1樓：林夕的微笑
番茄炒玉米
材料番茄200g，甜玉米100g，植物油，鹽，白糖，蔥花做法1、將番茄洗淨，切小丁；甜玉米粒洗淨，瀝水，備用。
2、炒鍋中倒入植物油燒熱，放入番茄丁炒熟後，加入鹽,白糖炒勻，盛出，備用。
3、鍋中留油底燒熱，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒勻，加鹽，撒上蔥花即可。
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2樓：植物網
主料番茄130克，玉米粒150克，青椒60克輔料油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量
1.準備食材
2.番茄和辣椒切小塊
3.油熱先放入辣椒
4.再放玉米粒翻炒2分鐘
5.最後加番茄
6.出鍋的時候加醬油、鹽和雞精調味
7.很下飯的一道菜
3樓：匿名使用者
食材主料
玉米粒300克
西紅柿2個
雞精半勺
鹽1小勺
步驟1.準備好西紅柿和玉米粒，西紅柿切塊，備用！
2.熱鍋上油燒開，放入西紅柿翻炒！
3.再加入，玉米粒翻炒
4.在加入鹽，翻炒，一分鐘
5.最後加一點雞精就可以出鍋啦！
6.原汁原味的玉米丁炒西紅柿沒有加特別的調料，所以吃起來酸酸甜甜的！
4樓：匿名使用者
步驟1.準備食材
2.番茄和辣椒切小塊
3.油熱先放入辣椒
4.再放玉米粒翻炒2分鐘
5.最後加番茄
6.出鍋的時候加醬油、鹽和雞精調味
7.很下飯的一道菜
萵筍炒肉片怎麼做如何做好吃
5樓：江南一豔花
用料主料
萵筍1根
豬肉1小塊
輔料胡蘿蔔
半根調料
色拉油適量
食鹽適量
醬油適量
雞精少許蒜1瓣
料酒適量
胡椒粉適量
萵筍炒肉片的做法
1.豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃製備用；胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香
2.略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻勻炒熟即可
清炒萵筍絲怎麼做如何做好吃
6樓：安菲爾德
原料：萵筍、胡蘿蔔。
調料：蔥蒜、醋、糖、鹽、雞精。
做法：1．青筍和胡蘿蔔洗淨切絲；
2．鍋中燒油，先炒香蔥蒜，把青筍絲倒入鍋中；
3．再倒入胡蘿蔔絲；
4．炒至萵筍絲微微變軟，加鹽、雞精就可以出鍋了。
7樓：小管家美食
萵筍絲炒的好不好吃，一定要記住在焯水的時候，要開水下鍋，所有的蔬菜焯水都要開水下鍋，葷菜才要冷水下鍋
8樓：廣州市唐三鏡企業管理****
萵筍是非常常見的一種綠色蔬菜，尤其冬季和春季見得最多，萵筍含豐富的糖類、維生素c和鈣、磷、鐵等成分。每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基本相同。清炒萵筍絲可以這樣做：
做法步驟超簡單：
1、萵筍準備一個，削皮洗淨切絲，青紅椒切小片，蒜子幾顆。
2、熱鍋熱油先將青紅椒爆香，倒入萵筍絲，放作料，鹽和生抽各一點。
3、起鍋之前將蒜子放進去炒香就可以啦！
豆角炒肉怎麼做如何做好吃
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
豆角炒肉的做法：
原料準備：長豆角270g
調料：油100g、鹽2g、豬肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、雞精1g、白胡椒粉適量
做法步驟： 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
2.豬肉清洗好後，切片。
3.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
4.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
5.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
6.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
7.容器里加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
8.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
9.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
10.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
11.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
12.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
13.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
10樓：匿名使用者
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）
11樓：申源源忻珉
材料主料：酸豇豆、豬肉餡
