1樓：這世間的人兒事兒
<>《植物油蔥香曲奇。
食材用量：玉公尺油200克、糖粉150克、雞蛋2個（中等大小）、蔥花50克、低粉400克、鹽3克。
製作過程：蔥洗乾淨，瀝乾水份，切成蔥花備用。
糖粉和鹽加入到早棚坦玉公尺油內，用電動打蛋器攪打至乳化狀。
加入雞蛋再次用電動打蛋器攪拌均勻，不陸桐要攪打過頭。
加入蔥花攪拌均勻。
再加入過篩的低粉。
用刮刀拌均勻至無干粉狀。
用中號八齒裱花嘴，花嘴裝在裱花袋內，裱花袋套在大杯子裡。
麵糊裝進裱花袋，烤盤內鋪油紙，均勻的擠在烤盤裡。烤箱150烤28分鐘。
小貼士：所有用電動打蛋器攪拌的過程，都和哪不要攪拌過頭，否則成品粗糙，影響口感哦！
香蔥曲奇怎麼做？
2樓：小麼社會生活說
<>《香蔥曲奇做法。
配方：黃油130克，糖粉40克，蛋清33克，低筋麵粉162克，高筋麵粉32克，香蔥碎10克。
2、篩入低粉，高粉翻拌均勻，加入香蔥碎翻拌均勻。
3、裝入裱花袋，8齒中號做橋花嘴，擠純消猛入烤盤。
4、烤箱提前預熱，160度，20分鐘左右（烤箱溫度不同根據實際情況調節即可）。
蔥香黃油曲奇最正宗的做法
3樓：野顏兆瓊詩
前言。我平常是很抗拒蔥的，煮飯從不下蔥，別人煮了有蔥的我也會盡量把蔥挑出來再吃，可是唯獨喜歡吃香蔥餅乾，方子依然是自己配的，個人覺得烤出來很滿意，喜歡的話，來試試吧~成品圖是我第二天起床又做了一次嫌攔照的，這次擠的圈圈比較小，感覺挺可愛的。
這是我1年前的菜譜了，現在重新發一下~
材料。主料：黃油60g、低筋麵粉100g、純牛奶25g、細砂糖15g、鹽2g；
輔料：香蔥7g
蔥香黃油曲奇。
黃油室溫軟化，加細砂糖、鹽，用電動打蛋器打發。
打到顏色稍發白就可以了。
分多次加入牛奶攪打均勻。
打好的黃油應該是細膩幼滑的。
篩入低粉。輕輕拌至無干粉的狀態就可以了。
倒入香蔥。拌勻團閉。
裝好裱花嘴。
麵糊裝入裱花袋中。
在鋪好油紙的烤盤上擠出花紋。
放入預熱好的烤箱裡，180度烤18至20分鐘。
徹底晾涼後裝入密封的盒子裡，涼了後，很酥很香的哦！
小貼士。家用烤箱普遍溫度芹或胡不精準，哪怕是同品牌同型號的機子，溫度也是不一樣的，所以請務必不要照搬別人的溫度和時間，要按照自家烤箱的脾氣來決定哦~
最後的幾分鐘一定要在烤箱前盯緊，上色得差不多就可以出爐了，有時候烤餅乾烤焦就是一兩分鐘的事呢，當然，也不要剛上色一點點就拿出來，不熟也不好哈，實在不熟，再回爐烤幾分鐘。
植物油曲奇怎麼做
4樓：網友
主料雞蛋。
50g低筋粉。
90g輔料。
植物油10ml鹽2g
奶粉10g糖20g
步驟1.乙個全蛋加入2克鹽，20克糖，攪拌均勻2.攪拌至蛋液有點發白。
3.倒入10ml植物油。
4.繼續攪拌，混合均勻。
5.篩入90克低筋麵粉。
6.輕輕的上下切拌。
7.拌勻成沒有乾粉狀態。
8.選乙個裱花嘴，麵糊全部裝入裱花袋。
9.開始擠曲奇花型。
10.擠完以後烤箱中下層180度，烤20分鐘11.香噴噴的曲奇出爐了，涼涼後就可以吃了小貼士1. 新增植物油最好是花生油，其他的油類會有別樣的味道，沒那麼香。
2.烤箱溫度自己適當調整，觀察到曲奇有點變色了再烤一會就可以拿出來了，不要烤焦了。
3.擠曲奇，只要麵糊的溼度合適了就會很好擠。當然麵糊太稀就會烤不出花型攤成一片了。
怎樣做植物油版香蔥曲奇最好吃
5樓：海口心達人教育
用料 糖粉 50克。
植物油（無味） 55克。
雞蛋液 45-50克。
低筋粉 145-150克。
矽膠裱花袋 必須是矽膠的，其他都不行。
電動打蛋器 不能用手動。做法。
材料用電子稱稱量好，裱花嘴裝入矽膠裱花袋備用。
糖粉加植物油，用電動打蛋器低速打至糖粉全部融化（大約2分鐘）！ 小貼士： 1.
