1樓：橢徘著詭
原料：冬瓜、豬肉bai。
配料：du
姜、蔥、蒜、紅燈籠椒。zhi
調料：油、鹽dao
、生抽。
做法：專
1、將豬肉切片，冬屬瓜去皮切薄片。姜、蔥、蒜切末，紅燈籠椒切絲；
2、熱鍋倒油，放一部分薑末、蒜末炒香放肉片炒熟後盛起；
3、再加一點點油放餘下的薑末、蒜末炒香後放冬瓜片翻炒片刻後放一點點清水燜一會，再放倒入之前炒好的肉片和椒絲翻炒，放鹽，生抽調味，起鍋前撒些蔥白
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2樓：mxx米小夕
冬瓜來洗淨，泡上粉源條。
冬瓜切塊，bai五花肉切片，蔥姜
du切碎。
油熱後zhi放入五花肉小火煸出油dao，依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒。
把冬瓜倒在肉上面，中小火燉約二十分鐘左右。
把泡軟的粉條放進冬瓜裡，放鹽
出鍋肉燉冬瓜：
冬瓜燉豬肉，一道以冬瓜2500克，香菇（鮮）100克，竹蓀(幹)125克，豬肋條肉（五花肉）等為主料烹飪的菜餚。
美食材料：
主料：冬瓜2500克，香菇（鮮）100克，竹蓀(幹)125克，豬肋條肉（五花肉）300克，
輔料：雞骨架500克，冬筍50克，
調料：鹽3克，香油10克，豬油（煉製）100克，黃酒10克，澱粉(豌豆)10克
3樓：匿名使用者
食材明細
冬瓜適量
肉片適量
姜2片蒜3瓣
澱粉適量
味極鮮醬油版適量
料酒適量
雞蛋清適量
花椒適權量
八角1個
植物油適量
鹽適量老抽適量
水適量鹹鮮口味
燉工藝三刻鐘耗時
普通難度
肉片燉冬瓜的做法步驟
1冬瓜去皮去籽
2切片洗淨備用
3蔥切絲，大蒜切片
4肉中放入適量的澱粉
5倒入味極鮮醬油
6倒入料酒
7加入半個雞蛋清，攪拌均勻，醃製半個小時左右8鍋中放入適量的植物油，加入花椒和八角
9出香味後我將八角丟棄了，放入薑絲和蒜片煸炒出香味10倒入肉片炒至變色
11放入冬瓜片翻炒均勻
12加入適量的老抽，上色
13加入適量的鹽，翻炒一會
14加入適量的清水，大火燒開
15轉小火蓋上蓋子燉一會，忘了看時間了，燉至冬瓜微微透明即可，最後大火收一下湯汁
16成品
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4樓：匿名使用者
主料冬瓜600g
調料食鹽適量
調和油適量
冬瓜炒肉片的做法
1.小冬瓜一個
2.去皮洗乾淨
3.切成片 待用
4.豬肉一塊
5.把肉切成片
6.鍋中倒入油 熱鍋
7.放入肉片翻炒
8.加入醬油和少許溫水
9.倒入冬瓜片
10.加入食用鹽
11.菜熟了 可以出鍋了
12.盛到盤中 可以享受美味了
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食材用料 土豆 油 鹽 番茄醬 步驟 準備好大土豆一個，削皮洗淨備用。將土豆切成方條，浸泡到水裡去澱粉。火上熱水，水開後放入土豆條焯水至7分熟。撈出涼至表面無水分。火上熱適量油。油熱後放入土豆條炸至表面黃色，撈出復炸一遍，裝盤，撒上細鹽 家裡正好沒椒鹽了，用細鹽來代替，放孜然也可以。炒薯條的做法，炒...
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主料肉片 100g 青椒50g 冬瓜200g輔料油 適量鹽適量剁椒 適量醬油 適量步驟 1.肉切片醃漬專十分鐘左右 2.冬瓜削皮屬切片備用。青椒洗淨切片備用 3.起油鍋，炒肉片。裝起備用。4.另起油鍋，蒜香蒜頭。倒入青椒翻炒片刻 5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。6.待斷生，放鹽調味。7.倒入炒好的肉末。...
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食材主料肉200克包菜1顆輔料油適量 鹽適量生抽適量醋適量辣椒醬適量 步驟幹鍋包菜肉片的做法步驟11.肉洗淨切小片。幹鍋包菜肉片的做法步驟22.放在碗里加生抽醃10分鐘。幹鍋包菜肉片的做法步驟33.包菜洗淨，用手撕成小塊。幹鍋包菜肉片的做法步驟44.鍋裡放油燒熱後放入醃好的肉片翻炒。幹鍋包菜肉片的做...