1樓：小米丶
冬季，人要適應這個環境，可進行一些溫補食品來補充熱能，提高機體的禦寒能力。 現介紹以下幾種食品可供選用： 牛肉：
其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏洩瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。 羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用。
祖國醫學有「人蔘補氣，羊肉補形」之說。 兔肉：其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。
屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。 生薑：
性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經活血等功效。現代醫學證明，生薑含有薑辣素、姜烯酮等多種揮發性物質，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴張和中樞神經興奮，使全身有溫熱感覺。生薑也含多種營養成分，素有「朝食三片姜，如喝人蔘湯」之諺語。
板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有禦寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適於腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加禦寒作用。
蘿蔔：民間有「冬月蘿蔔小人蔘」的說法，可蘿蔔營養也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候乾燥，人們會感到咽鼻燥、**乾澀、乾咳少痰，可選蘿蔔削皮生吃，能潤燥、鎮咳。
故有「蘿蔔賽雪梨」之美譽。 蝦米、蝦皮：其性溼味甘，有補腎壯陽之功效，適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。
桔子：性溫味甘，含有多種營養成分，特別是維生素c和d含量最為豐富，對於補陽益氣，調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油，有健胃、祛風、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲。
《本草綱目》雲：「桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。
」 列印此文 收藏本文 下面是說白蘿蔔，如果是紅蘿蔔的就是補充身體的營養和維生素。 白蘿蔔的藥用價值 白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。 一、消化方面：
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。 三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。 五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。 當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
2樓：哦草4r朐緣
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經； 可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰； 主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力； 2. 幫助消化： 蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化； 3.
幫助營養物質的吸收： 蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。 製作指導 1.
蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。 2.
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。 3. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。 4. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。
冬天吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好
3樓：植物網
中醫認為，白蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
促消化、防便祕
冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便祕等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，可幫助消化，促進新陳代謝，防治便祕等病症。
提高人體的免疫力
白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。
保養**
由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血,也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
冬天吃蘿蔔有什麼好處
4樓：小玖學姐啊
冬吃蘿蔔夏吃薑，這是俗話，但是有一些道理，不得不說的是，這些食物對於人體來說有著一定的作用和效果。冬季是吃白蘿蔔的最好季節，可以有清熱解毒的作用，而且也具有保健的功效，來看看關於冬季吃白蘿蔔的一些好處，還有它的保健效果。
健身防病：
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔補充豐富的維生素纖維素，可以促進代謝和食慾，而且中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，是很健康的一種食材，可以有輔助**疾病的作用，而且也可以有促進腸胃消化和吸收的作用。
清腸排毒：
除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。植物營養素中的纖維素可以有促進腸胃消化和吸收的作用，對於出現的便祕的問題有改善的作用，同時也能改善**粗糙的效果。經常吃白蘿蔔可以滋陰潤肺，還具有排毒的作用和效果。
嫩膚抗衰：
蘿蔔中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止**的老化，維生素豐富，可以有美容養顏的作用，對於預防黑斑有好處，還可以起到很好的保護肌膚的作用，具有滋潤肌膚的效果。
冬天吃白蘿蔔的好處
