1樓：畫龍點睛
豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
豆芽和豬肝能一起吃嗎
2樓：黃昏的夕陽
豆芽和豬肝可以一起食用
主料：豆芽400克，豬肝100克，澱粉10克，花生油，鹽，醬油，醋，料酒，味精各適量。
豆芽炒豬肝的做法
豆芽去須、根，洗乾淨，放入沸水中燙一下，撈出，控淨水。
豬肝洗淨，切薄片。
澱粉放入大碗裡，加適量水，調稠糊，將切好的豬肝片放入，攪拌均勻。
鍋置火上，燒熱後，放花生油，加鹽，待油熱後，將豆芽倒入，翻炒幾下，滴入幾滴醋，炒勻，盛入盤中。
鍋置火上，倒入花生油，待油燒至七成熱，倒入豬肝片炒散，加醬油、料酒，翻炒幾下，再將炒好的豆芽倒入鍋裡，加味精，翻炒均勻，裝盤即成。
豬肝和豆芽可以一起吃嗎
3樓：走向幸福的小路
豬肝是可以和綠豆芽一起做吃的。
以下提供我通常的做法步驟
一、食材：
材料:黃豆芽250克，豬肝200克，料酒15克，醬油l5克，白糖5克，澱粉20克，食用油40克，鹽適量，味精5克，香油10克，蔥10克。
二、步驟做法：
1、黃豆芽洗乾淨備用，豬肝切片備用。
2、將黃豆芽洗淨後放沸水鍋內焯一下，撈出放冷水中過涼，瀝淨水分備用。
3、把切好的豬肝加上料酒、醬油、白糖醃製10分鐘，再放入澱粉掛勻上漿。
4、炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，放入豬肝炒熟，倒入黃豆芽、蔥，炒均勻，放入鹽、味精，淋入香油，出鍋裝盤上桌即可。
4樓：飛千僕燁磊
您好，豬肝和綠豆芽相剋，不能一起吃。
謝謝！食物相剋表
豬肝+綠豆芽：有損營養素的吸收
豬肝+綠豆芽：會降低營養價值
黃豆芽和豬肝能一起吃嗎
5樓：寵寵欲動闖天涯
豬肝和豆芽不能一起吃，豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養價值。
補充豬肝+山藥：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
豬肝+麻雀肉：引發消化不良
豬肝+沙丁魚：身體不適
豬肝+蕎麥：一起吃會影響消化
豬肝+黃豆芽：有損營養素的吸收
豬肝+山楂：山楂含維生素c豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素c遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素c和金屬都遭到破壞
豬肝+金櫻子：身體不適
豬肝可以和綠豆芽一起吃嗎
6樓：匿名使用者
豬肝可以和綠豆芽bai一起吃，例如du綠豆芽炒豬肝。
zhi綠豆芽炒豬dao肝的製作方法如下：
主料：豬版肝300g，綠豆芽權200g
輔料：油適量，豆瓣20g，泡椒2個，泡姜1個，澱粉10g，鹽適量，味精適量
步驟一、鍋內加入適量的清水燒開後放入豆芽燙至斷生。
步驟二、撈出豆芽瀝乾水分。
步驟三、豬肝切片。
步驟四、用清水浸泡豬肝，去掉血水後撈出瀝乾。
步驟五、豬肝和適量的澱粉、食用鹽攪拌均勻。
步驟六、鍋內加入適量的食用油、豆瓣醬、泡椒和泡姜翻炒出紅油。
步驟七、轉大火倒入豬肝爆炒。
步驟八、炒至豬肝發白後加入豆芽、食用鹽、味精一起翻炒均勻。
步驟九、起鍋裝盤，製作完成。
7樓：斯帕狄
豬肝可以和
綠豆芽bai一起吃。du需要提前準備zhi的材料有：豬肝100克、dao綠豆芽100克、青、紅椒絲適量、生內抽15毫升容
、蠔油5毫升、香油5毫升、白糖5克。
1、豬肝用流動水沖洗5分鐘後，用清水浸泡30分鐘。
2、浸泡好的豬肝用刀切薄片。
3、綠豆芽擇去根後洗淨備用。
4、鍋中加水和鹽，燒開後放入綠豆芽和青紅椒絲焯熟後撈出備用。
5、水再次燒開後放入豬肝片焯熟撈出。
6、把調味料放在大碗中攪拌均勻。
7、放入焯熟的豬肝片拌勻，醃製10分鐘入味。
8、加入焯熟的綠豆芽和紅綠椒絲拌勻。
9、裝盤即可。
8樓：匿名使用者
豬肝是可以
bai和綠豆芽一起做du吃的。
以下提zhi供我通常的做法步dao驟
材料:黃豆芽250克，容豬肝200克，料酒15克，醬油l5克，白糖5克，澱粉20克，食用油40克，鹽適量，味精5克，香油10克，蔥10克。
1、黃豆芽洗乾淨備用，豬肝切片備用。
2、將黃豆芽洗淨後放沸水鍋內焯一下，撈出放冷水中過涼，瀝淨水分備用。
3、把切好的豬肝加上料酒、醬油、白糖醃製10分鐘，再放入澱粉掛勻上漿。
4、炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，放入豬肝炒熟，倒入黃豆芽、蔥，炒均勻，放入鹽、味精，淋入香油，出鍋裝盤上桌即可。
豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
9樓：走向幸福的小路
主料：豆芽400克，豬肝100克，澱粉10克，花生油，鹽，醬油，醋，料酒，味精各適量專。
豆芽炒豬肝的做法屬
豆芽去須、根，洗乾淨，放入沸水中燙一下，撈出，控淨水。
豬肝洗淨，切薄片。
澱粉放入大碗裡，加適量水，調稠糊，將切好的豬肝片放入，攪拌均勻。
鍋置火上，燒熱後，放花生油，加鹽，待油熱後，將豆芽倒入，翻炒幾下，滴入幾滴醋，炒勻，盛入盤中。
鍋置火上，倒入花生油，待油燒至七成熱，倒入豬肝片炒散，加醬油、料酒，翻炒幾下，再將炒好的豆芽倒入鍋裡，加味精，翻炒均勻，裝盤即成。
豬肝和梨能一起吃嗎，豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
可以，豬肝和梨不相剋，與豬肝相剋食物如下 1 山藥 豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅 鐵 鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。2 鉚魚 豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導致...
黃豆芽和蝦可以一起煮嗎，豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
自娛自樂說今宵 可以一起煮，如海鮮湯，具體做法如下，首先準備材料 豆腐 50克 西葫蘆 50克 黃豆芽 50克 黑木耳 40克 蝦 3只 蛤蜊 100克 蔥段 5克 鹽 2克 香油 5克。1 豆腐洗淨切塊，西葫蘆洗淨切塊，蔥洗淨切段 蝦洗淨 黑木耳泡發 蛤蜊洗淨備用。2 起鍋倒入適量的清水，大火煮沸...
豬肝冬瓜湯豬肝和冬瓜能一起吃嗎，豬肝和冬瓜能不能同時吃？
可以，以下是豬肝冬瓜湯的具體做法。主料 豬肝175g 冬瓜385g 青菜140g輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 澱粉適量 味精適量步驟 1 食材 豬肝 切片漂洗 冬瓜 去皮去籽清洗切片 青菜 清洗切開 2 將漂洗好的豬肝，加適量的料酒。3 加適量的澱粉。4 拌勻。5 隨後，將拌好的豬肝下入沸水中焯一...