1樓：蔣英蓓
食材用料：土豆 、油、鹽、番茄醬
步驟：準備好大土豆一個，削皮洗淨備用。
將土豆切成方條，浸泡到水裡去澱粉。
火上熱水，水開後放入土豆條焯水至7分熟。
撈出涼至表面無水分。
火上熱適量油。
油熱後放入土豆條炸至表面黃色，撈出復炸一遍，裝盤，撒上細鹽（家裡正好沒椒鹽了，用細鹽來代替，放孜然也可以。）
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2樓：地上秋菠
主料大土豆
兩個輔料
花椒粉少許鹽少許
生抽少許
步驟1.土豆切絲，過水洗一下以免變色
2.炒鍋加油，在油裡灑少許生粉防粘鍋
3.待鍋底結成鍋巴，再翻面
4.灑花椒粉、鹽、生抽少許，小火烤熟
5.炒熟了，小朋友直接用手抓著吃了
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3樓：
瘦肉切片 馬鈴薯切條狀 肥肉入鍋炸油放入蒜爆香 放入肉片炒變色 加入薯條 待薯條斷青加鹽、紅椒、蔥段、雞精調味 7 ok看起錯吃起
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原料 白菜500克 來肉絲30克 青蒜5克。源調料 鹽5克。做法 1 肉絲放入少許鹽，攪拌均勻，鹽制5分鐘左右 2 將白菜的莖 葉分開，分別切成絲，裝盤待用，青蒜切段 3 鍋熱後，放入少許油，先炒肉絲，八成熟後先加白菜莖絲 加鹽 炒至八成熟後，再加入白菜葉，放入青蒜段，翻炒 4 根據自己的品味可以加...
青椒冬瓜炒肉片的做法，青椒冬瓜炒肉片怎麼做
主料肉片 100g 青椒50g 冬瓜200g輔料油 適量鹽適量剁椒 適量醬油 適量步驟 1.肉切片醃漬專十分鐘左右 2.冬瓜削皮屬切片備用。青椒洗淨切片備用 3.起油鍋，炒肉片。裝起備用。4.另起油鍋，蒜香蒜頭。倒入青椒翻炒片刻 5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。6.待斷生，放鹽調味。7.倒入炒好的肉末。...
苦瓜炒肉的做法，請問 苦瓜炒肉片的做法
用料主料 裡脊半斤苦瓜1斤 輔料 家樂雞粉 5克 1茶匙 姜5克蒜 5克鹽 少許糖 3克 1 2茶匙油 10克 2茶匙澱粉 5毫升 1茶匙 苦瓜炒豬肉的做法 1 所有食材。2 裡脊肉洗淨，切成3毫米左右的片將家樂雞粉 澱粉調入肉片中抓勻，醃製10分鐘，可使肉片含水分，從而飽滿多汁。3 苦瓜洗淨去瓤，...