1樓：長虹美菱股份****
食物變質主要是食物內的微生物繁殖的原因，而冰箱能夠將食物儲存在一個相對低溫的狀態，低溫狀態下微生物繁殖的速度會大大降低，進而能延長食物的保質期。
為什麼冰箱能延緩食物變質
2樓：長虹美菱股份****
溫度及溼度的改變，以及保鮮技術的應用，如m鮮生冰箱，應用水分子啟用保鮮技術，能夠達到長效保鮮效果
3樓：匿名使用者
就是一個低溫啊，沒有其它的。
4樓：但晨希善瑤
食物放在冰箱復裡可以延緩細菌的繁殖制生長從而延長食物的儲存時間，使食物不會太快變質．因為食物的腐敗變質是食物中的細菌大量繁殖的直接後果。
而不放進冰箱的食物，外界溫度偏高，細菌繁殖快，食物特別容易腐敗變質。進食變質食物，可使大量細菌及其毒素進入體內，很容易引起胃腸道疾病。
在適宜的條件下，一個細菌經8小時的連續繁殖就能生成1600萬個細菌。大部分細菌適宜的繁殖溫度在37°c左右，在10°c以下，絕大部分細菌繁殖緩慢。因此，冰箱貯存的食物可以延緩細菌的繁殖生長．
但是值得注意的是，一些致病的細菌，如李斯特氏菌、耶爾森氏菌等能在4°c左右緩慢繁殖，所以冰箱並非保險箱，食品不宜在冰箱中過久儲存，食用前必須再次加熱。
鹽醃、糖漬、乾製都是控制細菌繁殖，改善食品風味的有效方法。滷製食品出鍋後要儘快冷卻，以免其中殘留的細菌大量繁殖。
日常食物放冰箱幾天變質？
5樓：長虹美菱股份****
鮮蛋類：冷藏書復30-60天；雞肉制類：冷藏2-3天，冷
凍360天；牛肉類：冷藏1-2天，冷凍90天；肉排類：冷藏2-3天，冷凍270天；魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天；所有食物，建議儘早食用，新鮮的食物，營養才是最豐富的
為什麼將新鮮的食物放入冰箱後不會變質（
6樓：長虹美菱股份****
食物在冰箱裡還是會變質的 冰箱提供較低溫度環境 細菌繁殖減緩 化學反應速率降低 所以可以保鮮一段時間 但是相對而言
為什麼開水不能放進冰箱
因為開水本身來 的溫度較高，自直接放入冰箱的話，會bai 產生以下du幾個不好的影 zhi響 首先，過熱的開水dao放入冰箱，會使得冰箱內的溫度上升，導致冰箱內的溫度不能維持在可供食物保鮮的溫度，導致食物容易變質 其次，開水放入冰箱會帶入一部分的熱量，冰箱就要工作，將熱量降下來，增加冰箱負擔，提高了...
溫的食物能放冰箱嗎，溫熱的東西能不能放進冰箱？
儘量不要直接放入冰箱內，要等待自然冷至室溫時，再放入冷藏室內。有以下原因 1.冰箱內部應該維持4 左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。熱的東西直接放進冰箱，冰箱裡溫度會升高，就沒有達到 冰箱內部應該維持4 左右這個條件，冰箱裡儲藏的食物容易變質。2.當熱的東西放進冰箱裡時，將一些熱量帶進冰箱，冰...
為什麼李子放進冰箱裡就變苦澀了，為什麼李子放進冰箱裡就變苦澀了
李子放冰箱可以 李子儲存 1 如果李子不多，可以直接放冰箱裡保險存放，記得不要洗。最好碼在一起，減少磕碰，因為磕碰過的李子就儲存不了多久了。2 如果李子挺多，保鮮裡放不下的話，也可以放在紙盒裡。不過最好在紙盒裡放一塊塑料膜，把李子一個個碼放進去，隔幾層可以放點軟紙殼，再把塑料膜蓋上，最後用牙籤扎一些...