1樓：神水盟
不大明白你想搞成怎麼樣的。蘿蔔乾 不是一條條，一片片的嗎，把一個蘿蔔直接切成片不就是一片片的咯，想要條的 再把片的切開不就是一條條的了。
請採納答案，支援我一下。
2樓：匿名使用者
你說的bai
刀法學名叫蓑du衣花刀，具體的做法是：zhi正面斜著dao45度角切，背面專直角向下切，兩面屬切的時候都不要徹底切斷，留一小部分連著，可以在蘿蔔兩側各放一根筷子夾著切，這樣切的時候不會切斷。切完一拉是花網，鬆開又是一個整個的蘿蔔。
這樣切省晾晒空間，吃的時候口感也好。希望能幫到你。
3樓：薇信
用水多泡一會兒全部發開
4樓：匿名使用者
放開水鍋裡煮5分鐘再用涼水泡一會
5樓：匿名使用者
如果是晒乾的，就需要用水泡一會，待它軟時就好了
怎樣切蘿蔔可以把切成一串
6樓：匿名使用者
在烹飪中，那種切法叫「蓑衣花刀」。
做法：在蘿蔔的正面斜45度角切，不能切斷！然後翻過來在背面直角切就可以了~！
注意：兩面都不能切斷~！
小竅門：在且之前準備兩根雪糕棍，夾著蘿蔔切!
7樓：匿名使用者
用刀尖 從蘿蔔的頭部開始 按住不動 左手旋動蘿蔔 注意不能切斷蘿蔔的中心從下往上旋動
蘿蔔怎怎麼切一根絲不斷
8樓：我是宋過
是個超市都有賣那個模具的 市場也行
做法隔夜擦好蘿蔔絲，放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好，甜甜的也不辣，所以少醃些時間也沒問題。
早上起來把醃好的蘿蔔絲控幹水分，加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻。
一個雞蛋、適量麵粉和水調成麵糊。
然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場，就是這種小小的長柄工具，蘇州的童鞋應該很熟悉撒
取一個幹鍋，放入油，加熱至七分熱。然後放模具進去浸一下油。
然後一勺子麵糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，再一勺麵糊，放鍋裡中小火開炸。
一個弄好再來一個。等蘿蔔絲餅可以自動脫模以後，翻過來炸透，取出濾幹油就好了。希
白蘿蔔如何切不斷
9樓：獅子座拼命
上一刀，下一刀不斷的就像小時候剪紙一樣。不知道你要的是不是這種切法？
蘿蔔的切法，我想晒蘿蔔
10樓：星映瞳
切蘿蔔時在蘿蔔貼著蘿蔔平行放一根筷子，然後45度斜刀切薄片(因為下面墊著筷子，所以每一片都是切不斷的)，切到頭後，把整個蘿蔔180度翻身，再斜刀切薄片切到著就行了。祝你成功！
黑蘿蔔乾怎麼醃製，蘿蔔乾怎麼醃製
將蘿蔔放在鹽水裡煮熟後，拿出來在太陽底下晒乾就可以了，一定要晒的特別幹，晒到蘿蔔表面結出鹽粒的結晶 回答 將準備好的辣椒粉和花椒粉倒入碗中，用筷子攪拌均勻，然後將一勺花生油倒入鍋中用火加熱。當鍋冒煙時，將加熱的花生油分成兩次倒入碗中。最後加入少許醬油 白糖和白芝麻，用筷子攪拌醃一天。如果把蘿蔔直接放...
蘿蔔乾怎麼炒好吃，鹹菜蘿蔔乾怎麼炒好吃
1.將蘿蔔乾提前泡發 2.泡好的蘿蔔乾切成小塊瀝乾水份 3.所有調料放碗裡調配攪拌好 生抽2勺,醋1勺,芝麻油少許,蒜頭三瓣剁碎,麻辣醬一勺 4.將調配好的汁澆在蘿蔔乾上拌勻 5.拌好的蘿蔔乾撒上少許的蒜苗 我自已泡的蒜頭長勢不太好 蘿蔔乾詳細講解菜品教程 鹹菜蘿蔔乾怎麼炒好吃 清炒蘿蔔乾 1 將蘿...
怎麼淹辣蘿蔔乾，辣蘿蔔乾的醃製方法
湖南地區很多人最喜歡吃的一種下飯菜是蘿蔔乾，湖南地區的辣蘿蔔乾，口感上是非常辣的，不是加入辣椒麵，而是用辣椒水泡著的，這種蘿蔔乾吃起來非常的棒，而且非常下飯，配大米飯吃口感最好，下面讓我們來看一看湖南辣蘿蔔乾的醃製方法。麻辣蘿蔔乾材料主料 白蘿蔔2根。輔料 鹽15克，幹辣椒20克。做法1 白蘿蔔洗淨...