1樓：生活達人小鄭老師
正常情況下需要曬3到7天。因為侍配不同的天氣和不同的氣溫需要曬的時間會有所差別，有的需老敗指要三天就可以，比如說有的地方曬稻穀三天就可以，但是天氣不好的情況下枯汪需要4~5天。
2樓：生活之書
一週左右，幹豆皮是豆漿中的精華部分，作為需要曬乾儲存的一種食物原料，其營養價值非常高。
3樓：baidu小愚崽
曬乾豆角需轎畢要曬一週左右。豆角清洗，鍋裡放清閉帆返水燒轎飢開，依次放進鮮豆角。不要全放進鍋裡，一次一次地將豆角煮至變色稍軟。
4樓：暮光丶覲
這個要根據天氣的溫度了，在正常的情況下，比如說天氣在28度到30度，幹豆皮一天就能幹了。
5樓：不一樣的煙火氣
豆皮製作技巧。
1、豆皮在泡的時候，可以使用清水泡，但是建議大家最好還是使用淡鹽水去浸泡，這樣不僅可以使豆皮更快的泡軟，而且也能使做出來的豆皮口感變得更旅友好。
2、在做豆皮核鎮備的時候，因為僅僅有豆皮是不夠的，會導致做出來的豆皮味道改毀有些淡，沒有什麼其他味道。因此我們需要往豆皮中加入一些自己調好的佐料，比如說醬油，料酒，鹽等等。
這個大家可以根據自己的口味去新增，比較喜歡吃辣就可以往上面新增一些辣椒油，辣椒麵等。如果喜歡吃甜的，就往上面新增一些白糖，但是要記得白糖最好不要加的太多。
幹豆皮放一年還能吃嗎？
6樓：教育暢談者
不能。豆腐皮的儲存時間並不是很長，一般幹豆腐皮可以放置一兩個星期，幹豆腐皮可以裝在保鮮袋內密封儲存，放進冰箱或者是乾燥的陰涼處都可以；溼豆腐皮要放在保鮮袋裝好密封，然後放置在冰箱內儲存，溫度要在5 ~ 15°c之間。豆腐皮的儲存時間不長，應該儘快吃完才不會變質，且溼豆腐皮保質期更短。
吃豆皮注意事項。
豆腐皮一般人群都可以食用，特別是身體虛弱、營養不良、氣血雙虧、年老贏瘦之人食用，另外高血脂症、高膽固醇、肥胖者、血管硬化等人群也適宜食用。
平素脾胃虛寒、經常腹瀉便溏的人忌食豆腐皮，豆腐皮的蛋白質含量是相當高的，每100克的豆腐皮中含有克的蛋白質，與牛肉相當，而且其氨基酸與人體所需的非常接近。正常的豆腐皮有一股豆製品的清香味，顏色微黃，有光澤，如果出現非常明顯的偏黃或者偏綠，說明新增了某些成分。
以上內容參考 百科-豆皮。
人民網-豆腐皮可清熱潤肺 推薦兩種吃法。
人民網-豆製品，營養各有特長。
幹豆皮曬乾了能放幾年
7樓：站在太陽下
幹豆皮曬乾睜御了一般只能放幾個月，放一年以上就不建議再食用。豆皮屬於豆製品，是一種富含蛋白質的食材，儲存時間長了很容易滋生細菌，甚至產生毒素，且這些毒素即使是用熱水沖洗也不悉手巖能保證可以完全洗掉。
豆皮的儲存時間不長，尤其是溼豆皮一般只能儲存2-3天左右，時間薯凳長了豆皮就會變得黏糊糊的。
幹豆皮可以用保鮮袋密封裝好放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏室儲存。
潮溼、溫度高等都很容易導致幹豆皮滋生細菌，如果是已經長出了黴菌的幹豆皮，建議扔掉。
幹豆皮怎麼泡多久
8樓：明理記
幹豆皮的泡發方法與時間如下：
1、首選選用品質較好的幹豆皮，色澤比較透亮的。如下圖：
2、選用乙個足夠裝下需要泡發乾豆皮的容器，一般選用乾淨的不鏽鋼盆或陶瓷碗都可以，因為要使用熱水，不要使用塑料製品。
3、用熱水壺燒開100℃的熱水後，全部倒入容易，沒過幹豆皮即可。如下圖：
4、靜等泡發，時間大約2~5分鐘，一般都不超過10分鐘左右，因為幹豆皮都是比較薄的，特別容易泡發。
5、泡發之後不要急於烹飪，因為水中有雜質存在，可以使用涼水沖洗幾遍，然後瀝乾水分之後備用即可，如下圖：
