1樓：匿名使用者
用料小魚乾
土豆培根香蔥鹽
黑胡椒粉
雞精麵粉
培根土豆餅的做法
香蔥擇洗乾淨，切成蔥花。
培根、小魚乾分別切成小粒。
土豆洗淨，蒸熟去皮搗成土豆泥，加培根、小魚乾、蔥花、鹽、黑胡椒粉、雞精、麵粉和成團揉勻。
將和好的土豆培根團製成直徑約6cm、厚1cm的餅，用微火煎至兩面微黃，裝盤。
2樓：
洋蔥土豆培根餅是一個可以當主食也可以當小吃的食物，外皮鬆脆，內部的土豆保持了原汁原味，端午在家就做了這個，非常好吃，給大家分享下
工具/原料
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土豆 (1個（中型大小）)
培根 (2塊)
洋蔥 (1/3個)
胡椒粉 1茶勺
香蔥 1跟
麵湯 1湯匙
雞蛋 1個
麵包糠 2湯匙
食鹽 2茶匙
方法/步驟
1/7 分步閱讀
1、主要原材料
2/72. 土豆去皮切片，培根、洋蔥切碎，香蔥切末，雞蛋打散成蛋液，備用
3/73. 土豆入鍋，隔水蒸制15至20分鐘，至筷子能輕易扎透，出鍋，用壓薯器壓成無結塊的土豆泥；
4/74. 炒鍋入油，加入培根碎，炒至變色，盛出，放入洋蔥碎，炒至透明，再次加入培根碎，炒勻，出鍋
5/75. 土豆泥中混入洋蔥、培根碎，調入胡椒粉、蔥末、食鹽，拌勻；
6/76. 鍋出倒入稍多食用油，小火加熱，取適量土豆混合泥，用手搓成球狀，輕壓成餅，依次沾上面粉，蛋液，麵包糠，入鍋微炸，至兩面金黃，即可出鍋，盛盤。
7/7成品出鍋
3樓：畸形的豬
用料土豆 2個培根 2片面粉 50克香蔥 少許鹽 適量胡椒粉 少許香蔥培根土豆餅的做法
土豆去皮切塊鍋裡蒸10分鐘壓爛
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培根和香蔥切碎
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土豆泥、培根、香蔥、麵粉、鹽和胡椒粉混合，搓成一個個小圓餅，鍋裡放油，下鍋煎
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兩面煎熟
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土豆培根土豆餅怎麼做
4樓：淳浩贗子
用料土豆 2個
洋蔥 小半個
培根 6片
鹽 黑椒粉
花生油或橄欖油
培根土豆餅的做法
土豆用鍋或高壓鍋蒸至軟爛，普通鍋要25分鐘，高壓鍋10-15分鐘。去皮，用勺子壓成泥；放鹽和黑椒粉攪混調味
培根、洋蔥切碎
鍋放少許油，培根碎下鍋翻炒一下，放洋蔥，再翻炒，炒至水分蒸發培根、洋蔥和土豆泥均勻混合。手抹點油，將土豆泥捏成雞蛋大小的球狀煎鍋放油，抹均勻，土豆球放鍋煎，一邊煎一邊壓扁，不用壓太扁，否則不成形
煎至兩面金黃即可起鍋
土豆餅怎麼做?
5樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
6樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
7樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
8樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
10樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
土豆餅怎麼做？
11樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
12樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
14樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
15樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧
16樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
17樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
18樓：黃七小蘭
步驟一：先將土豆洗淨，去皮，切成絲狀.然後撒鹽拌均勻.
步驟二：洗幾根小香蔥，切成碎茉.
步驟三：將油燒熱後，將土豆絲到入鍋裡，立即均勻鋪開.（油要多一點，不然就會巴鍋了）
步驟四：可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起.
