1樓：花落顏
先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。 把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。
一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
2樓：慧慧
回答您好，已為您找到醋泡姜的做法，現在為您解答：首先我們準備好要泡的生薑，然後把姜清洗乾淨備用。緊接著我們把姜切成片，然後放到無油無水的地方晾乾。
姜晾乾後我們把姜放入到罐子裡面，罐子也是要無油無鹽的。隨後我們加入適量的冰糖，然後倒適量米醋，米醋的量剛好抹過薑片即可。最後只需要我們蓋上瓶蓋，就可以了，很簡單的
您還需要其他幫助嗎親
米醋泡姜的正確做法
3樓：木子云的綠蘿
準備白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、鹽。
1，首先我們要選用嫩姜洗淨，準備一個玻璃罐，用沸水燙一遍備用。
2，然後我們把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好醃，如下圖。
3，然後在鍋中燒沸水，薑片放入後迅速焯一下瀝出，如下圖所示。
4，瀝乾水分後，放入少許鹽，放入一茶匙白糖，蜂蜜兩茶匙，攪拌均勻。
5，然後裝入玻璃罐中，加入釀造白米醋，大約沒過姜的四分之三處，晃勻。
6，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩天，姜會出汁比原先放的醋要多一些，姜的顏色會變成微微的粉色， 兩天後可以開吃了！
4樓：人比黃花瘦
生薑一塊（最好選用鮮姜）；米醋或陳醋一瓶；
所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小冷盤還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。
做法和步驟
1生薑切片；
2把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋。
3醋倒滿，沒過生薑。
4取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。
5把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。
7醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關係，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。
5樓：健康達人小馬
回答我這就把您需要的資料發給您，大概3分鐘左右！請您稍事等待，祝您生活愉快！未來的每一天有一個好心情！
食用方法：每天2-4片，早晨吃好，長期食用效果好。每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。
祝您生活愉快！
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6樓：
醋泡姜的做法到底應該怎麼做呢？
7樓：客家小藍美食記
這才是醋泡姜的正確做法，好吃又不辣，做法簡單詳細
醋泡生薑的做法
8樓：吧之旅狂
先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。
把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
9樓：營梅佘詩
把生薑刮皮，晒乾水，切成一片一片，放冰糖加白醋，泡十天左右可以吃。
10樓：匿名使用者
醋泡姜的製作方法很簡單：
購買新鮮的生薑（偏嫩一些的更好），切薄片，放入陶瓷或玻璃罐，倒入陳醋沒過，罐口保鮮膜密封。蓋上蓋子靜置半月，即可開食
11樓：白貓女人
米醋泡姜三天可食，早食三片即可。
白醋泡生薑的正確做法
12樓：妙招助手
生薑放白醋裡泡一泡，原來這麼厲害，解決了很多人的困擾難題
13樓：僾萵所僾
材料:生薑一塊（最好選用鮮姜）白醋一瓶
做法:1、生薑切片;
2、把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入白醋;
3、醋倒滿，沒過生薑;
4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊;
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上;
6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。
14樓：蝸牛
回答1、需要新鮮的生薑適量，白醋一瓶，再就是一個可以密封的玻璃瓶子，乾淨的菜刀與面板。
2、把準備好的新鮮生薑用清水洗淨，去掉水分，再去掉姜皮，用刀切成片狀。
3、再把切好的姜放放到玻璃瓶子中，隨後把準備好白醋倒進去，讓白醋沒過薑片，蓋好瓶子蓋密封，然後用力的晃幾下，放到冰箱中冷藏醃製，七天以後就能醃好
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15樓：匿名使用者
每天早上空腹吃2-3片
16樓：小溪閒談影視劇
1、準備好生薑，生薑的量根據自己的需求來定，洗淨。
2、將準備好的生薑切成片。
3、把生薑片放入開水中燙一遍。
4、生薑片燙大約1分鐘左右後撈出。
5、把晾乾後的薑片放入一個容器中加鹽胭脂。
6、然後再加入糖，加糖的量是鹽的二倍。
7、攪拌好放入一個瓶子放醋的罐子裡面。
8、然後注意將罐子蓋緊密封。
醋泡姜做法
17樓：痴情鐲
材料：姜150克、醋200克。
介紹：醋泡姜為一種養生的方法，醋生薑具有養胃、**、防脫髮，防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡姜確實能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解
