蠶豆炒香菇怎麼做，小孩吃了特別喜歡，吃完也非常有精神呢？

1樓：嗚嗚美食分享

每一年這個時候我還買回來吃，蠶豆加上香菇，簡易一炒，就十分下飯菜，蠶豆是一種週期性很弱的食物，藉著就在季，能夠常常服用，針對腦力勞動或是小朋友應多吃蠶豆的菜，能夠提高記憶力，填補鈣元素，小孩身體棒，這星期早已吃完好幾次蠶豆了。

這道蠶豆炒香菇清爽不油膩，還特別香。鄰近測試，無論有錢沒錢，這菜常做給孩搜拍拿子吃，補充能量提高記憶力。現在我把這道「蠶豆炒香菇」美食的做法分享給大家，喜歡的朋友能夠對著菜譜做下去，給親人一道美味可口，給家人乙份關懷。

蠶豆炒香菇】食物：蠶豆、香菇、大蒜瓣、姜、鹽、耗油。作法：

提前準備適當的蠶豆，香菇幾支，姜1塊，大蒜瓣3粒。買回來的新鮮的蠶豆，將蠶豆從很厚的豌豆中剝出，這一豌豆能夠維護蠶豆公尺儲存幾日，全是很嫩的。

以便口味更世搭強，還需要再剝去蠶豆皮，這一較為耗時間，隨後自來水沖洗乾淨。水中小麥麵粉少許小麥麵粉融化，放入香菇泡浸一會，然後用手輕輕地搓揉，最後一步沖洗乾淨，切成一小塊，蔥姜切成細末。

燒半鍋沸水，鍋裡放少量鹽幾滴油，先放入香菇塊綽水2分鐘後再放入蠶豆公尺一起焯煮2min撈起來。出鍋加點油燒開，放入蔥薑末，文火爆鍋出香氣，色調變淡黃。

新增蠶豆公尺和香菇塊翻炒一會兒，加入小小勺鹽，1勺耗油，翻炒1min起鍋。這道簡易又生活中的蠶豆炒香菇就上菜了，營養成分十足，鮮美爽口，成年人孩子都喜歡吃。

小夥伴們好！共處了日里賀耐頭，一起分享美食生活常識，一起感受美食生活開心！在這裡，道一聲感謝！

好啦，我親愛的朋友，今日的文章內容就和分享給大家到這兒，假如您對文中有其他不一樣的見解，可以留言給我，我會認真閱讀您每一條評論~

2樓：十二二兒

蠶豆炒香菇這道菜很是美味，我們還可以在其中加入一些肉丁和辣椒，這樣炒出來的味道更加鮮美可口。

3樓：灰姑娘的姐姐

首先，將蠶豆放入水中焯鉛皮熟，然帶友後在熱油鍋中倒入香菇，蠶豆炒熟，加入生抽，蠔油鹽，這樣炒出來的蠶豆香菇味道鮮美槐行差。