步驟五：等土豆已經成餅狀並可以轉動時，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時，可以隨意的翻面時，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒
步驟六：等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！~ 如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜丁！~ 這樣看上去就很有食慾~~~~~`
19樓：匿名使用者
材料:主料：土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋
做法:1.洗乾淨土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！）
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊！
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
20樓：口腔我來了
我自己做的是 土豆絲加胡蘿蔔絲加蔥花 加面 加鹽 調成糊狀 面要夠多 要不不成個 油燒熱 放適當的麵糊糊進去如果太厚還能壓扁 然後翻面一會就好了
21樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
最簡單的土豆餅的做法？？
22樓：blackpink_羅捷
主料：土豆條100克、中筋麵粉50克
輔料：蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升1、土豆條隔水大火蒸30分鐘。
2、端出，搗成泥。
3、加蔥花、鹽、胡椒粉、十三香和中筋麵粉。
4、和成團。
5、壓成餅。
6、倒入食用油，煎至兩面金黃。
7、土豆餅成品圖。
23樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
24樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
26樓：王者多多
第n次做土豆餅、孩子百吃不厭！
27樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
28樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
29樓：匿名使用者
你好！！
最簡單的可以這樣做，用料比較少，簡單，經濟。
土豆餅：
1、雞蛋數個;
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
6.入油鍋炸至金黃;
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻.
謝謝！！
30樓：方龍君
最簡單的土豆餅的做法如下：
土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。
平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條 倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
需要注意的是上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。
31樓：葫蘆文庫小店
第1種：
原料：土豆一斤左右。
配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許
做法：土豆蒸熟後切成豆土絲，越細越好哦，與鮮奶鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。
2.平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻到另一面，兩面煎黃後又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內才好吃，待兩面焦黃色即可。
上桌後可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實什麼都不加更好吃。
第2種：
1.洗乾淨土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的人不要冒險！）
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，味素（雞精就更好啦！）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食慾呢!
第3種：
沒有研究正規的做法，想到什麼放什麼
600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黃一個；生粉、鹽、糖、牛奶少許
土豆煮熟後搗成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻，弄成小圓塊（不能太硬太乾，不然口感不好），放入平底鍋小火煎熟即可一口下去，滿嘴噴香啊！呵呵～～～
第4種：
步驟一：先將土豆洗淨，去皮，切成絲狀.然後撒鹽拌均勻.
步驟二：洗幾根小香蔥，切成碎茉.
步驟三：將油燒熱後，將土豆絲到入鍋裡，立即均勻鋪開.（油要多一點，不然就會巴鍋了）
步驟四：可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起.
步驟五：等土豆已經成餅狀並可以轉動時，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時，可以隨意的翻面時，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒
步驟六：等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！~ 如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜丁！~ 這樣看上去就很有食慾~~~~~`
第5種：
西餐做法，可加洋蔥絲，火腿絲，培根絲，蛋黃，生粉，麵粉鹽，李派林，黑椒碎，調味，土豆是切絲，原料全部抓勻，用手略成型煎熟，也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶，牛油，白胡椒粉，鹽，涼一點加蛋黃，攪勻，做法多樣，也有人加番茜碎等等。
第6種：
韓式做法是土豆擦細絲/加少許麵粉和水混合，放鹽糖拌勻/然後在平底鍋裡煎/當然這是我憑口感想象的/總之韓式的做法絕對是擦細絲，而不是壓成土豆泥
32樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
幾種土豆餅的做法 讓人看了就想吃的
土豆餅怎麼做，土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
做法一 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好，與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。做...
怎麼做土豆餅，怎樣做土豆餅
原料。土豆一斤左右。調料 花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。3製作過程。做法一。1 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好 看自己的手藝了 與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。土豆餅。2 平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5m...
一土豆餅怎麼做，土豆餅怎麼做？
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，就先來介紹下關於自制土豆餅這道菜的做法。將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素 雞精就更好啦！洗乾淨土豆，上屜鍋蒸 私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！3.將蒸...