東北風味粽子的家常做法怎麼做好吃

2021-03-04 06:36:31 字數 855 閱讀 3286

1樓:命中註定的

用料bai

江米蜜棗du

肉大棗紅小豆葡萄乾zhi

粽葉dao

馬蓮玫瑰醬專

做法1.

把粽葉洗乾淨屬

2.洗好後

3.泡江米24小時

4.煮粽葉20分鐘

5.準備好蜜棗等

6.粽葉三分之一出折成三角成漏斗狀的東西把米放入7.中間放你想放的餡料

8.看清楚怎麼包

9.上面再放米

10.把上面粽葉蓋上

11.攥緊

12.用馬蓮紀緊

13.包好入鍋

14.粽子上面用重物壓上

15.煮2小時

16.煮好了

17.蜜棗的

18.蜜棗,臘肉,小豆,大棗,都在

簡單好吃的粽子怎麼做

2樓:匿名使用者

材料糯米,五花肉,熟鹹蛋黃,竹筍,黃酒,薑片,生抽,糖,蔥花

做法1、糯米洗淨,浸泡12小時以上。

2、竹筍洗淨切末(放入竹筍蒸出來有粽子的香味)。

3、鍋裡燒開水,五花肉切成小塊在開水裡面燙一下,肉沒有血色後撈出,洗淨備用。

4、油鍋5成熱,倒入五花肉翻炒,然後加入黃酒、生抽、薑片、糖和少量水。

5、大火燒開後小火慢慢燉,直至肉酥軟,再放入蔥花即可。

6、用溼紗布墊在蒸籠內,放上泡好的糯米和竹筍末,上氣後約蒸25分鐘,燜20分鐘。

7、取已蒸好的糯米放入碗中,加入紅燒肉的汁,拌勻(如果味道淡可加少許鹽)。

8、手上蘸溼取出拌好糯米放入手心(用手套或者乾淨的溼毛巾也可),把糯米壓扁,然後包入肉和鹹蛋黃,捏緊整圓。

鹹粽子的做法,鹹粽子怎麼做好吃,鹹粽子的家常做法

鹹粽子的做法 材料主料 糯米1000克,豬肋條肉 五花肉 350克,輔料 鮮香菇70克,蝦米100克,花生仁 生 200克,洋蔥 白皮 75克,雞蛋400克,調料 鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克 做法1.雞蛋煮熟 剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。2.肉臊醬 肉餡加香菇 ...

做法,風味素炒餅怎麼做好吃,風味素炒餅的家常做法

主料圓白菜 300克 烙餅400克輔料油 適量鹽適量大蒜6瓣蔥 1段六月鮮 2勺米醋 1勺步驟 1.準備六月鮮 蔥 鹽 大蒜 2.準備主料 圓白菜和烙餅 3.烙餅切絲 圓白菜切絲 注意烙餅不能切得太粗 否則就是手指炒餅啦 呵呵呵 蔥切花 大蒜拍碎備用 4.鍋中加油 煸香蔥花 5.炒圓白菜 加入鹽和六...

怎麼做好吃,素炒餅的家常做法,做法,風味素炒餅怎麼做好吃,風味素炒餅的家常做法

烹飪步bai驟 1 16 備好主要食材 餅絲我du買的是現成zhi的,細的餅絲炒出來的dao口回 感最好2 16 圓白菜切粗絲 3 16 泡水洗淨答後控水備用 4 16 雞蛋打散,切少許蔥花 5 16 鍋內入植物油 一次多加些,一會炒餅直接用這個油更香 油冒煙的時候倒入蛋液 高油溫雞蛋吸油少,蓬的大...