1樓：匿名使用者
肉末冬瓜
主料冬瓜800g 肉末150g
輔料薑末少許 蒜末少許 蔥少許 花椒粒少許肉末冬瓜的做法步驟
1. 先將油燒熱，下花椒，蔥，姜，肉末，翻炒三十秒到一分鐘2. 放入冬瓜，一起炒，一分鐘後，加一點點水，大概是五分之一小碗。
免得糊。不加太多因為待會兒冬瓜會出水。繼續炒，加入老抽一勺。
3. 待冬瓜軟後，放鹽，味精，拌勻，再放一點已經用水化開的澱粉，燒開就可以起鍋了。
2樓：匿名使用者
肉末冬瓜夾的做法：
肉末冬瓜夾
主料：冬瓜500克，紅尖椒50克，豬肉150克。
輔料：食鹽2克，味精2克，生抽2克，生粉3克，植物油15克，細香蔥2根。
製作過程：
1、準備冬瓜和豬肉。
2、冬瓜去皮洗淨切片，兩片為一片，注意不要切斷，最後留一點。
3、豬肉剁成肉泥，細香蔥切碎。
4、加食鹽、生粉。
5、拌勻。
6、釀進冬瓜裡。
7、如圖。
8、釀好的冬瓜。
9、上鍋蒸十分鐘。
10、紅尖椒切碎。
11、鍋中放油燒熱，將紅尖椒碎放進油鍋裡炒香，關火，淋上生抽，撒上味精炒勻。
12、炒好的辣椒汁澆在蒸好的冬瓜上。
13、上桌。即可食用。
怎麼做好吃，肉末炒冬瓜的家常做法
3樓：
主料冬瓜
500克
肉末100克輔料鹽
2勺雞精
半勺醬油
半勺步驟
1.冬瓜去皮，切成小塊洗淨備用
2.鍋裡放油，倒入肉末
3.把肉末炒散，煸炒出油脂
4.倒入切好的冬瓜
5.翻炒均勻，加入鹽，雞精，醬油調味
6.再倒入少許開水，燜煮至熟透即可出鍋
4樓：林夕的微笑
製法1、將豬肉洗淨，剁成碎末；冬瓜洗淨，削去皮，挖淨瓤，切成1.5釐米大小的薄片。
2、將油主放入鍋中，熱後先煸蔥薑末， 繼而下入肉末煸炒變色，加入醬油、精鹽，攪拌均勻，投入冬瓜煸炒。視冬瓜軟熟，用水澱粉勾芡，出鍋即成。
特點：軟料
肉末燒冬瓜的做法步驟圖，肉末燒冬瓜怎麼做
5樓：
步驟肉末燒冬瓜的做法步驟11.冬瓜去皮，切成小塊洗淨備用肉末燒冬瓜的做法步驟22.鍋裡放油，倒入肉末肉末燒冬瓜的做法步驟33.
把肉末炒散，煸炒出油脂肉末燒冬瓜的做法步驟44.倒入切好的冬瓜
肉末燒冬瓜的做法步驟55.翻炒均勻，加入鹽，雞精，醬油調味肉末燒冬瓜的做法步驟66.再倒入少許開水，燜煮至熟透即可出鍋肉末燒冬瓜的做法步驟77.成品
肉末燒冬瓜的做法步驟88.成
紅燒冬瓜家常做法，正宗紅燒冬瓜怎麼做
食材明細 冬瓜500g 香菇20g 蔥姜適量 醬油1勺 鹽2g八角1個 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 簡單難度 素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟 1冬瓜去皮去瓤。2切成4 5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。3蔥切段，薑切片。4香菇切成小丁。5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。6鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。...
家常素煎冬瓜的家常做法大全怎麼做好吃視
用料主料 冬瓜1塊 輔料柿子椒 1個紅椒 1個紅尖椒 1個調料 花生油2大勺 食鹽專1小勺 蒜1瓣屬 生抽1大勺 老抽1大勺 水150毫升 胡椒粉1 2小勺 白砂糖1小勺 家常素煎冬瓜的做法 1.冬瓜去皮切方塊，橫面 縱面每隔0.5cm左右進行分割，主要分割靠皮的那邊，注意不要切斷，2.蒜切片，青紅...
冬瓜羊肉湯的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料 羊肉片160g 冬瓜240g 調料食鹽適量蔥 適量姜適量香油 適量調和油 適量胡椒粉 適量冬瓜羊肉湯的做法 1.準備食材。2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。3.鍋中放少許油燒熱，炒香蔥薑絲。4.加入適量水燒開。5.水沸後加入冬瓜片。6.加入適量鹽調味。7.加入少許高湯精或雞精調味。8.水再次沸騰後...