1、生薑清洗乾淨。
2、切片。
3、將玻璃瓶加開水燙一下，晾乾，然後將薑片放入瓶中。
4、準備老醋，或用陳醋。
5、將醋倒入瓶中，蓋蓋，放陰涼處一週以後即可食用。
18樓：推書人湘雪
材料：仔姜3斤、鹽1小勺、陳醋900ml、糖3大勺。
1、做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老薑口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。
2、新鮮的仔姜清洗乾淨，表皮的芽衣等都剝去。
3、處理乾淨的仔姜切成片。（不建議成塊泡，一來不容易泡，二來吃的時候份量不好控制）
4、密封瓶清洗乾淨，將薑片放入其中。
5、加入1小勺鹽。
6、加入3大勺糖。
7、將陳醋倒入瓶中，醋的量要沒過薑片。
8、置於冰箱中密封儲存。泡上一週左右就可以開吃啦，泡的越久味道越好。
注意事項：
1、醋泡姜也可以直接用甜醋，甜醋=陳醋+糖，這樣就無需再加糖了。
2、泡好的姜置於冰箱中，最長可放置1年，所以完全不用擔心吃不完。
19樓：blackpink_羅捷
主料：嫩姜300克
輔料：米醋一瓶、鹽少許、白糖少許
1、嫩姜都不用去皮，清洗乾淨後晾乾水分，切成薄片2、將表面的水分晾乾，不能有一定的生水，有生水的話，做好後容易變壞。
3、將處理好的姜切放在能密封的容器裡，放一點白醋和糖，醃製兩天，脆脆的，一點也不辣。如果來不及醃製，可以將嫩姜、肉片一起炒著吃，湖南有一道有名的子姜炒鴨，非常不錯。厚片
4、放入能密封的容器裡，加入少許糖，倒入能沒過姜的米醋，密封放置兩天即可，每天吃兩三片即可，不能太多。
5、醋姜成品圖
20樓：慧慧
回答您好，已為您找到醋泡姜的做法，現在為您解答：首先我們準備好要泡的生薑，然後把姜清洗乾淨備用。緊接著我們把姜切成片，然後放到無油無水的地方晾乾。
姜晾乾後我們把姜放入到罐子裡面，罐子也是要無油無鹽的。隨後我們加入適量的冰糖，然後倒適量米醋，米醋的量剛好抹過薑片即可。最後只需要我們蓋上瓶蓋，就可以了，很簡單的
您還需要其他幫助嗎親
21樓：匿名使用者
材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩 。
做法：1、先將姜皮刮淨，切成長薄片 。
2、放入滾水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡2、3小時，然後瀝乾水分 。
3、將糖和醋混和，並煮至砂糖完全溶化，然後徹底冷卻。
4、將姜放進玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用 。
ps:壽司醋調法
材料：白醋600ml、白糖500克、鹽80克作法：將以上三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開，以免酸度減低。
另壽司醋的儲存法：
放置壽司醋的鍋或容器必須是乾燥的，置於牆角或陰涼處。一般夏天可放置三-四個月、冬季五-六個月。
這種壽司醋可以直接用來浸泡生薑，也是醃生薑的另一種做法。
用來配壽司吃真是美味！
夏天的時候很開胃的
22樓：
把姜切成片放在容器裡，再把米醋和糖調和倒入容器裡沒過姜就行了，不要放水。
23樓：辮子甩了
嫩姜洗淨切片放入陶製或玻璃容器內，然後加醋白糖，醋以淹沒薑片為宜，加蓋醃製十天左右即可
醋泡姜怎麼做好吃？
24樓：格調
材料：仔姜3斤、鹽1小勺、陳醋900ml、糖3大勺。
醋泡姜做法：
1、做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老薑口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。
2、新鮮的仔姜清洗乾淨，表皮的芽衣等都剝去。
3、處理乾淨的仔姜切成片。
4、密封瓶清洗乾淨，將薑片放入其中。
5、加入1小勺鹽。
6、加入3大勺糖。
7、將陳醋倒入瓶中，醋的量要沒過薑片。
8、置於冰箱中密封儲存。泡上一週左右就可以開吃啦，泡得越久味道越好。
25樓：張得帥
醋泡生薑，又名還魂湯，是一種養生的方法，具有養胃、**、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。做法：
1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。
3、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
26樓：客家小藍美食記
這才是醋泡姜的正確做法，好吃又不辣，做法簡單詳細
27樓：劉醫生養生指南
健康、養生、高血壓、身體免疫力、**。
28樓：匿名使用者
將薑片放入容器內，同時放兩三粒冰糖，倒入陳醋，酸度最好大於5度，液麵超過薑片。放在陰涼通風處。
29樓：
把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
白醋泡生薑的正確做法，如何做醋泡姜
生薑放白醋裡泡一泡，原來這麼厲害，解決了很多人的困擾難題 材料 生薑一塊 最好選用鮮姜 白醋一瓶 做法 1 生薑切片 2 把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入白醋 3 醋倒滿，沒過生薑 4 取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊 5 把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上 6 蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以...
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