豆皮食用方式介紹：
1、燉菜搭配。
一般北方燉菜的時候，可以搭配豆皮一起食用，既可以充當主食，又可以補充豆製品的優質蛋白質。
2、涼拌食用。
幹豆皮泡發之後，不需要額外進行加熱，可以與黃瓜、香菜、蘿蔔絲等進行涼拌食用，口感彈滑。
9樓：不乖的
幹豆皮用溫水泡約20分鐘就可以了。
泡之前先沖洗一下。沖洗的時候不能太用力，涼的是時候涼，把水分搞掉就可以了，要是有水切的時候會碎，會變成糊狀，味道就不好了。
10樓：灰狼狼愛上小羊
豆腐皮做法簡單，味道鮮美，**便宜，一直都是我比較喜歡的一道小冷盤，現在我就和大家分享一下這道美味的小菜。
食材食譜熱量：大卡)
主料。豆腐皮 一張。
方法/步驟。
先把豆腐皮用水沖洗一下晾乾，注意沖洗的時候不能太用力，涼的是時候涼，把水分搞掉就可以了，要是有水切的時候會碎，會變成糊狀，味道就不好了（其實最好的辦法是不洗，不過怕不衛生，稍微沖洗下就行了，）
把準備好的豆腐皮切成窄條，蔥切成絲，香菜切成小段，大小可以根據個人喜好來切。
把切好的豆腐皮放入盆裡，先放點鹽，攪拌一下，然後再放入蔥，香菜，辣椒，醋，攪拌均勻，最後放香油，再攪拌一次就ok了。
攪拌的時候一定要注意力度，輕點攪拌，力量大了容易攪碎，那樣味道就不好了，而且也不好看。
把做好的才裝盤，一道美味的小菜就做好了，是不是很快啊？
end注意事項。
放鹽的時候要注意，因為豆腐皮本身是有點鹹味兒的，所以放鹽的時候要比平時做菜少放點。
不管做什麼冷盤，香油一定要最後放，這樣才能保證香油的香味，要是你早早的放了香油就沒有香油的味道了。
11樓：溜到被人舔
1，從超市購買品質上等的幹豆皮。（也稱它為「人造肉」）2，開啟電熱水壺，燒一壺熱水。
3，取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裡。
4，把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裡，加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受熱均勻。
5 用熱水浸泡兩分鐘。
6，兩分鐘之後，把熱水倒掉。
用涼水把泡好的豆皮清洗兩、三遍，把涼水倒掉，即可。
12樓：深紫衣
一般最好泡乙個小時左右就好了，或者是熱水泡半個小時左右。
尖椒幹豆皮怎么做，尖椒幹豆皮怎麼做
品名 尖椒幹豆皮 材料 尖椒 豆皮 醬油 鹽 蔥花做法 1 油熱，放入蔥花，倒入醬油 爸爸教的 2 放入尖椒，炒一下，有顏色了放入豆皮 3 翻炒，放鹽，出鍋啦 小貼士 先放醬油後放菜，這道菜很簡單，兩分鐘搞定啦，而且不知道為什麼，很喜歡尖椒和豆皮搭配起來的感覺 尖椒豆皮怎麼做 尖椒豆皮的做法 原料豆...
泡的幹豆皮怎麼做好吃，幹豆皮怎麼做
主料 豆腐皮 幹 2張 圓蔥半個 黃瓜1根。輔料 辣椒麵2大勺 大蒜4粒 芝麻少許 白糖2大勺 食鹽少許 蘋果醋4大勺 油適量。1 準備幹豆腐皮2張，黃瓜1根，圓蔥半個，大蒜少許。2 考驗刀工的時候到了，所有的材料切成絲。3 碗裡放入韓國辣椒麵大蒜沫，再放少許芝麻，鍋中熱油，油開後倒入攪拌。4 攪拌...
豆皮怎麼做菜，幹豆腐皮怎麼做菜好吃？
豆腐皮農家的做法，保證好吃 我吃過有兩種做法的 1 豆皮切絲 1釐米寬 買5毛錢香菜 蔥，香菜 蔥可以根據跟人喜好切段或切短點都可以，開鍋燒油爆 蒜頭拍扁可有可無 然後放豆皮炒 豆皮比較容易粘鍋要經常翻多放點油 炒差不多好就發放醬油之類的調料然後再放香菜 蔥炒一會就起鍋 不知你能不能看得明白，我就是...