1、增食慾、促消化：冬季吃白蘿蔔可以幫助大家增加食慾、幫助消化，還可以緩解便祕。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
白蘿蔔有便祕症狀，可以煮食;積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎細細嚼咽。
2、緩解口腔潰瘍：白蘿蔔可以幫助大家預防口腔潰瘍，可以做成一些食療方劑，用來**冬季常見的咽喉炎和口腔潰瘍，效果比較好。口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服。
5樓：skyevil卓越
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，古時候也有：「蘿蔔上市，郎中下市」的說法。
但你知道嗎？其實各種蘿蔔的功效是不同的，一定要正確食用才能發揮最大功效。
1、白蘿蔔
要想發揮蘿蔔的潤肺作用，您得首先得選對蘿蔔的顏色，白色的蘿蔔效果最好；然後您得選對吃法，生吃才能發揮蘿蔔潤肺最大的功效。
元代許有壬說蘿蔔：「熟食甘似芋，生薦脆如梨，老病消凝滯，奇功值品題。」前兩句說的是生吃和熟吃的不同味道，後兩句說的是它們治病的作用。
李時珍在《本草綱目》中作了更精闢地總結：「生吃可以止咳、消脹氣，熟食可以補氣順氣。」白蘿蔔止咳，又美味白蘿蔔生吃，治百咳生吃白蘿蔔清熱潤肺也不能亂用，它對付秋冬多見的燥咳嗽最好，其他型別的咳嗽並不合適。
咳嗽主要表現為反覆咳嗽、咳黃痰，伴有口乾、咽痛、便祕、尿赤、身熱或伴有喘息等症狀，舌質紅、苔薄黃或黃膩。中醫認為肺乃「嬌髒」，是外邪首先侵襲的臟腑，秋冬季節本來就燥，肺更容易受到侵襲，更容易出現咳嗽。白蘿蔔熟吃，補氣治感冒秋冬季節感冒的人也特別多，這是正氣不足的一種表現。
愛感冒的人增強機體正氣是必須的，白蘿蔔正好發揮作用。但是這時候就需要做熟吃了。
白蘿蔔防感湯材料：蘿蔔150克（3兩）、蔥白3段（3公分長）、紫蘇15克做法：把蔥段紫蘇葉和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
功效：這湯適用於風寒感冒，主要症狀是怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。促進脂肪的代謝推薦用量/每天宜攝入100克左右。
對高脂血症的積極作用：促進脂肪的代謝。降脂營養素：
澱粉酶、氧化酶白蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和澱粉，促進脂肪的代謝，能降低血膽固醇，防治冠心病。對血管的損傷有防護作用。優勢營養素：
維生素c白蘿蔔中含有豐富的維生素c，具有擴張血管的作用，從而有助於降低血壓。其所含的鉀，對血管的損傷有防護作用，有助於減少降壓藥的用量。吃白蘿蔔從中段到尾段，有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，削皮生吃，是心血管疾病患者用來代替水果的上選。
搭配宜忌：白蘿蔔+豆腐豆腐屬於植物蛋白，多吃易消化不良。白蘿蔔易於人體消化吸收，若與豆腐同食，可幫助人體吸收豆腐的營養。
白蘿蔔+紫菜白蘿蔔可以化痰止咳、順氣消食；紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配，可以清肺熱，輔助**咳嗽。食用禁忌白蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
服用人蔘、西洋參、地黃和首烏時不要同時吃蘿蔔。但在服用人蔘、西洋參後出現腹脹時，則可以吃蘿蔔以消除腹脹。
2、青蘿蔔
中醫認為人的脾氣大和肝有關。青色入肝，青蘿蔔又富含維生素c和膳食纖維，故清熱舒肝的效果極佳。
青蘿蔔疏肝粥材料：50克新鮮青蘿蔔，50克粳米做法：將新鮮青蘿蔔切碎和粳米同煮為粥。
這個能天天喝，喝一段時間肝鬱好了，脾氣自然也就小了。建議可以用菊啟茶這種較為經典的中醫組方茶泡飲。該組方茶由桑葉、枸杞子、杭白菊、陳皮等藥食同源的中藥材組成，配比科學，口感香醇，無***，可長期做茶泡飲，對肝火旺盛導致的各種症狀有很好的療效。
3、紅蘿蔔
蘿蔔消食的說法大家也都挺熟悉，說到健脾助消化，作用最強的就得數紅蘿蔔了。紅蘿蔔性平味甘，中醫認為它有健脾、補血、助消化的功效。它的營養有兩大特點，一是含糖量高於一般蔬菜，並有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a。
要想發揮紅蘿蔔健脾胃助消化的作用，還得給紅蘿蔔找2個幫手，就是菊花和荷葉。菊花荷葉為清熱類中藥，中醫認為其性平，味苦、澀，歷代醫書都認為有「開胃消食」、「裨助脾胃」、「止渴生津」等作用。
冬天吃蘿蔔的好處
紅蘿蔔健胃湯材料：菊花10克、幹荷葉5克、紅蘿蔔250克、豬肉500克。做法：
1、菊花、荷葉稍浸泡，漂洗淨；紅蘿蔔刮皮、洗淨，切塊；2、豬肉洗淨，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。注意：進飲時方下鹽，此為3-4人量。
很多人習慣自己買一些中藥材自己泡飲，殊不知一方面配比不科學，用量無法掌握，而且容易對身體造成較大傷害，最好配以其他中藥材規避菊花的***，建議可以用菊啟茶這種較為經典的中醫組方茶泡飲。該組方茶由桑葉、枸杞子、杭白菊、陳皮等藥食同源的中藥材組成，配比科學，口感香醇，無***，可長期做茶泡飲，對肝火旺盛導致的各種症狀有很好的療效。
注意事項
很多人習慣自己買一些中藥材自己泡飲，殊不知一方面配比不科學，用量無法掌握，而且容易對身體造成較大傷害，最好配以其他中藥材規避菊花的***，建議可以用菊啟茶這種較為經典的中醫組方茶泡飲。該組方茶由桑葉、枸杞子、杭白菊、陳皮等藥食同源的中藥材組成，配比科學，口感香醇，無***，可長期做茶泡飲，對肝火旺盛導致的各種症狀有很好的療效。
冬天吃什麼對身體好，冬天吃什麼對身體有好處？
冬天吃什麼比較好，當然是吃一些涼性的東西了，因為冬天一般吃火鍋之類的容易上火，所以說吃白蘿蔔湯比較好，正所謂冬天吃蘿蔔夏天吃薑，並且多吃一些水果，吃梨子或者蘋果，山竹或者橘子等等一些涼性水果，這樣子對身體比較好 冬季有保健醫療性質的水果，要屬梨。梨有降低血壓 清熱鎮靜的作用。特別適合發熱和內熱的病人...
都說冬天吃蘿蔔對身體好，蘿蔔怎麼吃最好吃
秋天正是蘿蔔大量上市的季節，懂生活 尤其上了年紀的一些朋友，大多會趁此季節多購買一些儲存起來，以備秋冬慢慢享用。一提起蘿蔔，立刻會想到一籮筐關於蘿蔔的諺語 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞郎中開藥方 蘿蔔響，嘎嘣脆，吃了能活百來歲 蘿蔔上了街，藥鋪無買賣 魚生火，肉生痰 白菜蘿蔔保平安 天交九月九，大夫犯了愁，...
冬天來了，吃點什麼水果對身體有好處
冬天吃水果有很多好處，比如蘋果 橙子 檸檬 葡萄等。這些水果都富含維生素c，可以幫助人體免受感冒的侵害 橙子和葡萄中含有豐富的鉀元素，有助於降低血壓 蘋果中含有豐富的鈣元素，可以幫助骨骼健康。此外，還可以適當食用一些新鮮的漿果 核果類水果，如杏子 李子 栗子等，它們不僅能補充人體所需的能量和營養物質...