1樓：晚風無人可問津
水晶粽子bai
1.粽葉洗淨煮煮消毒後du涼幹待用zhi；
2.西米用清水浸溼
dao，分成三份；
3.一份加專可可粉拌勻再加點
屬色拉油和白糖拌勻；
4.一份加抹茶粉拌勻再加點色拉油和白糖拌勻；
5.綠豆提前（泡5小時）泡好，加入適量白糖拌均；
6.紅綠豆提前（泡一天一夜）泡好，加入適量白糖拌均；
7.蜜棗切碎成泥，待用；
8.兩片粽葉疊起來，窩成一個小漏斗型，先用勺子瓢一小勺西米填入小漏斗中，用勺子壓實；
9.再瓢一小勺綠豆，用勺子壓實；；
10.放入蜜棗；
11.又瓢一小勺綠豆，用勺子壓實；
12.最後瓢一小勺西米，用勺子壓實；
13.開始包紮，正面先壓實多餘出來的粽葉；
14.再包紮兩邊的；
15.將長段的粽葉包蓋上正面，然後繞包邊角。
16.另用一張長的粽葉在邊角的位置開始繞著包紮，17.最後將多餘的邊折起，這樣包緊不會漏出來了。
18.包好的粽子攔腰用水草用繞三角形的方法包紮 最後打上單蝴蝶結。
19.將包好的粽子放入電壓力鍋，加水適量，開煮飯檔煮到聞到粽子香味兒即可讓壓力鍋自行壓制十幾分鍾即可。
水晶粽子怎麼做 推薦5種做法
2樓：匿名使用者
主料 西米500克 紫薯200克 紅豆200克 豌豆100克 棕葉500克
輔料油適量
步驟1.買的溼粽葉，清水洗幾遍即可，兩頭修剪2.紫薯去皮切小丁，豌豆剝粒。紅豆。
3.西米加少量水，每粒米溼潤即可，可加點花生油防止粘連4.粽葉捲成圓錐狀，放入西米其他配料，不要都摻在一起。用的時候再放。
5.粽葉上部折過來
6.繼續包過來，摺好
7.用線纏好，高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏
水晶粽子好吃嗎，水晶粽子是怎麼做的呢
食材西米500克 用餐人數 步驟1 鹹鴨蛋倒出蛋白，留下蛋黃，儘量減少蛋白附著。2新鮮楊梅鹽水泡十分鐘後撈出。3楊梅去核，榨取鮮紅的楊梅汁，雜質過濾掉，加少許水。4西米取出需要的量，加入適量鹽。5分三次倒入楊梅汁，形成粉紅色的西米。6粽子葉泡四個小時後剪去硬邊，取一張捲起漏斗狀，加少許紅西米，放入蛋...
水果粽子串怎麼做如何做好吃,水果粽子的做法，水晶水果粽子怎麼做好吃
水果粽子串 的做法步驟 水果粽子串的做法 11.熟粽子切大塊。水果粽子串的做法 22.小奶油中加入適量油，看油燒至七八成熱後，把粽子逐塊放入油鍋中。若怕粘連，可提前在粽子表面薄薄的撲上一層澱粉水果粽子串的做法 33.用油炸至表面微黃髮脆後撈出，放在廚房用紙上吸去多餘油份。水果粽子串的做法 44.用竹...
水晶蝦餃如何做才好吃，水晶蝦餃皇怎麼做好吃
主料豬肉餡 300g 輔料大蝦 適量澄面 適量麵粉適量蔥 適量姜適量花椒 適量豬油適量鹽 適量胡椒粉 適量雞精 適量白糖 適量料酒 適量步驟 1.大蝦去皮 去蝦線，剁成蝦泥。2.豬肉剁成肉糜。我用的五花肉餡 3.澄面和澱粉混合。鍋子燒開水。4.將粉類放入，邊放邊攪拌，至沒有乾粉為止，涼涼。5.將他們...