1樓：紫藤鈴蘭
不是的,冰箱裡也會有細菌,食物放置一段時間也會變質,只不過冰箱內的溫度較低,食物放置的時間會長一點兒!如果冰箱內有過一次食物變質,就對其他食物有很大影響,冰箱內的氣味也不好聞,這時最好作一次徹底清理,拔掉電源,把冰箱內的隔板拿出來洗一洗,晾乾,冰箱內部也要擦乾淨!
2樓：匿名使用者
不是，冰箱只能抑制住食物中細菌的繁殖，但不能殺死，只能使食物存放期更久些．
3樓：
冰箱貯存食物最好別超四天
美國佐治亞大學食品安全中心的專家建議，冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物而言，在冰箱中的儲存時間不應該超過四天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用了感染這類細菌的食品，就會引發腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，因此，這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“溫床”。
任何食品在冰箱裡的貯存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋果等，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會導致食物因外部溫度低而內部溫度高而變質。
1.冰箱是不是就是保險箱,任何食物都可以在冰箱儲存呢？
4樓：情聖
不是，保險箱是存放貴重物品不被拿出來的東西。
常溫下容易腐敗的食物放進冰箱才有意義
為什麼別把冰箱當成保險箱？
5樓：易書科技
很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，認為儲存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗會滋生許多細菌。
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議，長期存放在冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃～8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特菌等在這種溫度下反而能迅速繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
冰箱的冷凍室裡，溫度一般在-18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“溫床”。
任何食品在冰箱裡的儲存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，因為儲存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋果等，如果放時間長了就容易變質，一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裡的食品也不要存放過多，存放過多冷藏效果變差，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高，從而導致變質。
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