調料：小辣椒、花椒、蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉做法1、酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。
2、鍋中燒茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊），先炒辣椒、花椒，然後炒香蔥、姜、蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。
3、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒。
4、酸豆角加一點水，蓋蓋改小火炒熟。
5、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋。
西紅柿炒冬瓜的做法，西紅柿炒冬瓜怎麼做好吃
12樓：灰圓圈圈
準備好所有材料，冬瓜一塊，西紅柿一個，大蒜，生薑，蔥，幹辣椒適量。
冬瓜切薄片，西紅柿切片，大蒜生薑切粒，蔥切花備用。
取炒鍋，熱鍋下油，放入生薑沫和幹辣椒熗鍋。
倒入冬瓜片，大火翻炒，大約1分鐘左右
放入西紅柿同炒
繼續大火翻炒
至9成熟，大概西紅柿比較爛了，冬瓜也變的很透明瞭就差不多了，調入鹽，蒜沫，蔥花，繼續翻炒一分鐘左右。
起鍋裝盤
顏色口感都非常不錯的一道素菜`開動啦
小竅門：冬瓜和西紅柿都可以多炒一會，爛一點更好吃。
13樓：醜亮操鳥
用料主料
冬瓜100克
西紅柿1個
調料色拉油
1湯匙食鹽
1勺雞精
1勺小蔥
1根番茄炒冬瓜的做法
1.鍋中放色拉油(燒這道菜要，油可以放的少一些，因為材料都不吃油的哦)
2.將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下以免焦了冬瓜騙的邊沿3.放入西紅柿塊，再加適量清水
4.放入一勺鹽和一勺雞精，翻炒均勻，就可以起鍋了，最後撒上蔥花即可
14樓：佟素琴庾乙
1.把豆角切粒，這樣好熟。
2.西紅柿去皮切好備用
3.鍋中下油，油開先炒西紅柿，炒出湯汁
4.然後加上豆角粒炒片刻
5.之後加入溫開水燉
6.燉10分鐘湯收的差不多了開放鹽出鍋
7.出鍋了，很香的
豆花怎麼做如何做好吃
15樓：心裡動吖
1.這是我在市場上買豆花那裡拍的，去的時候人家還沒做好，等了好半天，我沒有條件自己在家做豆花，需用的工具太多
2.把市場上打回來的豆花，加熱
3.花生米用油酥香
4.冷卻後用刀剁碎
5.大蒜和姜切成細末
6.香菜切成細末
7.準備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。
8.油燒至冒煙，離火，稍頓片刻，用小勺子慢慢舀入，邊倒邊慢慢攪拌。切忌一下子倒入，油溫過高，很容易糊掉
9.蒜蓉，花生粒放入調料碗中，碗里加入一大勺鹽，蠔油一勺（鹽可以稍微多一些，切記，一定不能放醬油哦！）
10.加入事先做好的辣椒油2大勺子
11.在倒入老媽特製的青花椒油，撒入香菜，蘸著佐料能吃上兩大碗飯了
16樓：風險預警網
豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，鹹味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。
將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽滷或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。
豆腐花製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後步驟稱為「衝豆花」，意即需衝入凝固劑豆漿後再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及衝豆花的速度與技巧。
糖炒玉米粒怎麼做，糖炒玉米怎麼做的？
一 用料 玉米粒 200克 火腿腸 一根 胡蘿蔔 一根 黃瓜 一根 糖 適量 鹽 適量 雞精 適量 二 香甜玉米粒的做法 1 玉米是自己家煮的，涼了以後自己扒的 2 火腿腸，胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大3 炒的時候先炒胡蘿蔔丁，也可以先用水焯一下4 倒入玉米粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖...
幹玉米碎粒怎麼做好吃，幹玉米粒怎麼做好吃
主料 玉米粒300克。配料 熟鹹鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克 實耗80克左右 精鹽少許。做法 1 玉米粒洗淨，待用。2 將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。3 炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩...
蛋黃玉米粒的做法，蛋黃玉米粒怎麼做好吃
玉米粒控水，下鍋炸，油炒鹹蛋黃，下入玉米粒。鹹蛋黃和玉米粒？除了顏色都是黃黃的以外，似乎想不出之間能有什麼關係。這道金沙玉米粒來告訴你答案，沙沙的口感中隱現飽滿的玉米粒，鹹甜有致，饒有食趣。食材準備 200克熟鹹蛋黃，200克玉米粒 3克鹽，生粉 食用油各適量 烹飪步驟 1 將熟鹹蛋黃壓碎，剁成粉末...