1樓：喲啦卡
炒麵配料：麵條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精或雞精，老抽。製作方法：
1.將麵條放入開水小煮一會；
2.鍋燒熱滑油，放入雞蛋，炒熟盛出；
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
4.改用筷子不斷攪拌麵，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
1.炒麵是以麵條雞蛋為主要食材的麵食，在中國，好吃的炒麵有，潮汕幹炒麵，山東伴炒麵。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
2.油茶炒麵很有西北地方特色。炒麵，在南方叫「炒焦屑」。
這裡用牛油來炒，裡面還拌著花生、芝麻、核桃肉之類，香味撲鼻，別具一格。店裡賣的油茶，鍋裡熱騰騰地浮著果子，舀一碗就著油炸麻花同吃，也很有滋味。由此想到，《水滸》裡的王婆，她請潘金蓮喝茶時，也在茶裡「撒上些白松子胡桃肉」，想必也是油茶類的了。
可見，油茶也有悠久的歷史。
街頭炒麵炒飯一般放什麼材料,路邊攤炒飯炒麵要什麼配料
街頭炒麵一般想要香就放蒜。包括蒜苗 蒜薹 肉絲，以及各種調味料。炒飯一般放隔夜米飯 雞蛋 胡蘿蔔 黃瓜丁 火腿肉 建議去問街頭賣炒麵的人 蔥 蒜 紅蘿蔔，雞蛋 路邊攤炒飯炒麵要什麼配料 蛋，香腸等。蛋炒飯做法 1.鍋中放入油，蔥花爆香。2.放入一個雞蛋，攪拌成塊。3.放入熟飯，用勺子壓散。4.放入花...
路邊攤油炸刷料配方，路邊攤上的油炸串串的那個料的配方怎麼做
準備材料bai 醬油，以淺色為宜 du蒜 白zhi糖 花椒dao 油製作步驟 1 蒜內切末 2 適量放入容容器內 3 加入白糖一湯勺 4 熱油將花椒炸出香味 5 趁熱 勿焦 澆上 6 醬油也趁熱澆上 7 刷料就做好了 路邊攤油炸刷料配方，在家就能自己做，自己做的吃著放心 孜然粉 復辣椒粉 花椒粉 肉...
路邊攤賣什麼最好m,冬天路邊攤賣什麼掙錢
個人覺得可以買一些有新意的適合年輕人的東西，而且在 上不怎麼好買的，如植物這些。特色小吃 我最喜歡吃路邊的臭豆腐 我在路邊擺了個賣早餐的路邊攤，賣麵條抄手，本來生意很好，可是前天又來了個賣重慶酸辣粉的 還賣香辣米 我覺得bai你應該與時俱du 進，別人看見你生意好zhi，別人也可以做，所dao以我覺...