這裡的糖粉也可以用粗的白砂糖代替，但是白砂糖經過2分鐘打發還是會有很多顆粒狀，不過不影響後面的操作，只要打發2分鐘就行，哪怕還有很多粗顆粒狀態，繼續下一步就行！ 2.打蛋盆不要太小，否則裡面的東西容易甩的外面都是！！
3.糖的用量我覺得正好不需要再減了，如果真的不太愛甜的可以減5克！
加入打散的雞蛋液，依舊就電動打蛋器低速攪打到梯田裝狀，大概打發時間需要5-6分鐘，反正多攪打可以避免後期出油！ 小貼士：打發1-2分鐘，就用刮刀將貼著盆壁上的糊刮至盆中心，再打！
攪打好的蛋糊應該是有點厚稠的，用刮刀劃一下有明顯的分割。
分二次篩入低粉，第一次篩入後稍微翻拌至無粉或者微微有顆粒，加入第二次低粉，用翻拌按壓的手勢將麵粉拌到無顆粒！不要過度攪拌或者畫圈！！
裝入裱花袋。乙個人裝裱花袋小技巧：拿個有點高度的杯子，將裱花袋套在上面！
麵糊裝入裱花袋內，用刮板將麵糊刮到底部！！
在不粘烤盤上擠出花形或者喜歡的圖形！ 小貼士：如果沒有不粘烤盤的，必須在烤盤上墊上油紙再擠花！
差不多擠完後，175度預熱烤箱，入烤箱中層175℃ 上下火18-20分鐘，（最後2分鐘烤箱如果帶有熱風功能，可以使用熱風讓上色更均勻點，水份流失的更徹底些） 小貼士： 烤箱溫度以自家的烤箱進行調整！
出爐後，晾到完全冷了，裝入密封罐內儲存！！ 因為是植物油版這款餅乾當然沒有黃油版那種酥的掉渣或者酥到入口即化的口感，它的味道更接近於酥脆的口感，而不是酥鬆！所以對於口感有要求的慎做！！
蔥香黃油曲奇怎麼做
6樓：tom太太
主料低筋麵粉200克。
輔料雞蛋清。
50克調料。
食鹽2克。蔥20克。
黃油130克。
白砂糖35克。
糖粉25克。
蔥香黃油曲奇的做法。
1.準備好材料，鹽和低筋麵粉混合，雞蛋打散成全蛋液2.無鹽黃油室溫軟化，切成小塊。
3.用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀4.分兩次加入糖粉，每加入一次都打勻再加下一次5.同上，分次加入細砂糖，打勻。
6.分次加入全蛋液，每次加一湯匙，攪打均勻再加下一湯匙，打勻，直至把蛋液全部加完。
7.混合的鹽和低筋麵粉，篩入盆中。
8.用橡皮刮刀拌勻至無麵粉顆粒。再加入蔥花，用橡皮刮刀拌勻9.麵糊裝入裱花袋，在鋪了油布的烤盤上，擠出曲奇造型10.烤箱175℃預熱，中層烤制大約15分鐘，看到餅乾邊緣上色即可。
蔥香黃油曲奇的做法，蔥香黃油曲奇怎麼做好吃
7樓：nice愛來我身邊
用料低筋麵粉 200克。
無鹽黃油 130克。
蔥花 20克。
細砂糖 35克。
糖粉 25克。
全蛋液 50克。
鹽 2克。蔥香黃油曲奇的做法。
蔥香黃油曲奇： 材料有低筋麵粉200g，無鹽黃油130g，蔥花20g，細砂糖35g，糖粉25g，全蛋液50g，鹽2g。
準備好材料，鹽和低筋麵粉混合，雞蛋打散成全蛋液，無鹽黃油切成小塊室溫軟化。用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀 。分兩次加入糖粉，每加入一次都打勻再加下一次 。
分次加入細砂糖打勻。分次加入全蛋液攪打均勻。
混合好的鹽和低筋麵粉篩入盆中，用橡皮刮刀拌勻至無麵粉顆粒。再加入蔥花，用橡皮刮刀拌勻 。
麵糊裝入裱花袋，在鋪了烘焙紙的烤盤上，擠出曲奇造型 。
烤箱175℃預熱，中層烤制大約15分鐘，看到餅乾邊緣上色即可漂亮吧。
餅乾的做法，蔥香牛油曲奇餅乾怎麼做好吃
材料。黃油g糖g雞蛋g 個半的量 低粉g高粉g 可可粉g 可可粉，是做巧克力曲奇加的，忌廉曲奇就不要加了 這是塊的量。每個擠大概克重。做法。先將黃油 糖放一起打分鐘左右至發白 一定要特別的發，要不然曲奇做出來不酥 。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。。將高 低粉加入攪拌均勻即可。。裝入擠袋，擠想要的花形辯芹...
香蔥肉鬆吐司怎麼做，肉鬆滿滿，蔥香濃郁，麵包體如雲朵般蓬鬆柔軟呢？
準備好高筋麵粉，奶粉，枝巨集牛奶，乾酵母，白砂糖，然後活成麵糰，在裡面放入黃油醒一段時間。將麵糰揉均勻後擀成長方形的面胚，然後撒上肉鬆和蔥花捲起來做造型，然後放慧腔在烤箱中烤分鐘。之後要刷上前搭衫一層全蛋液，繼續烤分鐘。 除黃油迅擾旦和鹽以外全部材料，混合均勻，揉出光滑厚膜狀態後，加入軟化黃油和鹽，揉...
香蔥肉餅的做法，香蔥肉餅怎麼做好吃，香蔥肉餅
用料 牛腿肉 500克 京蔥一根 洋蔥半隻 100克 鹽適量 糖少許黑胡椒粉 少許 料酒少許 老抽 適量 十三香 少許 麻油少許 雞蛋一個 蔥花少許 中筋麵粉 800克 六個的量 香蔥牛肉餅的做法 1.牛腿肉剁成肉糜 2.京蔥切碎 3.洋蔥切碎 4.原料入鍋，加入一個雞蛋，加入鹽，黑胡椒粉，糖，麻油...