還有油饃頭,簡直不要太舒服,回到家第一天早上一定會吃這個。

10樓:清裝

我家鄉是四川,那邊有很多歷史悠久的美食,比如說麻辣豆腐,串串香,還有臘肉。

中國是一個美食的國度。你的家鄉有哪些特色的美食?選擇一種你最感興趣的,仔細觀察它的製作過程,向大

11樓:夏安林娜

我喜歡小籠包,好吃,至於過程,不知道

你的家鄉有什麼傳統特色小吃?

12樓:幹細胞創世紀

你好,很高興可bai以回答你這個du問題,我的家鄉

zhi是在廣東最南dao

端的地專方,也是中國大屬陸最南端的地方,我們這邊的小吃全部都是跟海鮮有關,碳烤生蠔,燒烤基圍蝦,烘培鮑魚,還有就是鐵板燒章魚,我們這邊還盛產了椰子汁,所以我們這邊有小吃,就是椰子幹,我們在海邊有海螺,我們可以把海螺和辣椒一起爆炒,在海邊散步的時候,經常都會看到有很多船員在海邊的飯館,一邊吃著海螺,一邊喝酒。

你的家鄉有哪些美食?

13樓:百度使用者

中國在很多方面都一直領先著這個世界,善於創造的中國人總是能夠賦予一些東西其它的意義,就比如很多普通的食物,在賦予了情感以後,就變得不再普通。由於我國的地域遼闊,因為自然環境的不同,很多地方都形成了富有特色的地方菜系,其中一些菜更是成了一個地方的代名詞,在外的遊子即使走的再遠,也會時常想起屬於家鄉的味道。今天我們就來說道一下,有哪些美食沉澱著一個地方千百年來的故土情懷,讓離家許久也不能夠忘懷!

首先說說我們的帝都北京,這是一座有著三千多年曆史的古城,同時作為幾代王朝的都城,自然留下了不少的美食,如果細細**起來,恐怕說上幾天幾夜也說不完。如今的北京更是一座世界聞名的國際化大都市,幾乎全世界各地的美食都能在這裡找到,那麼讓老北京人最不能忘卻的美食是什麼呢?也會外地人會認為是北京烤鴨,其實並不是,在很多北京人看來,北京烤鴨可以不吃,一碗滷煮火燒是不能不吃的。

滷煮火燒在北京是一種人盡皆知的美食,做法雖然簡單,但是味道卻好的出奇。尤其是在北方呼嘯的冬天了,美美的吃上一碗滷煮火燒,可是很多北京人最喜歡的享受。

將我們的視線從帝都轉向西北遼闊的大地,黃土高原上飛揚的土沙,曾經養育了整個華夏民族,黃河邊蒼涼的調子從遠古傳來,金戈鐵馬的歷史卻早已遠去。這一片土地上生活著的人們,是熱情奔放的,所以他們的美食也就變得狂野起來,最讓西北漢子不能夠忘懷的,便是喝著啤酒吃著烤羊肉的閒暇時光了。烤羊肉有很多的做法,比較出名的是羊肉串和烤全羊,味道上兩者各有千秋,羊肉串更多的是各種調料的味道,而烤全羊更能夠嚐到羊肉本身的滋味。

一邊是西北狂野的黃沙,一邊是江南的小橋流水,曾經不止一次感嘆過中國的地大物博。江南是一個多情的地方,即使是再粗狂的人,到了這裡似乎也變得溫潤了起來。江南指的的是長江以南的一大片地方,所以出名的**也是數不勝數,非要選出一個有代表的美食,我覺得一碗鴨血粉絲湯是可以的,很難理解南京人對鴨血粉絲湯的喜愛,似乎從「秦淮八豔」的小曲在秦淮河上響起時,南京人就已經離不開鴨血粉絲湯了!

東北的燉菜、山西的老醋、湖南的辣椒、廣東的生猛火鮮??讓你久久不能忘懷的家鄉美食又是什麼呢?

14樓:匿名使用者

烤鴨、香煎豆腐,紅燒茄子,

15樓:匿名使用者

有香煎豆腐,紅燒茄子。

16樓:匿名使用者

家鄉的美食的姓子那些美食

你的家鄉有什麼著名美食.?

