1樓:芊芊梓沫
可以。竹蓀雞湯是一道家常菜,卻有非常高的營養價值。
1、內含多種氨基酸、維生素、無機鹽等,食用具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體鎮笑的功效。
2、有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利溼的功效,可**虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。
3、集竹蓀和雞肉於一身的營養美味,這兩種物質的結合,可以有效的給身體補充大家的營養物質,有提高身體免疫力的功效。
4、有滋補強身的功效,對於身體虛弱的人群來說,經常飲用竹蓀燉雞湯的話,既可以補充身體所需營養,促進新陳代謝,而且還可以有效的增強身體免疫力,是身體瘦弱之人大補的營養品。
做法。1、將半指純只雞洗淨切大塊;30g竹蓀洗淨泡發;5g枸杞和10g蟲草花洗淨備用。
2、雞塊冷水入鍋焯水,撈出洗淨備用。
3、鍋中換水,倒入雞塊,唯旅咐加入幾片姜和1小勺黃酒,大火煮開轉小火燉一小時至湯呈金黃色後,再加入竹蓀和蟲草花再燉10分鐘左右。
4、加點鹽就能喝了。
2樓:網友
竹蓀本沒什麼味道,燉什麼都可以。
雞肉燉竹蓀還可以放什麼進去 雞肉燉竹蓀還需要加哪些東西呢
3樓:三夜見
1、雞肉燉竹蓀除調料外還可以放入適量的棗幹。
2、主料:雞肉1只、竹蓀6塊、棗幹8個。調物廳料:
胡椒粉適量、水槐螞老適量、食鹽適量、姜適量。步驟如下:柴雞洗淨,剁塊備用。
先把雞塊放冷水中,燒開,撇掉表面的浮沫,再加水和棗幹開始燉雞。把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘,去掉頭和尾,再用清鉛公升水沖洗2遍。當雞肉燉30分鐘後,放入竹蓀燉至雞肉完全熟透,加入鹽、胡椒粉等調味即可。
3、竹蓀雞肉湯是一道菜品,主要原料是雞肉、竹筍,配料是食鹽、姜等,本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。
竹蓀雞湯怎麼燉好喝
4樓:六會培
竹蓀燉雞湯的做法如下:1,準備材料:土雞半隻、竹蓀,茶樹菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊。
2,竹蓀事先浸泡半小時,水裡放一勺白醋,泡發後洗淨切段就好。
3,然後把雞塊洗淨,切成小塊,不要切太大,不然不好入味。
4,先煮一鍋開水,雞塊放進去燙一下,這步是為了去除血腥氣。
5,把雞塊撈出來洗乾淨,把薑片、枸杞、紅棗、茶樹菇、竹蓀全部放到電燉鍋裡,加適量的鹽。
6, 電燉鍋選擇筋骨功能,燉4小時,用電飯煲也可以,時間到後,把湯端出來就可了。
竹蓀最簡單的做法,竹蓀可以怎麼吃?如何做?
竹蓀排骨湯的做法,準備材料 土雞 半隻 竹蓀 5根 枸杞 15顆 鹽 適量 料酒 少許 姜 幾片。1 將土雞洗乾淨 可以選擇砍件或整半隻 去除內臟,冷水入鍋 2 水沸騰一兩分鐘後,撈起雞塊,用冷水稍微沖洗一下雞塊 3 砂鍋中加入雞塊,然後一次性加滿水,加薑片幾塊 料酒一小勺,先大火燒開後,用小火慢慢...
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燉雞湯的時間要多長 每次媽媽燉的湯雞肉都好老,不好吃
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