你的家鄉有什麼特別出名的美食?

17樓:武漢佰視佳眼科

歡迎來湖北吃好吃的~

清蒸武昌魚、沔陽三蒸、紅燒野鴨、排骨藕湯、紅菜薹炒臘肉、黃陂三鮮、黃陂糖蒸肉、龍鳳配、三鮮豆皮、東坡餅等為鄂菜的代表。

18樓:doris淺酌

太多了,潮汕牛肉丸、達濠魚丸、潮汕砂鍋粥、溼炒幹炒牛河、澄海獅頭鵝、潮汕粿汁、腸粉、返沙芋頭、豬腸脹糯米...

19樓:屋上晨光

越南奶茶,還有屈頭蛋,兩種春捲!

越南那邊的水果撈超級甜!

還有隻有家裡才有的特製涼拌粉!!

20樓:匿名使用者

武漢鴨脖,武漢熱乾麵,武昌魚,好多好吃的。

你家鄉有哪些美食?

21樓:匿名使用者

南京必吃十大美食有:1、金陵鹽水鴨、2、湯包3、鴨血粉絲湯、4、南京烤鴨、5、**美齡粥、6、什錦豆腐澇、7、小餛飩、8、煮乾絲、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗。

金陵鹽水鴨

南京被稱為「鴨都」可是名副其實的,據說已有一千多年的歷史。鹽水鴨是南京著名的特產,是金陵菜的代表之一,也叫做桂花鴨,是我國地理標誌產品。南京出產的以谷餵養的鴨,膘肥色白,肉質鮮嫩,在宋代就已經聞名全省。

鹽水鴨是低溫熟煮,經過一個小時左右的煮制,使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。金陵鹽水鴨的製作工藝十分的巧妙、歷史悠久,在長期的發展過程中這道菜在製作上也積累了很多經驗。鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美、具有香、酥、嫩的特點,絕對讓你吃過了還想吃。

桂花糖芋苗

這是南京著名的傳統甜點,也屬於金陵菜系。每年的中秋節前後,南京到處飄著桂花的淡淡花香,這時候恰好也是芋頭成熟的季節。

於是南京勤勞的女人採摘下桂花用糖醃製稱「桂漿」。選用新鮮芋苗,蒸熟後剝皮,加上特製的桂花糖漿,放在大鍋裡慢慢熬製芋苗快軟爛的時候加入藕粉,藕粉的加入會使糖芋苗看上去濃稠美味,吃起來潤滑爽口,香甜酥軟,湯汁甜美,吃後脣齒留香。

家鄉的名人有哪些,家鄉的歷史名人有哪些

我的家鄉在山西,有許多名人。兩千多年來,在這塊古老的土地上湧現出一批又一批著名的人物。他們之中,有著名的君主晉文公,我國唯一的女皇帝武則天,傑出的唯物主義思想家荀況,著名的政治家藺相如 狄仁傑 畢士安 田呈瑞 楊深秀,著名的軍事家和將領廉頗 衛青 霍去病 關羽 薛仁貴 楊業,著名的文學家 藝術家和學...

說說你的家鄉有哪些特產呢,你的家鄉有哪些土特產?它們有什麼特點?

汐 說起我的家鄉安徽霍山,大別山的明珠,大別山最高峰白馬尖山腳下的一個小縣城,雖然地處山區,但是環境優美,景色宜人,是一個非常宜居的小縣城。說起我家鄉的特產,我認為最主要的是以下這幾個 霍山黃芽,霍山石斛,迎駕貢酒。 戰歌 提起我們的家鄉宿州市,名特產比較多,諸如 蕭縣的葡萄,碭山的梨,唯有高灘蘿蔔...

描寫吃的成語有哪些,形容吃貨的詞語有哪些?

描寫 吃copy 的成語有 大吃大喝,好吃懶做,狼吞虎嚥,囫圇吞棗,風捲殘雲,吃喝玩樂,大快朵頤。成語釋義 大吃大喝 d ch d h 大擺筵宴,肆意浪費錢財。多指 吃喝。狼吞虎嚥 l ng t n h y n 形容吃東西像狼 虎一樣又猛又急。囫圇吞棗 h l n t n z o 比喻不經過分析辨別...